Hajde da saznamo kako da pripremimo originalne i neverovatno ukusne lentilske panties. Oni savršeno odgovaraju vašem ukrasu i izazivaju divljenje vaših gostiju.
Posteljini hamburgeri
Sastojci:
- svježi korijander - 0.5 zraka;
- kari - 1 kašičica;
- sijalica - 1 komad;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- brašno - 4 žlice. kašike;
- začini;
- paradajz - 3 komada;
- crvena leća - 150 g.
Priprema
Očistimo luk i fino sečemo nožem. Leča se opere i prenese u tanjir. Paradajz popunjavamo sa ključanom vodom, olupimo i isecemo na male kockice. Zatim ih stavite u leš sa lećom, dodajte luk, malo vode i stavite na vatru za slabu vatru. Posle oko 20 minuta bacite isečenu zelenilo, sezonite sa začinima po ukusu i miješanju. Kuvaćemo još 10 minuta. Uveravamo se da kašica ne izgori i, ako je potrebno, dodamo vodu. Posle toga pažljivo uklonite sa ploče i hladite masa. Zatim, iz sočiva od sočiva, formiramo male kutije, srušimo ih u brašnom i pržimo ih na biljnom ulju na 2 minuta na obe strane.
Vegetarijanski lentil patties
Sastojci:
- sočivo - 100 g;
- šargarepa - 50 g;
- kupus - 100 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- začini;
- brašno - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Mi pripremamo leću unapred. Da bi to učinili, dobro je opran i natopljen oko 8 sati u hladnoj vodi. Zatim lagano iscediti tečnost, prenesite grmlje u blender i grundirajte ga do stanja guste kašice. Odrežite mali komad kupusa i isecite ga nožem. Šargarepa se čisti i naribri.
Mešajte sve sastojke u posudi, sezonite sa začinama, postepeno prelijte u brašno i dobro miješajte. Iz mlevenih mesa izrađujemo male kokice i pržimo ih na zagrejanom biljnom ulju sa dve strane sve do pojave zlatne kore.
Recept za lentilske panties sa kupusom
Sastojci:
- jaje - 1 komad;
- crvena sočiva - 100 g;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- kupus - 150 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- začini.
Priprema
Dakle, sipajte sočivo hladnom vodom i kuvajte 15 minuta na niskoj vrućini, sve dok ne pire stanje. Nežno iscedite tečnost i ohladite kašu. Ovaj put uklonimo luk i luk iz ljuske i mlevimo povrće nožem. Onda ih prosledimo maloj količini biljnog ulja sve do meke, a zatim dodamo u njih naribane tikvice sa šargarepom i fino iseckanim kupusom. Zalijte malo vode, pokrijte poklopcem i paprikom dok ne završite. Zatim ohladimo povrće i kombinujemo sa krompirom iz pepeljare. Dodajte jelo od jednog jajeta do punjenja i bacite začine na ukus. Masu temeljno miješamo do uniforme i formiramo male kutije. Pržite ih u tiganju sa zagrejanim biljnim uljem.
Lentil patties u pećnici
Sastojci:
- kašičica - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- sočivo - 1 komad;
- beli luk - 3 karanfilića;
- zelenilo;
- začini;
- maslac.
Priprema
Leča se opere i natopi najmanje sat vremena za 2, a zatim se pripremi za kuvanje. Odvojeno se kuvati dok se ne kuva jela. Posle toga, ohladimo ih, kombinujemo zajedno i dodamo zdrobljenu sijalicu. Dobivena masa je izvrsena kroz mlin za meso, dodavamo fino seckane zelenice, sol po ukusu i dobro miješamo.
Iz homogene biljne mase formiramo kokice, bacamo ih brašno i širimo ih u zagrejanu tiganj ulja. Pokrij poklopac i gurati do pola kuvanja. Zatim pošaljemo posudu u pećnicu i pecimo oko 10 minuta dok ne dobijete probušenu koru. Spremni lentil patties se služe za sto sa bilo kojim sosom.