Decenijama, salata od pese sa belim lukom ne gubi popularnost. Nije čudno: slatki povrće sa začinskim začini izgleda tako harmonično da jedni druge mogu napraviti kućni meni, ali u kombinaciji sa začinama i prelivima pretvaraju se u slane grickalice, bez čega praznični sto često ne čini.
Kako napraviti salatu od crvene pese sa lukom?
Cvjetna salata sa lukom može se pripremiti na više načina. Prvo, utvrdite u kom obliku će se repa - u sirovoj, kuvana ili pečena. Za "sirove" salate, cveće se trlja na grudima, dodaju se beli luk i začinjeni maslacom i limunom. Kuvana i pečena pesa kombinuju se s sirom, povrćem i ukusom majoneze ili pavlake.
- Pre nego što napravite salatu od crvene pese sa belim lukom, vodite računa o kvalitetu upotrebljenih sastojaka. Koren mora biti jak i sočan, bez znakova letargije, slatkih sorti.
- Često se crvena repica kuva, ali je bolje pecati. Pečena repa, gubi više vlage i postaje slatka. Ova repa ne može se ispuniti majonezom - dobra je i pod naftom.
- Bolje vrele boje u kiselom sirćetu ili vodi od limunske kiseline. Tako će zadržati sjajnu boju.
Cvjetna salata sa lukom i majonezom
Većina domaćica ispunjava salatu sa kuvanom repom sa majonezom od belog luka. Ovo je najlakši način da daju slatku kiselu svetlu kiselinu i balansiraju oštar ukus belog luka. Pored toga, repa u kombinaciji sa komponentama masti je bolje apsorbovana od strane tela, tako da se u ovoj opciji može zanemariti "štetnost" majoneze.
Sastojci:
- repa - 2 komada;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- majonez - 60 grama.
Priprema
- Svježe pecite sat vremena u kiseloj vodi.
- Hladno, očistiti i brusiti.
- Mješavajte s sitan bijeli luk i sezonu uz majonez.
- Insistirajte salatu kuhane repe sa lukom na sat u hladnjaku.
Salata sa cvekljom, sirom i belim lukom
Postoji šećerna repa sa belim lukom i sira i da se izgubi težina - stvarno je stvarno. Da biste to uradili, potrebno je izabrati odgovarajuće komponente i dopuniti gorivo. U ovoj verziji, cveća će napraviti delikatan feta sir (lijepo sjenila s slaninom slatkog pečenog povrća), svježih biljaka, belog luka i klasičnog dresinga od maslaca i limunovog sokova.
Sastojci:
- repa - 4 komada;
- feta sir - 80 g;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- zelenilo - 40 g;
- ulje - 60 ml;
- limunov sok - 60 ml;
- crni mljeveni biber - 5 g.
Priprema
- Pečenu repu u pećnici na 180 stepeni 90 minuta.
- Hladite, olupite i isecite na kocke.
- Dodajte feta, beli luk i zelenilo.
- Vazite maslac sokom, paprikom i sezonom s salatom.
Cvjetna salata sa orasima i lukom
Salata od crvene pavlake sa lukom i orasima spada u kategoriju ukusnih i zdravih grickalica za pet minuta. Sa takvom salatom sramotno je ukrašavanje i svečanog stola i diverzifikacija svakodnevnog života, podržavajući se korisnim mastima i aminokiselinama od oraha, kalijuma i magnezijuma od repe i antibiotičkih svojstava luka.
Sastojci :
- kuvana repa - 3 komada;
- orasi - 50 g;
- karanfilić od česna - komadića;
- limunov sok - 20 ml;
- majonez - 60 grama.
Priprema
- Izlučite kuvanu pužu na malom višku, iscrpite višak sokova.
- Isecite orahe nožem i prolazite preko česme.
- Mešajte, potresite limunovim sokom.
- Odlučite salatu od crvene boje sa majonezom od belog luka.
Cvjetna salata sa slivama i belim lukom
Salata s repom i slivom , beli luk - kombinacija različitih komponenti ukusa, u kojima svaka završava drugu. Ovde, kisele slatke savršeno naglašavaju sladakost repe i oštrinu luka, bez prekida dimljene mirisom mirisa od belog luka. Sve se ispostavi tiho i nežno, tako da je odjeća od pavlake prikladnija.
Sastojci:
- repe - 300 g;
- orasi - 40 g;
- slane - 100 g;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- pavlaka - 80 g.
Priprema
- Pripremite repu par minuta.
- Hladno, očistiti i brusiti.
- Orasi, beli luk i suve šljive seče nožem.
- Svi se kombinuju, uz sezonu pomešajte i pomešajte.
- Insistirajte salatu od crnog pita sa lukom i pavlaku 30 minuta u frižideru.
Salata repa i šargarepe sa lukom
Sala sveže pese sa belim lukom prelazi na listu jednostavnih i korisnih grickalica. Brzo se priprema, sastoji se od peni komponenti i još uvijek ima terapeutski efekat na telo. Međutim, dve komponente su suviše male da posudica ima idealan ukus, pa dodajte šargarepu u salatu i uživajte u soja sosu i puteru.
Sastojci :
- šargarepa - 1 komad;
- repa - 1 kom.
