Lignje punjeno pirinčem

Danas ćemo vam reći kako da lignje s riže. Pripremajući ovo jelo, ne samo da ćete ukrasiti vaš dnevni sto, već i izazivati ​​divljenje za vaše goste. Sigurno će vas zamoliti da podelite recept, ali neka ovo originalno jelo ostane samo vaša specijalnost!

Lignje punjene pirinčem i povrćem

Sastojci:

• lignje trup - 2 komada;
• pirinač - 0,5 predmeta;
• belo vino - 0,5 predmeta;
• filtrirana voda - 0,5 komada;
• paradajz - 1 kom.
• sijalica - 1 komad;
• maslinovo ulje;
• začini.

Priprema

Dakle, prvo pripremite trup, izvadite ga iznutra, isperite i očistite je od filma. Zatim se proširite na peškir i ostavite da se osuši. U tepihe nalijte malo maslinovog ulja i bacite sljunjenu kljunu s oljuštenom kljunom. Prolazak, mešanje, dok ne mekane, a zatim dodajte paradajz, sesekle kocke, seckane nane i stavite opran pirinač. Svi podsalivayem po ukusu, zatvorite poklopac i gurate na najslabijoj vatri oko 15 minuta. Ovoga puta upalimo pećnicu i ostavimo je zagrejano do 200 stepeni. Sada popunite pripremljene lignje naše lignje, stavite ih u posudu i sipajte malo maslinovog ulja. Popunite vodom pomešanu sa vinom, sezonskom lignjom, punjenim pirinčem sa začini i pošaljite u pećnicu 45 minuta.

Punjene lignje sa pirinčem i jajima

Sastojci:

• lignje trup - 8 komada;
• pirinač kuvana - 150 g;
• šargarepa - 2 komada;
• sijalica - 2 komada;
• kisele pečurke - 150 g;
• jaje - 3 komada;
• majonez ;
• začini.

Priprema

Lignje se obrađuju, opere i kuvaju 3 minuta. Sijalicu i šargarepu očistimo, fino isječemo nožem i prolazimo u tavaku sa maslacem. Jaja se posebno odvrta, očistiti i sjeći zajedno sa kockama pečuraka. Dodamo biljnu pečenje, sezono začinjemo, stavljamo majonez i mešamo punjenje. Napunite trup sa ovom smešom i pečite u pećnici 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Lignje punjene pirinčem i pečurkama

Sastojci:

• lignje - 3 komada;
• sveže pečurke - 3 komada;
• sijalica - 1 komad;
• paradajz - 1 kom.
• krema - 100 ml;
• pirinač - 1 komad;
• sir - 100 g;
• biljno ulje.

Priprema

Sijalica je očišćena, raščana i pržena u zagrejanom ulju nekoliko minuta. Sa paradajzom skinemo kožu, isecavamo meso kocke, dodajte u luk i kačkavalj još 2 minuta. Zatim proširiti sitne fino pečurke, baciti začine, mešati i kuvati dok se ne spremi sa zatvorenim poklopcem. Odvojeno kuvajte pirinač, a zatim ga povezajte ražanjem povrća. Bez gubitka vremena, očistimo lignje trupci, kuvati ih i trljajte sir i polako nalijemo pola u punjenje. U hlađenim gajbama izložite pripremljenu mase, pričvrstite ga sa zubicama i stavite u posudu za pečenje. Vrh sa kremom i posipati raženom sirom. Isperite posudu 10 minuta na temperaturi od 180 stepeni.