Čokoladni desert

Šta može biti ukusnije od delikatnog čokoladnog deserta? Recepti za njegovu pripremu predstavljaju ogromnu količinu - mousse, želeje, peciva i bez pečenja, sa različitim komplementarnim voćnim punjenjem ili mlekom. Kao što vidite, svaki gurman može organizovati odmor i uživati ​​u ukusnoj čarobnoj delikatesi. Predstavljamo vam nekoliko recepata za čokoladni desert za odrasle i djecu.

Čokoladni desert sa tečnim centrom

Zamislite da se čokoladne kolače mogu kuvati uz minimalno dodavanje brašna, ljubitelja ljepih deserta, a to bi nesumnjivo trebalo zadovoljiti. Vruća keksa, u kojoj se širi gorljiva i nežna čokolada - iz jedne predstavljanja takve slatke deserta već teče. Inače, testo pripremljeno za ove bundeve može se skladištiti u frižideru nekoliko dana, samo vreme pečenja u ovom slučaju će se povećati na 10-12 minuta.

Sastojci:

• tamna čokolada - 200 g;
• maslac - 100 g;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 60 g;
• žumanca - 3 komada;
• šećer u prahu - 100 g;
• sol - 1/4 tsp.

Priprema

U posudu razbijte čokoladu, dodajte puter i rastopite sve u vodenom kupatilu. Jaja, rumenjak i šećer bijele pijesak u peni, a zatim se mješavajte čokoladom, dodajte brašno i sol i ponovo pažljivo mešajte. Zagrejati pećnicu na 200 stepeni, širiti masu čokolade u kalupe, prethodno podmazati i postaviti na pečenje 8-10 minuta. Mafini treba pečene dobro ivice, a sredina da ostane tečnost. Poslužite čokoladnim desertom vrućim, posuti s šećerom u prahu. Na isti način, možete pripremiti mlečni čokoladni dezert, umesto tamne čokolade koristeći mleko (bez punila i aditiva).

Čokoladni banan desert

Ova slastica sigurno će zadovoljiti one domaćice koje vole deserte bez pečenja.

Sastojci:

• kolačići - 250 g;
• maslac - 200 g;
• kakao - 2 tsp.
• šećer - 100 g;
• koncentrirano mleko - 400 g;
• čokolada - 75 g;
• cimet - 0,5 tsp.
• krema - 300 ml;
• banane - 4 kom.

Priprema

U posudu mešajte omekšano maslac sa slomljenim kolačićima, cimetom i kakaoom. Nastala smeša se postavlja u podijeljenom obliku, formirajući dno i bočne strane - ovo će biti osnova za čokoladni desert. Oblik se stavlja u frižider 2-3 sata. Čokolada se topi u vodenom kupalištu. Odvojeno, rastopite maslac, dodajte šećer, mleko i pustite da se malo utapa na mali vatru. Miješajte masu sa čokoladom, izvadite ga sa vrućine i postavite ga na hladno. Dobijena čokoladna smeša je postavljena na kolač od keksa, pažljivo izravnana i stavljena u frižider 1,5 sata. U međuvremenu, otklonite banane od koće i isecite ih u krugove. Većinu banana širimo na kremu, bacimo kremu i ravnomerno pokrivamo našu tortu. Vrh je ukrašen krugovima banana i posut s kakao.