Danas ćemo vam reći kako kuhati džem za kruške. Delikatesija je izuzetno mirisna, gusta i zasićena.
Recept za džem za kruške
Sastojci:
- kruška žuta - 1 kg;
- vanila - štapić;
- limun - 1 komad;
- šećer - 500 g.
Priprema
Kruške i limun se opere, mi uklanjamo pedicu, isečemo kore i pustimo voću kroz mlin za meso. Zatim sipajte šećer u dobijenu masu, miješajte i ostavite neko vrijeme, tako da se svi kristali rastvore. Posle toga stavljamo posudu na usporenu vatru, bacimo štapić vanilije i mešamo, vreli oko 30 minuta. Spremni smo da proverimo džemper za kruš sa limunom na sledeći način: kapanje delikatese na tanjiriću i ako se gusti kada se ohladi, onda je spreman! Mi ga sipamo u čistu teglu i uvijamo ga.
Recept za krušku sa narandžastom
Sastojci:
- zrela zrela - 1 kg;
- šećer - 1,5 kg;
- sveža narandža - 1 kom.
Priprema
Za pripremu delikatnog i ukusnog džema, kruške se opere, osuše, sječu i razrezaju na rezine. Raspadite voće u sudu hladnom vodom i kuhajte, mešajući, sve dok plod nije mekan. Zatim sipajte šećer, dovedite do vrele, pokrijte poklopcem i kuvajte još 30 minuta. Posle toga nežno pržite vruće kruške kroz sito, dodajte narandžasti sok i naribanu zest. Mi sve temeljito miješamo i postavimo gotov jam na obale.
Kružni džem u multivarku
Sastojci:
- filtrirana voda - 350 ml;
- limun sok - 1 kašičica;
- zrela zrela - 1 kg;
- šećer - 1 kg.
Priprema
Kruške temeljno oprati i proširiti na 2 sata u posudi hladne vode. Neophodno je to učiniti, kako bi očistili voće od štetnih supstanci. Zatim nežno sječite koreju, podelite krušku na 4 jednaka dela i uklonite jezgro. Postavili smo predmete u višenamjensku posudu, nalijemo strmu vodu sa ključanjem i aktivirali "Varka"
Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac aparata, izlijete šećer i svejedno gnetite sve dok se ne postara ravnomerno. Sad smo stavili program "Kaljenje" na ekranu i označili 60 min, periodično mešajući džem kašikom. Na samom kraju pripreme dodamo malo limunovog sokova u tretman i kuvajte još 10 minuta sve dok ne bude ukusan ukus karamela i delikatna aroma citrusa. Zatim postavite vruću krušku na čiste tegle, ili sipajte u piello i služi je stolu.