Mnogi ljudi vole da se okupljaju sa slatkim delikatesima, ali često želite da desert bude koristan i stoga ne treba kupiti, a potrebno je dugo vremena za tinker jer ritam savremenog života ne ostavlja dovoljno vremena za stajanje u peći. Jedan od najjednostavijih poslastica je torta "Krompir" izrađena od keksa. Naravno, mnogi će se setiti kako su u detinjstvu, sa zadovoljstvom, oblikovali "Krompir" iz slatke mase, a onda su zajedno kuhali čaj pod vrućim čajem. Zapamtite bezbrižno detinjstvo i ponovite. Pa, za one koji su zaboravili, sećamo se kako napraviti tortu "Krompir" iz kolačića.
Ovaj recept naziva se osnovnim zato što može biti beskrajno raznolik: na primer, dodati rezano orasi, suvo voće ili bobice, grožđe, čokoladni čips. Možete ukrašiti tortu sa bilo kojim glazom (najlakše - topljena čokolada). Možete čak napraviti kokosov desert koristeći osnovni dezert.
Ljepota degustacije je da je to jednostavan recept, "krompir" kolač od keksa se kuva bez pečenja, tako da čak iu letnjim toplim danima možete uživati u kućnom desertu. Za početak savetujemo vam da izaberete najjednostavniji i najpoznatiji recept za kolač od krompira.
Kako napraviti kolač "Krompir" od kolačića sa kondenzovanim mlijekom?
Sastojci:
- kolačići "Šipeno mleko" - 450 g;
- kakao u prahu - 5-6 kašike. kašike;
- kondenzirano mleko sa šećerom (striktno prema GOST) - 1 pot;
- ulje "seljak" - ½ pakiranje;
- orasi - 10 komada;
- Vanilin - 1 kesica (opciono).
Priprema
Dakle, uzmite posudu, rastvorite maslac, miješajte je sa kondenzovanim mlijekom. Mešanje, puter i kondenzovano mleko, polako dodajte kakao, ostavljajući 1 kašiku za prskanje. Dodajte vanilin - ako želite. Dok se masa infuzira, slomiti kolače u mrvice. Beba treba biti što je mala, tako da koristimo procesor hrane, helikopter ili samo mlin za meso. Ako je kolačić kvalitet, možete ga zaviti u plastičnoj vrećici, na vrhu - u peškir i dobro ga zamijeniti pomoću kotrljajućeg čepa - dobićete i malo mrvice. Sipajte mrvicu u našu posudu i pažljivo miješajte našu masu. Trebalo bi postati homogeno iu konzistentnosti iu boji. Od kuglica ili cilindara za masu, u obliku koji liči na krompir.
Zatim se kolači mogu zalijevati sa glazom i ukrašavati orašastom, ili posuti vafelom ili koristiti kokosove čipsove. Mi uklanjamo kolače 2-3 sata u frižideru i napuštamo kuću - inače "Krompir" nije vredan: kolači se brzo jedu.
Za one koji ne vole slatke puno ili jednostavno ne vole kondenzovano mlijeko (postoje takvi, mada ne često), predlažemo pripremu torte od krompira iz kolačića bez kondenzovanog mlijeka.
Recipe za tortu "Krompir" iz kolačića bez kondenzovanog mleka
Sastojci:
- keksi ili krekeri "Vanila" - 0,5 kg;
- čokoladna tamna (ne manje od 56%) - 200 g;
- orasi (kikiriki ili orasi) - 1 staklo;
- ulje "seljak" - 1 pakovanje;
- šećer u prahu - ½ šolje;
- mlijeko - 0,5 litra.
Priprema
Prvo mletite drobljenice ili keksice u male mrvice i sipajte tople mleko. Dok se mleko apsorbuje, čokoladu smo rastopili u vodeni kupatilu, stalno mešali i postepeno dodavali ulje. Matice treba pečeno u suvom tepihu ili posuđenom posudu i drobljeno. U posudu miješajte mrvice, prah, orasi i čokoladni puter. Posle merenja mase, ukopati kolače i ukrasiti po svojoj želji, poslati u frižider. Naravno, najbolje je služiti torti "Krompir" od keksa bolje sa mlekom, ali i zelenim ili crnim čajem, kavom, rooibosom, kakao.