Današnji recepti za slatko pecivo za one koji nisu indiferentni za lišće peciva i jabuke. Hrustni mirisni proizvodi će vas zadovoljiti svojim neverovatnim ukusom i učiniti čaj na zabavu nezaboravnim.
Pitu peciva sa jabukama, grožđem i cimetom u pećnici
Sastojci:
- testo debelo bezdoroževo - 510 g;
- jabuke zrele - 780 g;
- šećer smeđa - 110 g;
- maslac - 45 g;
- grožđice bez jama - 95 g;
- mljeveni cimet - 10 g.
Priprema
Da biste pekli ukusno lišće s jabukama, potrebno je da imate pakovanje lisnatog peciva na zalihama, koje treba da izađete iz zamrzivača oko trideset minuta pre očekivanog kuvanja.
Dok se tanjiri odmrzavaju, počinjemo da jedemo punjenje jabuka. Plodovi se ispiraju, oslobađamo se od kore i unutrašnjeg jezgra, a celuloza se razbija malim kockama. Masu jabuka širimo u rastopljeni tepih i zagrejamo puter. Dati plodove krupice, zatim dodajte grožđice i zagrejte voćni pržaj sve dok se drugo ne rasparirovaniya. Hajde da malo ohladimo jabuku, dodamo šećer, braon, cimet i dobro miješamo.
Izvući nekoliko slojeva testa i preseci ih u pravougaonike ili kvadrate željene veličine. Sa jedne strane imamo punjenje i preklopimo proizvod na pola, pravimo triangularnu ili pravougaonu patty. Ako su prazne kvadratne, onda je najpogodnije napraviti koverte podizanjem svih četiri ugla do vrha i fiksiranjem stranica zajedno.
Ostaje samo da se smeše u pećnici za zagrijavanje do 215 stepeni i da ih čekaju da se ohlade i uživate u divnom ukusu jabukovog lišća.
Jabuke pečene u pećnici u lisnatoj peciva - recept sa orasima, medom i cimetom
Sastojci:
- srednja jabuka - 6 komada;
- testo debelo bezdoroževo - 760 g;
- orasi - 90 g;
- bademi - 30 komada;
- tečni med - 80 g;
- cimet iz cimeta - 3 pinceta;
- šećer ili smeđi šećer - po ukusu;
- limunov sok - 55 ml;
- žumance - 1-2 komada
Priprema
Od jabuka i lisnatog peciva, možete napraviti ne samo pite. Nakon što ste pokazali malo mašte i proveli malo više vremena, kombinacija ovih komponenti može se pretvoriti u zapanjujuću originalnu i ukusnu desertu koja će zatamniti sve ostale delicije i postati jedna od vaših omiljenih. Dovoljno je da sipate jabuke sa orasima i medom, a zatim pećite svu lepotu u lješnom testu u pećnici.
Da bismo realizovali ideju, prvo očistimo jabuke od kože, zatim odsečemo vrh kao poklopac, a zatim koristiti kašiku da očistimo jezgro jabuka sa kutijom za sjeme, utičući na malu količinu celuloze.
Završićemo sa nekolicinom čaša od jabuka, koja su odmah sprčena napolju i unutra sa limunovim sokom i trljaju na celoj površini. Ovo će sprečiti zatamnjenje voća i na taj način očuvati spektakularan izgled proizvoda. Sada mletite bademe i orahe u blenderu, dodajte med i cimet do mase orahova, miješajte jabuno pulpu koju smo očistili od jabuke i popunite nastalu mješavinu jabučnim "čašama".
Malo brašno pecivo i preseci dugačke trake. Punjene zagatke od jabuka su pokrivene "poklopcima", posuti su šećerom (bijelim ili braon) na vrhu, zatim omotane trakama lišćem peciva i polako se preklapaju. Pritiskajte testo malo na jabuku, tako da su namotaji pričvršćeni zajedno, a na uljanoj smo malo opeke.
Sada ukrašavamo jabuke u testu sa isečenim šarama, širemo se na vrh jajima i stavljamo za dalje kuhanje i braonanje u zagrejanoj rerni 200 minuta dvadeset pet minuta.