Svinjetina pečena u foliji - 7 originalnih recepata za ukusno jelo

Proizvodi od pečenog mesa nisu samo ukusni, već i korisni, jer sa ovim toplotnim tretmanom ostaje najviše vitamina i drugih esencijalnih materija. Svinjetina pečena u foliji je odlično jelo koje može ukrašavati ne samo dnevni, već i praznični sto.

Svinjetina u foliji

Folija je pronašla široku primenu u kuhinji. Pečena hrana u njoj je slična onoj koja je kuvana u ruskoj peći. Evo glavnih prednosti korišćenja ovog materijala za pečenje mesa:

1. Hrana se priprema bez dodavanja ulja, izlazi manje masti i kalorija.
2. Kada koristite ovaj tanki metal papir, posuđe ostane čisto. Ovo je ogroman plus, jer svaka ljubavnica zna koliko je teško ponekad pranje lista za pečenje.

Početnici su uvijek zabrinuti pitanjem koliko da pecenje svinjetine u pećnici u foliji, tako da je upravo pečeno, ali ispalo je da nije previše i sočno potrebno da znate jednostavna pravila:

1. Za svinjetinu koja je pečena u foliji, jedan komad će trajati više vremena nego za malu komad mesa. Na primer, pečenje 2 kg svinjskog ramena može trajati do 2 sata ako temperatura dostigne 200 stepeni.
2. Tanji komadi mesa, šljiva ili eskalopa, biće potpuno spremni za 20-25 minuta.

Svinjetina sa krompirom u foliji

Svinjski delovi u foliji u pećnici s krompirom i lukom - vrlo jednostavna, ali apetizirajuća i zdrava hrana. Zadovoljstvo je da je kuva, jer proces ne treba stalno gledati, nešto uznemiravati i gledati tako da ništa ne gori.

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• vrat - 500 g;
• zeleni luk - 2 grožđa;
• začini.

Priprema

1. Olupljene krompira krompira ramena sa šolje.
2. Nape je rezano komadima, soljenim, posutiranim začiništima.
3. Pokrivajte nadstrešnicu s sjajnim listom.
4. U sredini postavite krompir, kockice za meso, krupni luk i mešajte. Formirajte čvrstu kovertu.
5. Svinjetina pečena u foliji na 200 stepeni, biće spremna za 90 minuta.

Kuvana svinjetina u foliji

Hladna svinjska svinja je divan predjelo, koji se služi i toplim i hladnim. Ovaj proizvod se može kupiti u svakoj odeljenju za kobasice, ali uostalom, kod kuće to će biti mnogo više apetizirajuće. Pored toga, pekare za pečenje u pećnici u foliji nije složen proces.

Sastojci:

• nož - 2,5 kg;
• beli luk - 1 glava;
• tamno pivo - 1 litar;
• korijander;
• majčina dušica,
• origano;
• crni mljeveni biber;
• lijev list.

Priprema

1. Začini se šire u malteru i zemlji.
2. Sečivo se očisti iz filmova, kosti se uklanjaju.
3. Stavite ga na ploču, sa oštrim nožem napravite duboke rezove i u njih stavite karanfile.
4. Sipajte komad ukusne smeše, so, stavite u dubok kontejner i čiste 3 h na hladnom, a onda sipajte pivom i ponovo očistite noću.
5. Lopatica je uklonjena iz marinade i osušena.
6. Postavite ga na sjajnu stranu ploče i čvrsto držite ivice zajedno.
7. Na 220 stepeni, svinjski pečeni u foliji će biti spreman za 2 sata.

Eskalopija svinjetine u pećnici u foliji

Eskalopa - ukusno jelo od gipsa. Zapravo, to je samo seckanje, ali je kuhano bez pananja. Kako kuvati svinjetinu u foliji, pa se ispostavilo da nije suvo, ali sočno i ukusno, što je glavna odlika eskalopa, sada ćete saznati.

Sastojci:

• Rezanje - 500 g;
• limun - 1 komad;
• čokoladni karanfilić - 3 kom.

Priprema

1. Jedan komad kose je podeljen na pola, osušen, pretučen čekićem. Blokovi ne smeju biti veći od 6 mm.
2. Od limuna iscediti sok, miješati je sa lukom i solom.
3. Potopite eskalop sa smešom i ostavite da marinirate pola sata, a zatim ga obmotite u rezu i pecite 20 minuta.

