Predlažemo da pripremite originalnu i ukusnu supu sa maslinama prema receptima opisanim u nastavku. Jelo se ispostavlja prilično zadovoljavajuće, a masline daju joj određenu pikantnost i sofisticiranost.
Supa sa maslinama i kobasicom
Sastojci:
- masline - 200 g;
- kobasica - 500 g;
- limun - 1 komad;
- masline - 200 g;
- paradajz pasta - 3 tbsp. kašike;
- krastavci - 200 g;
- kapare - 200 g;
- začini;
- sveže bilje - 1 gomilica.
Priprema
Dakle, da bi napravili ovu supu, sječite kobasicu srednjim kockama i dobro ga pržite na biljnom ulju. Zatim dodajte paradajz i pastu na nekoliko minuta. U proseku vatru stavljamo posudu sa vodom, raširimo pečeno pečenje, dovedemo do vrela.
Slani krastavci rezani slamci i bačeni zajedno s kapri u tavanu sa ključanjem vode. Masline i masline bez jarega sečemo na pola i dodamo supi. Limun isečemo u polukrug, bacamo u tepihe, izlivamo salatu od krastavaca i krastavaca, posuđujemo posuđe sa začini, kuvamo i uklonimo spremnu supu sa ploče.
Riblja čorba sa maslinama
Sastojci:
- riba - 800 g;
- krompir - 5 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- sijalica - 3 komada;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- paradajz pasta - 5 tbsp. kašike;
- masline - 1 pot;
- masline - 0,5 banke;
- začini;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Riba se opere, očisti i kuva u posudi sa vodom 30 minuta. Zatim pažljivo ga uklonite iz čorbe, odvojite meso iz kostiju i isecite na male komade. Članci i šargarepa se čiste, razbacaju slamicama i prosleđemo tegom u biljnom ulju 10 minuta. Pored povrća dodajte paradajz paster, šećer, mešajte i paprikaš oko 5 minuta.
Krompir se očisti i preseci na kocke. Donesite u zategnutu ribu brod , dodajte krompir i kuvate 5 minuta. Zatim bacamo povrće, rezane masline, masline i ribe. Kuvajte oko 5 minuta dok se krompiri ne pripremaju, so, biber po ukusu i pustite da se pije oko 30 minuta. Posuti s biljem i poslužiti posudu za stolom.
Paradajz supa sa maslinama
Sastojci:
- sijalica - 1 komad;
- balzamični sir - 1 tbsp. žlica;
- paradajz pasta - 100 g;
- šećer - 1 kašičica;
- povrća - 1 l;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- konzervirani paradajz - 800 g;
- masline bez jama - 4 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića.
Priprema
Članci i beli luk se čiste, fino isečeni i prženi u tepihu na biljnom ulju. Zatim sipajte u sirćet, sipajte u šećer i zagrejte minute. 2. Posle toga dodajte pire paradajz, sipajte povrću i začinite začinama. Dodajte do vrele, zdrobite supu u pire, dodajte testeninu i masline, kuvate 5 minuta.