Ukusne pržene jabučice s belim lukom - jednostavna užina, koja je savršena za sve praznične praznike. Kako pripremiti ovo originalno jelo, pročitajte u našem članku.
Yazlichki sa jajima sa lukom
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- jaje - 4 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- biljno ulje - 50 ml;
- sveže zelenilo;
- začini.
Priprema
Plesni prsluk oprati, pažljivo odseći pedicu i sjeći povrće sa dugačkim pločama debljine oko 0,5 cm. Razblažiti jaja s viljuškom dok se glatke i dodaju sol po ukusu. Paradajz se ispira i razbacuje u krugove, a zatim se preseče na pola. Česen se čisti i stisne preko štampe. Svi pripremljeni sastojci su postavljeni na različitim pločama. Sada, svaka pločica patlidžan je uronjena u smešu jaja i pržena na biljnom ulju ispod poklopca 3 minuta. Zatim ih pomerite na veliko jelo i brzo podmazujte gornjoj površini sa lukom. Posuti s sjeckanim biljem, staviti paradajz i preklopiti patlidžan na pola, pričvršćujući zube. Gotovi obroci služe i toplo i hladno.
Pohovani jajce sa lukom
Sastojci:
- patlidžan - 1 kg;
- beli luk - 2 karanfilića;
- kopra - po ukusu;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Kako pržiti jaja sa lukom? Dakle, prvo, moje povrće, obrišite i isecite u tanke krugove. Posle toga, pažljivo ih uronite u posudu sa slanom vodom i ostavite u toj državi 20 minuta, a zatim ih stisnite. U tiganju zagrejamo ulje, u njega unosimo nekoliko zdrobljenih česlovih karanfilića, prošetamo nekoliko minuta i uklonimo ga iz tiganja. Na rezultujućem aromatičnom maslinovom maslacu, pržite sa obe strane jajaščnjaka dok ne blanš. Zatim ih stavite na čistu ručku, a pre služenja posujte s seskom od brašna i svežeg kopra.
Torta sa jajima sa lukom
Sastojci:
- patlidžan - 1 kg;
- zeleni luk - 150 g;
- beli luk - 7 zuba;
- biljno ulje - 1 komad;
- korijander , bosiljak, koper;
- začini.
Priprema
Plesni prsluci oprati, obrisati ručnikom i iseckati na longitudinalne uzdužne ploče. Sveže zelenilo se isprati, potresati i fino iseckati. Zatim dodajte isječeni beli luk i miješajte ga. Pre ponovnog prženja patlidžana pepeljara potisnemo tako da su nužno suvi. Mi ih stavljamo na tanjir sa maslacem i braon sa obe strane nekoliko minuta. Sada uzmite pečeni komad, stavite ivicu malih punjenja sa lukom i pažljivo zavijte u rolnu. Oštarim patlidžama služimo bijelim lukom boljeg rashlađenog, kao svečana užina.
Recept za pržena jaja sa belim lukom
Sastojci:
- patlidžan - 3 komada;
- sir mozzarella - 100 g;
- tvrdi sir - 400 g;
- sveže zelenilo;
- beli luk - 3 karanfilića;
- brašno - 1 komad;
- začini;
- biljno ulje - 0,5 predmeta;
- jaje - 2 komada;
- krušne mrvice - 1 tbsp.
Priprema
Moonplant se opere i iseči u kruge iste debljine, bez uklanjanja kore. Zatim ih podsalivayem po ukusu i stavljaju u čičak, pritiskajući gornji teret. Posle sat vremena, posuđe obrišite peškirom i postavite ga na sto. Sir siri male delove. Sada stavite kačkavalj na jaja, iseći malu količinu belog luka, posuti biljkama i pokriti sa drugim krugom jajnika. Razblažite jaja u širokoj posudi sa žvakanjem. Zatim se svaki "sendvič" valja u brašnom, zatim u smešu jaja i mlevene mrlje. U tiganju, zagrejte maslinovo ulje i spržite patlidžan sa belim lukom na obe strane 3 minuta.