- karanfilić od česna - 2 komada;
- ulje - 40 ml;
- sveže zelenilo - 20 g;
- soja sos - 40 ml;
- limunov sok - 20 ml.
Priprema
- Cvekla i šargarepe rešetke.
- Dodajte beli luk i zelenilo.
- Dodajte svežu salatu od slatke repice sa slatkim lukom, sosnim sosom i limunovim sokom.
- Pusti ga 30 minuta.
Cvjetna salata sa jabukom i belim lukom
Par svježih jabuka i izbalansiranog odjeće može pretvoriti jednostavnu salatu kuhane repe sa lukom u restoransku snack-u. U ovoj verziji, sočne, hrskavice jabuke i slatka kuvana repa su u kontrastu sa ukusom i teksturom i međusobno, i sa oštrim belim lukom. Istovremeno, celo jelo izgleda sveže, moderno i harmonično.
Sastojci:
- kuvana repa - 3 komada;
- jabuka - 2 komada;
- orasi - 40 g;
- karanfilić od česna - 2 komada;
- vinski sir - 10 ml;
- limunov sok - 20 ml;
- ulje - 40 ml.
Priprema
- Isecite cvekle i jabuke sa lobulama. Potapajte jabuke s limunovim sokom.
- Dodajte beli luk i matice.
- Salatu prepustite vinskim sirćetom i maslacem.
Začinjena salata cvekla sa lukom
Salatu od crvene pavlake sa lukom i sirćetom biće zahvaljujući ljubiteljima laganih, začinjenih jela. Ovo je delikatna kombinacija između slatke repe, luka i voćnog džinsa i ulja, koji nakon 30 minuta u frižideru pretvara u ekspresno meso za snack. Minimalan rad, a rezultat je neverovatan.
Sastojci:
- kuvana repa - 2 komada;
- beli luk - 4 komada;
- crveni vinski sir - 40 ml;
- ulje - 40 ml;
- crni mljeveni biber - 5 g;
- peršun - 20 g.
Priprema
- Narezati kuvane knedle repe.
- Dodajte zelenilo i beli luk.
- Udari vino sirće maslacem i biberom.
- Zalijepite salatu i frižider 30 minuta.
Cvekla salata od đumbira i belog luka
Salata od naribane repe sa lukom se aktivno koristi u prehrambenoj ishrani. Cvekla čisti telo, a česen poboljšava varenje . Oni koji žele brzo da izgube težinu, vredi dodati salatu đumbirom. Ne samo da će ubrzati procese fisije masti, već će u kombinaciji sa prelivom od sok od limete učiniti salatu divljim.
Sastojci :
- repa - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 2 komada;
- sirup - 10 ml;
- komad avokada - 2 komada;
- naribani đumbir - 20 g;
- sok od krečnjaka - 60 ml;
- ulje - 80 ml.
Priprema
- Sipajte maslac, sok od krečnjaka, sirup, đumbir i beli luk.
- Obrišite svježu repu i šargarepu.
- Obrišite povrće i oblačenje.
- Ukrasite salatu od avokada.
Kupusova salata s cveklo i beli luk
Recept za pravljenje salate od crvene boje sa belim lukom nije ograničen na ove sastojke. Cvekla i beli luk su savršeno kombinovani sa zimskim povrćem, tako da se lako možete bogati vitaminima i novim ukusima. Naročito, sa crvenim kupusom, čija svetlosna gorčica se poklapa sa oštricom luka i sjajnom bojom - sa bojom repa.
Sastojci :
- crveni kupus - 100 g;
- šargarepa - 1 komad;
- repa - 1 kom.
- seme bundeve - 20 g;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- peršun - 20 g;
- sol - 10 g;
- crveni luk - 1 kom.
- sok od pomorandže - 100 ml;
- ulje - 60 ml;
- crni mljeveni biber - 5 g.
Priprema
- Sipati seckani crveni kupus slanom i dobro se pamtite.
- Isecite preostalo povrće.
- Maknite sokom maslacem i biberom.
- Sve kombinovite, dodajte seme, peršun i beli luk.
- Dajte namatnu salatu.
Salata od marinirane repe sa lukom
Jednostavna salata od crvaca sa lukom i maslacom može se pretvoriti u interesantnu snacku, ako je povrće marinirano, ne uzima mnogo vremena i napora. Sve što je neophodno je postaviti rezanu repu urezane u slatku kiselu marinadu od sirćeta, putera, meda i belog luka i služiti nakon 2 sata na ravnoj jarbi sa zelenilom, feta i orasima.
Sastojci :
- repa - 2 komada;
- sirće - 250 ml;
- med - 40 g;
- kardamom 5 g;
- beli luk - 5 komada;
- sol - 10 g;
- ulje - 40 ml;
- bosiljak - 10 g;
- feta - 50 g;
- orasi - 20 g.
Priprema
- Presecite cveklu slamcima i marinate u smeši od 30 g meda, 20 ml ulja, sirćeta, kardamona i belog luka.
- Posle 2 sata stavite posudu, prelijte obuću od preostalog meda i putera.
- Služiti salatu od crvene pese sa lukom i puterom s svežim bosiljem, orasima i feta.