Kako zamrznuti biber za zimu?

Smrznuta paprika je idealna priprema za svaku hostu, za zimu. Veoma je zgodno dodati različitim jelima. Zamrznuti biber za zimu - zanimanje je prilično lako i svaka osoba može da se nosi sa njom. Ako, ipak, i dalje malo sumnjate, bićemo srećni da vam kažemo kako zamrznuti slatku papriku i uzimati vitamine tokom cele zime.

Kako pripremiti bugarskog bibera za smrzavanje?

Za mraz najbolje je koristiti velike zrele voće sa debelim zidovima. Takav papar ima svetao ukus i mnogo više zadržava svoj ukus. Dakle, odlučili ste da zamrznete ovo povrće za zimu, paprike se temeljno opere pod hladnom vodom, osušite na peškir, pažljivo isecite nogu i pažljivo sipate sve sjeme.

Kako zamrznuti bugarskog bibera?

Postoji nekoliko načina zamrzavanja slatkog bugarskog bibera . Na primjer, za punjenje, potrebno je napustiti pripremljeno povrće cijelu i staviti ih u uredno zajedno. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobijete "kupolu", koju odmah uklonimo u zamrzivač. Što se tiče druge metode, ovdje, kuvani oprani i oljušteni biber se preseci na male komade i staviti u posebne vreće za zamrzavanje.

Posuđe za zamrzavanje bugarskog bibera

Ako u vašem zamrzivaču postoji prosečna paleta, onda je sjajan za takvu pripremu. Međutim, ako u kameri postoje samo standardne police, onda je potrebno unapred pripremiti plastičnu ladicu koja se neće zamrznuti na zidove zamrzivača. Pripremljeni poslužavnik prethodno obložen čistom tkaninom od pamuka, zatim proširiti "turret" ili izliti delove paprike. Pokrivamo povrće od povrća sa čistom tkaninom, tako da nema pukotina, a mi pošaljemo povrće u zamrzivač. Obično je termin zamrzavanja zavisi direktno od broja paprika i ne prelazi 2 dana. Posle punog mraza, pakovanje povrćemo u pakete i čvrsto ih vezujemo. Ako su vreće rupice, biber će brzo ugasiti i izgubiti korisna svojstva. Ali ispravno upakovani biber, imate ga sve zimi, sve do nove žetve.

Kako koristiti zamrznut slatki biber?

Koristite smrznutog povrća na sledeći način: sipajte ga u posudu, popunite ga hladnom vodom i potopite nekoliko sekundi. Kad je biber malo podtata, mi ga dodamo bilo kom jedu.