Svinjski kukuruz u multivarku je srdačno i prilično visoko kalorijsko jelo koje će ukrašavati ne samo ručak u nedelju, već će biti vaš vrhunac na svakom prazniku. Meso je neverovatno meko, nežno i skoro se topi u ustima. Hajde da saznamo kako da kuvamo svinjsku štapiću u multivarku.
Recept za svinjski džep u multivarku
Sastojci:
- Svinjski prihvat - 1 kg;
- crni luk - 50 g;
- svježi koper - 30 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- začini;
- bosiljak - 30 g.
Priprema
Mi operemo rolnu i napravimo duboke rezove na mesu. Česen se čisti, razređuje ploče i stavlja u rupe. Sada miješajte isječenu zelenicu začinama i pročišćavajte dobijenu smešu sa našim spanaćem. Posle toga, dobro ga zaviti u foliju i stavite u frižider jedan dan, marinirati. Onda se razvijemo meso, izmerimo multivark u rezervoaru i kuvamo, podešavamo režim "Bake" oko 2 sata. U procesu pripreme, povremeno pretvarajte komad sa jedne na drugu. Gotovi svinjski bar, pečen u multivarku, služi se kiselbiljom, zelenom listicom ili kuhanom krompirom.
Svinjetina u višenamenskom špriteru pod pritiskom
Sastojci:
- svinjetina - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- crveno vino - 1 komad;
- soja sos - 6 tbsp. kašike;
- beli luk - 6 zubaca;
- začini;
- voda.
Priprema
Da pripremimo svinjski kukuruz u multivarku, meso je dobro oprano, očišćeno od svih zagađivača, zagrižavamo nađene ščetine i širimo ih na dnu čaše. Šargarepa se obrađuje, razbacana velikim šipkama, a luk se upija na poluprečnike. Zatim polijemo povrće između krmača, bacamo list lova, začine i napunimo hladnom filtriranom
Nakon toga, lagano iscedite juhu, izvadite povrće i dodajte nekoliko očišćenih karanfila. Zalijte čašu crvenog vina, potrebnu količinu soje sosu, pokrivajte poklopcem i postavite režim "Pečenje" i vreme - pola sata. Zatim okrenite komade na drugu stranu i odaberite "Hot" režim na špriteru za još 15 minuta, ali ne zatvarajte poklopac. Dakle, višak vlage isparava, sos će se blago gustiti, a greben će biti malo pržen.
Pripremljeno jelo, kuhano u sosu od vina, ispostavilo se da je neverovatno rafinirano i začinjeno s neprekidno hrskavom koru.