Za one koji ne znaju šta se može kuvati od brokolija kupusa, preporučujemo da koristite naše jednostavne recepte i napravite krasno jelo za jelo na jelo od mesa ili nezavisno svetlo jelo.
Koliko je ukusno kuhati smrznuti brokoli?
Zamrznuti brokoli kupusa, naravno, mogu samo 10 minuta u kantici vode i služiti kao garnish. Ali predlažemo da se hrana dodje još interesantnijim, dodajući je sjemenom sosom i pripremom socijalizma brokolija za par.
Sastojci:
- kupus brokoli - 1 glava;
- prerađeni sir - 75 g;
- tvrdi pikantni sir - 110 g;
- seljački puter - 35 g;
- brašno od pšenice - 30 g;
- cijelo mlijeko - 220 ml;
- limun - 0,5 komada;
- paprika u prahu - 1 štapić;
- Svježe mljeveni crni biber - 1 štapić;
- stolna so - 1 pinch.
Priprema
Zamrznute cvijeće brokolija posipati s limunovim sokom, staviti paru i kuhati dvadeset minuta. Tokom ovog vremena pripremićemo sos od sira. Pređite rastopljenog putera na pšeničnom brašnom u trajanju od dve minute, a zatim sipajte malo mleka, intenzivno mešajući masu dok to radite. Nakon rastvaranja svih grudova, stavite naribani sir na grubo i isecite krem sir i pustite da se potpuno rastvara, mešajući. Sdabrivaem sos po ukusu sa kuhinjskom solom, mlevenom paprikom i mljevenim crnim biberom, mešajte i uklonite sa topline. Imamo spremni brokoli na tanjiru, sezonu s sosom od sira i odmah služimo.
Kako kuvati brokoli za ukras u tepihu?
Sastojci:
- brokoli kupus - 560 g;
- jaja velika piletina - 2 komada;
- pšenično brašno - 75 g;
- voda visoko karbonizovana - 95 ml;
- biljno ulje bez arome za prženje - 45-65 ml;
- Svježe mljeveni crni biber - 1 štapić;
- stolna sol - 2 štapića.
Priprema
U početku mi operemo kupus, rastavljamo ga u vezu i kuvajte ga četiri do pet minuta u lagano slanu vodu, a zatim ispuštamo u olovku i ostavimo je da se isprazni i ohladi. Za tepsije radimo sa mikserom ili žvakanjem jaja, dodamo šolju salata i sveže mletog bibera, ulijemo u vodenu vodu i sipamo u brašno, intenzivno mešamo i postižemo rastvaranje svih grudova. Gotovo testo treba da bude u teksturi kao debela pavlaka.
Kuvana cvijeća brokolija potopite u dodir i stavite u pan paničnu grejnu pećnicu bez mirisa. Daju im smeđe na visokoj vrućini u usnu grubosti, staviti na ploču i služiti.