Upoznato je sa situacijom - gosti tek dolaze, a kod kuće - sa valjanjem lopte? Moramo hitno pripremiti nešto ukusno! Pomoći ćemo vam i reći vam kako žuriti tortu u žurbi.
Medena torta u žurbi
Sastojci:
Za test:
- pšenično brašno (visoka kvaliteta) - 500 g;
- med - 300 ml;
- šećer - 1 čaša;
- jaja - 5 komada;
- pavlaka - 1 staklo;
- hrana soda - 1 kašičica;
- Orašasti orah - 100 g.
Za kremu:
- pavlaka 20-25% masti - 350 g;
- granulirani šećer - 200 g.
Priprema
Med se rastopio u vodenom kupalištu. Jaja trljajte šećerom, dodajte pavlaka, soda i sipajte u topli med. Mi ga dobro mešamo. Zatim sipajte brašno i ponovo se mešajte. Oblik je zamazan uljem i izlivio je polovinu testa. Na 200 ° C kolač će se peći pola sata. Isto se radi sa ostatkom testa. U međuvremenu, kolači će biti pečeni, napravićemo kremu. U pavlaci, sipajte šećer i dobro se mešajte sa mikserom. Može potrajati 15 minuta, ali krema će izaći bujna i gusta. I, šećer, usput, možete staviti manju količinu - ovdje morate prilagoditi slatkost po vašoj želji. Kada se kolači hlade, iseći ih na pola, i može i 3 delove i promazyvayem kremu. Gornji deo i bočna strana torbe u žurbi takođe treba da se "izleče", a potom posuti s orasima.
Čokoladna torta u žurbi u mikrotalasnoj pećnici
Sastojci:
Za test:
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- šećer - 8 tačaka. kašike;
- pšenično brašno - 8 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 6 tbsp. kašike;
- kakao - 4 žlice. kašike;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica.
Za fondanta:
- granulirani šećer - 6 tbsp. kašike;
- maslac 72,5% masti - 1 tbsp. žlica;
- mlijeko - 3 tbsp. kašike;
- kakao - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Jaja su pretukla, sipajući šećer. Zatim dodajte kakao, opet vadite. Zalijemo brašno, prašak za pecivo i mješavinu. Sada u testu nalijte mleko, biljno ulje, mješavajte i sipajte rezultujuću smešu u kalup. Bolje je da li je silikon. Podmazivanje nije potrebno. Mikrovalna pećnica stavljamo na najvišu snagu i pecimo tortu 5 minuta. Zatim proveravamo spremnost zube, ako je suva - jednostavna torta je na brzinu spremna! A za fudžu svi sastojci su pomešani, na slaboj vatri, dovode do vrele i sipaju rezultujuću mešavinu torte.
Ukusna torta u žurbi - recept
Sastojci:
- sirevi 9% masti - 0,5 kg;
- maslac kremasto 72,5% masti - 50 g;
- šećer u prahu - 100 g;
- limuni - 2 komada;
- keksi od keksa - 230 g;
- zrna narave za dekoraciju.
Priprema
Mi isecemo kolače, rastopimo maslac i nalijemo ga u mrvicu. Dobro se dobro miješati i širiti masu na dnu kalupa. U sosu dodamo nariban na maloj grudi i zalijemo limunov sok, dodamo šećerni prah. Pobedili smo masu i stavili je na keks. Tokom 40 minuta stavimo tortu u zamrzivač, a zatim ga uklonimo i ukrašujemo zrnom narave. Ukusna torta u žurbi spremna!
Sponge za pecivo
Sastojci:
Za test:
- šećer -1 staklo;
- brašno - 1 staklo;
- prašak za pecivo za testo - 5 g;
- jaja - 3 kom.
Za kremu:
- šećer - 1 čaša;
- pavlaka 25% masti - 400 g.
Priprema
Jaja sa dobro pretučenim šećerom. Ovde ne morate biti previše lijeni i brisati barem 7 minuta, tako da je masa "porasla" puta u 2. Zatim miješajte brašno (bolje je prethodno premeštati) i prašak za pecivo. Inače, ako nije bilo praška za pecivo, možete uzeti običnu sode za sapun - dovoljno je za pola kašičice. I važno je da ne zaboravite da ga ugasite sa sirćetom. Sipati testo u kalup i kuvati oko 25 minuta. Temperatura u pećnici treba da bude oko 180 ° C. I dok se biskvit peče i hlađuje, napravićemo kremu. Za njega, pavlaka (poželjno je da je rashlađena) bačena šećerom. Spremna torta isecite na 2-3 dela i masirajte s kremom. Vrh delikatne domaće torte je naglo ukrašen kako vaše srce želi. Kao opcija - bilo koje voće je odlično.