Svinjetina sa povrćem u foliji

Svinjetina u foliji, receptura koja je predstavljena dole, izlazi izvanredno aromatična zbog upotrebe luka i đumbira. Napitak je sok od povrća, sos od soje i samo se topi u usta. Prilikom pripreme, važno je dobro pakirati proizvode, tako da tečnost ne curenja. Kako je ukusno pecati svinjetinu u foliji, sada saznajte.

Sastojci:

• Svinjetina - 1 kg;
• crni luk, šargarepa - 200 g;
• zubi od belog luka - 3 komada;
• korijen đumbira - 50 g;
• soja sos - 2 tbsp. kašike;
• slani biber - 2 kom.

Priprema

1. Pre-oprano povrće je zemlja.
2. Meso seče na kocke, prelijete sos, stavite zdrobljeni korijen đumbira, belog, mešajte i stavite pola sata u frižider.
3. Na listu za pečenje otpustite foliju, stavite na njega celulozu, biber, luk, šargarepu i malo podsalivayut.
4. Obmotite ivice, formirajući snop. Na jednom mestu napravite rupu za izlazak iz pare.
5. Na 180 stepeni svinjetine, pečene u foliji sa povrćem, biće spremno sat i po.

Roll svinjskog mesa u pećnici u foliji

Mesna rolnica sopstvene proizvodnje je odlična alternativa za kuvane kobasice. Takvi proizvodi se često prethodno kuvaju, ali u ovom slučaju nema potrebe, jer svinjetina peče sa belim lukom u foliji, i tako ide vrlo sočnom.

Sastojci:

• meso - 1,5 kg;
• glava glava - 1 komad;
• začini.

Priprema

1. Mesni sloj je utrpan sa omiljenim začiništima, soljen i ostavljen sat vremena za mariniranje.
2. Preklopite ga sa rolnama, stavljajte česne karanfilme, omotate u ploču i pecite 50 minuta.
3. Zatim izvadju rolnicu, proveravaju da li je pečen. Ako prozirna tečnost dodjeljuje piercingom noža, posudu se može poslužiti za stolom.

Svinjetina na kosti u pećnici u foliji

Saksije na kosti mogu jednostavno pržiti u tiganju. I možete učiniti ih korisnijim kuhanjem u pećnici. Recept za pečenu svinjetinu u foliji vam omogućava da napravite jednostavno jelo, što zahteva malo vremena i napora za pripremu.

Sastojci:

• svinjski zrezci na kosti - 4 komada;
• crni luk - 4 komada;
• šargarepa - 2 komada;
• paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
• krompir - 4 komada;
• ulje - 2 tbsp. kašike;
• sol;
• crni biber u prahu.

Priprema

1. Ispereni zrna su osušeni, oprati sa začinama i slani. Preostalo je 15 minuta za mariniranje.
2. Krompir s crnim lukom i šargarepom se melje, sipao je paradajzom, lagano slanim.
3. Na radnoj površini raširi uljni rez, položite četvrtinu biljne mase, biftek i pažljivo pričvrstite.
4. Na isti način se formiraju ostali delovi.
5. Pripremite svinjeticu pečenu u foliji oko sat vremena.

Svinjetina pečena harmonikom u pećnici u foliji

Svinjetina pečena u foliji harmonika - ovo je pravi kulinarski remek delo! Izgleda ne samo appetizirajuće, već i odlično izgleda na stolu. Ako apsolutno nema vremena, mesa, ne možete ga pokupiti, ali će se pojaviti još nežnije.

Sastojci:

• govedina - 800 g;
• paradajz - 200 g;
• sir - 200 g;
• soja sos - 3 tbsp. kašike;
• senfa - 1 tbsp. žlica.

Priprema

1. Oštri nož u ispranom i sušenom grebenu se pravi dubokim rezovima, a ne do ivice, na udaljenosti od 1,5 cm jedan od drugog.
2. Temeljno trljajte komad soli, začini i očistite na hladnom. Vreme može da varira od 60 minuta do dana.
3. Sir je isečen na parče, paradajz su šolje.
4. U svakom rezu ubacite pripremljene proizvode.
5. Koreika je položena na duple pločice, zapečaćena, stavljena na poslužavnik za pečenje i pečena 50 minuta na umerenoj temperaturi.
6. Ako želite da dobijete ružičasto braon, onda se na kraju snopa raspakuje i na maksimalnom toplotnom sočnom svinjetinu u pećnici u foliji, biće spremna za četvrt sat vremena.