Zefir torta je samo pravi nalaz za svaku hostu na čijim ramovima leži težak i odgovoran teret pripreme poslastica za gozbu. Takav lagani vazdušni desert izrađen od marshmallows , voća, kolačića, oraha i šlaga, omogućit će vam uštedu ne samo snage, već i vremena. Da razmotrimo detaljnije kako pripremiti kolač od belog zlata i molimo sve goste i rođaka ove neobične i originalne delicije.
Zefir torta bez pečenja
Sastojci:
- vanilji marshmallow - 500 g;
- kremasti keksi - 200 g;
- maslac - 200 g;
- orasi - 200 g;
- Ispareno mlijeko - 200 ml.
Priprema
Dakle, da napravite ukusno kolač od brašna, uzmite kozu kondenzovanog mlijeka, stavite ga u posudu vode i stavite ga na laganu vatru, a poklopac zatvoren oko sat vremena. U međuvremenu, pripremamo marshmallow: rezimo ga na pola na dva identična dela. Treskujemo biskvite na velikoj grupi i isecemo orasi blenderom i lagano pržimo u suvom tiganju.
U kuvano kondenzovano mlijeko vozimo u rastopljenom puteru, dodamo oraščice i pola dijela pročišćenih kolača, mi sve temeljito miješamo. Sada proširite marshmallow na ravnoj širokoj jaradi, pokrivajte vrh kuhanom kremom sa orasima i keksa, ponovo stavite sloj marshmallowa i lagano ga pritisnite da biste malo tortu učinili kolačom. Sa gornje strane, podmazati desert sa ostatkom kreme, potresati sjeckanim orasima i naribanim kolačima. Za impregnaciju stavljamo kolač od brašna s keksima u frižideru oko 2 sata. Mi pripremamo delikatesu u hladjenom obliku za čaj, kafu ili kakao.
Recept za kolač od beloglavice
Sastojci:
- maslac - 300 g;
- Ispareno mlijeko - 200 ml;
- konjak - 1 kašičica;
- vanilija marshmallow - 700 g;
- orasi - 150 g;
- sveže voće ili bobice - po želji.
Priprema
Ispustite maslac prethodno iz frižidera i ostavite je na sobnoj temperaturi, tako da se malo raste i omekšava. Orasite mlevite i lagano pržite u suvom tiganju. Sada pripremimo kremu za našu tortu: maslac dobro pretučen mikserom, dodati kondenzovano mlijeko i malo konjak. Zatim uzmite široku, ravnu posudu, marshmallow sa oštrim nožem na iste polovine i stavite prvi sloj vrhova dole. Podmazati s kremom, staviti bobice ili voće po ukus i ponovo pokrivati pola mrsavljenja. Na vrhu i sa svake strane, rađajte tortu sa kremom i posipajte sa zdrobljenim navrtkama.
Torta s voćem
Sastojci:
- marshmallow - 500 g;
- pavlaka - 500 ml;
- šećer - 5 tbsp. kašike;
- orasi - 0,5 predmeta;
- banana - 2 komada;
- narandžasta - 2 komada;
- kivi - 2 kom.
Priprema
Pavlaka ili krema dobro pretučena šećerom do homogene mase. Orasi su fino iseckani i lagano prženi u posudi. Banane, pomorandže i kivi su oljušteni i isečeni u male krugove.
Sada sakupi tortu. Nož je natopljen u vrelu vodu, nežno iseći marshmalo na 3 identične ploče. Figured
Odozgo ukrašite kolač sa osmišljenim vrhovima, mast sa kremom i potresite preostale orahe. Odstranimo posudu dva sata u frižideru i sačekajmo dok je kolač pravilno, natopljen i ukočen.
Umjesto marshmallow da napravite tortu, možete koristiti meringues , koje se lako pripremaju. Uživajte u čajnoj zabavi!