Da pogledamo neke originalne recepte za jaja i slaninu. Ovaj predjelo ispostavlja se divno, nežno i ukusno.
Jajce sa slaninom i paradajzom
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- slanina - 200 g;
- tvrdi sir - 700 g;
- paradajz - 4 komada;
- pavlaka - 150 ml;
- majonez - 150 ml;
- beli luk - 4 karanfilića;
- zelenilo - po ukusu;
- začini.
Priprema
Plesni prsluk pere, isečite na dva dela i svako odsečite u trake, a ne isecete do kraja. Zatim ih poprskati so i ostaviti pola sata. Ovaj put shinkuju tanke ploče sira i slanine, i sječiti paradajz na poluprečnicima. Moonplant je ispran iz soli i mi isparimo višku vodu peškirkom. Razmenjujemo povrće na pločama za pecivo i polijemo slaninu, sir i paradajz između ploča sa jajima.
Za punjenje, mješavajte domaću majonez pavlake, dodajte zdrobljeni luk i zelenilo. Sipajte rezultujuću mešavinu naših patlidžana i pecite ih u pećnicu na 180 stepeni 30 minuta.
Moka sa slaninom i sirem
Sastojci:
- patlidžan - 1 komad;
- sir tvrdih sorti - 100 g;
- zeleni luk;
- pavlaka - 0,5 komada;
- slanina - 6 komada.
Priprema
Dakle, patlidžan se pere, obrišu ručnikom, odseče stabljiku i preseče na pola. Zatim uzmemo jednu polovinu, napravimo 3 zareza sa nožem u njoj i stavimo ga na svaki slanin slanine. Ponavljamo istu stvar sa preostalom polovinom. U posudu miješajte naribani sir s pavlakom i raspodelite dobijenu mešavinu ravnomerno iznad površine jaja. Zatim stavite povrće na listu za pečenje i pecite 30 minuta u pećnicu.
Moka sa slaninom u pećnici
Sastojci:
- patlidžan - 1 komad;
- slanina - 100 g;
- sira tvrda - 100 g;
- biljno ulje - 30 g;
- paradajz - 1 kom.
- začini.
Priprema
Jajcevica se preseče na pola, na njemu napravimo uzdužne rezove, ali se ne iseći kroz kožu. Da uklonite od njih svu gorčinu, obilno slanu povrće i ostavite da salivirate 20 minuta. Zatim operemo patlidžan ispod vode i lagano ga stisnemo. Malo podsalivaem, stavljamo rezove slanine slanine, kruške paradajza i ploče sira. Pržimo tanjir sa biljnim uljima, položimo naše gajde i ispečemo jajčevinu slaninom 20 minuta u zagrejanu rernu.
Recepti za slaninu i slaninu
Sastojci:
- patlidžan - 3 komada;
- slanina - 200 g;
- seme sezama - 4 žlice. kašike;
- siri tvrdi - 200 g;
- crveni mljeveni papar i sol.
Priprema
Sir rezino brusochkami, jajna i slanina seče na tanke rezove. Zatim, krastavci slanine su posuti mletim biberom i susamom, izloziti patlidžan i podsalivaem. Rubovi odrezaka su prekriveni sira i, uredno valjani sa valjkom, sve popravljamo drvenom četkicom. Prije služenja, patlidžani se lagano ociju i poslužuju oštrim paradajz sosom .