Leto je vreme za sveže voće, odmor i, naravno, vrijeme za žetvu za zimu. U ovom članku, reći ćemo vam kako zatvoriti kompot od jagoda sa mente. Izgleda neverovatno ukusno i mirisno. Menta daje piću posebnu piquancy. Zimi, čaše takvog kompata će nas ponovo vratiti u toplo leto.
Kompot od jagode sa mintom
Sastojci:
- sveže jagode - 3 čaše;
- šećer - 250-300 g;
- filtrirana voda;
- listovi nane .
Priprema
Određujemo bobice, uklanjamo oštećene i zeleničke. Zatim se očiste i temeljito opere, tako da nema tragova peska i zemlje. Posle toga, sipajte ih u pripremljene limenke, sipajte šećer, dodajte listove za metle i sipajte vrelu vodu do samog vrata tegle. Ukrupavamo kuvane metalne poklopce, a zatim ga okrenemo naopako i obmotimo. Ostavite banke u ovoj formi sve dok se potpuno ne ohladi. Zatim uklonimo kompot od jagode za skladištenje.
Kompot od jagode sa natpisom i limunom
Sastojci:
- voda - 2,5 litara;
- limun limovi - 2 komada;
- Jagoda - 450 g;
- šećer - 350 g;
- mente - 2 grane.
Priprema
Jagode su moje i očišćene su od repa, mi stavljamo bobice u teglu, dodamo mint sprigs. Zalijte vodom sa ključanjem, pustite da stoji 10-15 minuta, a zatim isperite tečnost u posudu. Najprikladniji način za to je korištenje posebnog poklopca sa rupama. Mi sipamo šećer u posudu sa ispražnjenom tečnom materijom, miješamo, damo sirup da zavari i ponovo sipamo boje. Sada skrećemo limenke sa limenim poklopcima i odmah ih okrećemo. U ovom slučaju, banke ne moraju biti omotane, jer će biti dovoljno dvostruko popunjavanje.
Kompot od jagode za zimu sa natpisom i trešnjom
Sastojci:
- Jagoda - 300 g;
- višnja - 200 g;
- šećer - 1 čaša;
- voda;
- listovi nane.
Priprema
Očistimo jagodičastu jagodicu od repa i stavljamo ih u pre-sterilizirane limenke. Tamo pošaljemo i trešnju, prethodno opranu. Kosti mogu biti uklonjene, a možete ići. Ali onda je takav kompot poželjan da pije ne kasnije od Nove godine, jer će kasnije supstanca početi da se oslobađa od kostiju, što može pogoršati ukus pića. Zatim sipajte šećer u tegle i dodajte mente. Sada sipajte oko pola konzervu vrele vode i ostavite minute za 30 minuta. Posle toga uklonimo lišće od mente, zalijemo vrelu vodu do vrha i odmah uvijmo, okrenemo, zaviti i ostavimo da se ohladi. Pripremljen na ovaj način, kompote se mogu čuvati bez podruma.