Meso konzervirane tunjevine u teglu praktično nema izrazitog ribljeg ukusa, ali ima prilično gustu konzistenciju, što omogućava da se kuhaju divne salate od ribe.
Salata sa tunjevinom, prepelica jaja, sirevi i paradajz
Sastojci:
- tuna - 1 pot;
- prepelica jaja - 5 komada;
- feta - 180 g;
- paradajz (višnja) - 5 komada;
- kukuruz (konzervirano) - 0,5 konzervi;
- sveži krastavac - 1 komad;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- mješavina paprika.
Priprema
Vilica ili kašika udari meso konzervirane tunjevine i staviti u posudu. Dodajte kukuruz kukuruzu iz slanog rastvora koja više nije potrebna. Ohlajeni feta sir se sječe na 1,5 cm kocke i stavljaju u posudu. Rezani paradajz na rezove, svako seče na 4 dela, i krase krastavce u tanke krugove i upoznaje ovo povrće sa već sastavljenim sastojcima. Pržena jaja u trajanju od 5 minuta uzdužno sečemo na dva dela i stavimo u salatu. Potapajte sve mješavinom različitih vrsta bibera, sipajte dobro maslinovo ulje i koristite silikonsku špatulu kako biste sve mješali.
Kada servirate, prvo stavite u posudu salate zelene salate, a već na vrh salate.
Recept za salatu od konzervirane tunjevine sa jajima i kukuruzom
Sastojci:
- tuna - 1 pot;
- jaja - 4 komada;
- crni luk - 1 kom.
- sveži krastavac - 1 komad;
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- perje zelenog luka - 3 komada;
- masni majonez - 280 g.
Priprema
Uzimamo podolgovato posudu za salatu ili čak možete koristiti i običan pastir za herring. Otvorimo posudu tunjevine, iz njega ispuštamo savu solju, a samu ribu je dobro gneteno viljuškom i širi se oko dna posude za salatu. Potresite sve s finim seckanim lukom i već na vrhu pažljivo pokrijte sve sa masnim majonezom. Sveža krastavka rub kroz grubo s velikim rupama i širiti ga kao sledeći sloj naše salate. Preko krastavaca nacrtamo retikulum majoneze i, mijenjanjem grubo u manje, srušimo kuvana jaja. Na sloju jaja stavimo malo više majoneza nego na sve prethodne i izjednačimo ga velikom kašikom. Uz pomoć perja zelenog luka i zrna konzerviranog kukuruza, pravimo salatu u obliku uha.
Pre nego što uživate u delikatnom ukusu ove posude, preporučujemo ga držati 3 sata u frižideru.