Ako želite da jedete koristan kolačić , onda napravite izbor u korist onih recepata koji sadrže najveću količinu žitarica, na primer, zob. Ovseni pahuljice su dugo postali redovni gosti u receptima za korisnu pečenje, a kolačići zasnovani na njima su klasika, što ćemo na naš način tumačiti u sljedećim receptima.
Banane i ovseni keksi
Sastojci:
- banane - 240 g;
- kokosovo ulje - 25 ml;
- semena lanenog lana - 5 g;
- voda - 45 ml;
- biljno ulje - 60 ml;
- ovseni ljuspice - 1 1/2 predmeta;
- javorni sirup ili med - 40 ml;
- mljeveni cimet - 1 kašičica;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- sušene brusnice - 25 g;
- čokoladna mrvica - 75 g.
Priprema
Dok se pećnica spušta na temperaturu od 180 stepeni, sipajte laneno seme vodom i ostavite ih da opljusnu. Dok lan apsorbuje vodu i postaje viskozen (eventualno ovaj specifičan sastav zamenjuje jaje), mi trbjemo banane s kokosovim i biljnim uljima, dodamo cimet, ovsenu kašu i prašak za pecivo. Na kraju, nalijmo u otečena semena lana, zaslađivača i zalepiti aditive u obliku čokoladnih mrvica i brusnica.
Razdvajamo smešu u 12 porcija, formiramo iz svakog keksa i stavljamo na listu pergamenta. Isperite 11 minuta i hladite pre degustacije.
Ovsena kaša i voćni keksi - recept
Sastojci:
- brašno - 130 g;
- kukuruzno meso - 90 g;
- brijanje kokosa - 45 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- med - 55 ml;
- biljno ulje - 30 ml;
- limunov sok - 30 ml;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 190 ml;
- kačkavalj - 80 grama.
Priprema
Pustite rernu da se zagreje do 175 stepeni. Pokrijte posudu sa uljanim pergamentom.
U jednoj posudi kombinirajte ovsenu kašu s kukuruznom jarkom i praškom za pecivo. Odvojeno, vadite jaje medom i puterom, dodajte mleko i limunov sok. U posudama sa tečnostima, stavite skutni sir i posipajte sve suhe sastojke. Snježite testo, podelite ga na porcije i postavite na pločicu za pečenje. Pečemo 18 minuta ili dok se ivice jetre ne upali.
Kako napraviti ovseni keks bez brašna?
Priprema kolačića bez brašna nije problem ako imate ljuspice od osta. Brusite poslednje pomoću brusilice za kafu ili blendera, dobićete zdravo zamenu za pšenično brašno za celu pečenje.
Sastojci:
- ovseni ljuspice - 1 1/2 predmeta;
- soda, cimet iz cimeta - po 1 tsp;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 45 g;
- biljno ulje - 120 ml;
- šaku čokoladnih čipova.
Priprema
Obrišite sve ovsene kašice sa mikserom brašna. Brašno sipajte s celim ljuspicama, soda, zemlju cimetom i čokoladom. Odvojeno, vadite jaje biljnim uljem i šećerom. Kombinacijom suvih sastojaka sa tečnostima, formiraju 15-18 pojedinačnih jetre iz rezultujuće mase, a svaka od njih blago raste sa dlanom na pergamentu prekrivenom listom za pečenje. Keksi iz ovsene kaše treba pečati 9-10 minuta na 180 stepeni.
Keksi od šargarepe i ovsene kašme
Sastojci:
- pšenično brašno - 90 g;
- kokosovo ulje - 60 ml;
- soda, cimet iz cimeta - po 1 tsp;
- štapić muškatnog oraščića;
- šećer - 65 g;
- vanilena pasta - 5 ml;
- jaje - 1 komad;
- nariban šargarepa - 1 komad;
- ovseni ljuspice - 1 1/2 predmeta;
- brijanje kokosa - 35 g;
- Šest ljekova i suvog grožđa.
Priprema
Pećnica donosi temperaturu od 180 stepeni. Brašno mešajte sa ovsenim ljuspicama, kokosovim orasima, orašama i grožđem, začini, soda i šećerom. Jaja je pobijedila s kokosovim uljem i dodala nariban i dobro presovan šargarepu. Kombinuju suve sastojke tečnostima sve dok se ne dobije plastična masa i formira 18 delova kolačića iz nje. Isecite pečenu hranu za 11 minuta. Ohladite se pre degustacije.