Krem krem ​​za tortu od keksa

Krem krema je možda najpopularnija i na zahtev za danas popunjavanje za pripremu spužvenih kolača. Savršeno kombinuje naizgled nekompatibilne stvari. Istovremeno je vazdušna, lagana i istovremeno zasićena i hranljiva baza. Pored toga, savršeno toleriše susedstvo voća, bobica i drugih dodatnih sastojaka koji vam omogućavaju diversifikaciju ukusa deserta i učiniti ga potpuno jedinstvenim i jedinstvenim.

U nastavku nudimo recepte za pripremu krem ​​sa kremom, koja će nesumnjivo biti najkvalitetniji osnovni dodatak vašoj torti od biskvita.

Smetansko-krem krem ​​sa želatinom za tortu od keksa

Sastojci:

Priprema

Pre svega, u nekoliko minuta zamrzavajte želatin u maloj količini hladne vode. U međuvremenu, pomešajte pomešanu kiselu pavu s mikserom ili mikserom do zračne debele mase. Šetalište je grmljeno kroz fino sito, pomešano sa granuliranim šećerom, dodati šećernu šećer po želji, proširiti se na pretučenu pavlaku i opet vrlo pažljivo pobediti.

Želatina sa vodom postavlja se na vatru i zagreva, mešajući, sve dok se potpuno ne rastvori. Damo mu malo kul, u malim porcijama, stavljamo je u masnu kiselu maslenu kremu i miješamo je. Smetansko-kremasta krema za biskvit kolač sa želatinom je potpuno spremna za dalju upotrebu. Ova količina je dovoljna za dizajniranje velike torte od keksa. Ako je potrebno, deo se može smanjiti za jedan i po do dva puta.

Recept za ukusnu kremu za keks tortu

Sastojci:

Priprema

Potopite želatin u hladnoj vodi sedam do deset minuta. Kućni sir je obrišćen sito ili razbijen na glatkoću pomoću blendera. Ako koristite sirevi sira, onda se ovaj korak može preskočiti. Dodamo šećernom prahu i kremu u proizvod sirćeta i dobro razbijamo masu pomoću blendera ili miksera.

Želatina se zagreva, meša se, sve dok se ne rastvori, ostavi da se malo ohladi, sipati u mešavinu kremu i mešati. U ovoj fazi, željeno punjenje se može dodati kremi, koji mogu biti komadi svježeg ili konzerviranog voća, bobičastih voća, suvog voća, oraha. Krema je spremna. Jednom kada počne malo da se stvrdnjava, stavite je u debeli sloj na kolač od keksa i formira tortu.

Krem-banana krema za biskvit kolač

Sastojci:

Priprema

Potopite želatin u vrućoj vodi oko deset do petnaest minuta. U međuvremenu ćemo raditi na bananama. Oslobodimo ih od kože, razbiti ih ili ih iseći u blokove i pretvoriti ih u pire krompiri uz pomoć mješavina, pre-zalivanje rezina s limunovim sokom. Zatim sipajte u šećer, dodajte pavlaka, sireve i razbijte masu sa mikserom sve do glatkosti, ujednačenosti i zračnosti. Količina granulisanog šećera može se razlikovati u zavisnosti od preferencija ukusa i slastičnosti bananskog voća.

Iscelite želatin u vodi, sipajte u male porcije u mešavinu banane i skuvajte se sve dok se ne homogeni. Spremnik sira i kita od banane za biskvitnu tortu je spreman. Takođe se može koristiti kao samostalni desert stavljanjem ga neko vreme u frižider za zamrzavanje. Kada se služi, može se okusiti rastopljenom čokoladom i zdrobljenim maticama.