Ajvasta kaša - novi originalni načini kuvanja jednostavnog jela

Ajvridna kaša - značajno jelo slovanske kuhinje, poštovano u svako doba zbog odličnog ukusa, impresivne ishrane i sposobnosti savršenog mešanja sa mnogim proizvodima. U lakoničnoj verziji - to je prilog, a uz učešće mesa pečuraka ili drugih sastojaka - zadovoljavajuće nezavisno jelo.

Kako kuvati heljda kašu?

Ukusna kašasto kaša će se dobiti čak i uz minimalne troškove rada hostese, ako posmatrate proporcije žitarica i vode i uzimate u obzir neke dodatne nijanse tehnologije kuvanja.

1. Za pripremu kašice poželjno je odabrati posuđe sa debelim dnom i zidovima.
2. Drobljena žitarica će se dobiti ako jedan deo ispranih i ispranih žitarica uzima dva dela vode ili jule.
3. Nakon kuvanja, posuda se kuva na umerenom vatri ispod poklopca dok se vlaga potpuno ne upije.
4. Pored kuvanja na ploči, kaša se može kuvati u pećnici, multivarku ili mikrotalasnoj pećnici.
5. Krupe tokom kuvanja mogu se dopuniti mesom, svežim ili toplotno obrađenim povrćem, pečurkama, puterom ili mlekom.
6. Za bogat ukus i idealnu žilavost, žitarice se prethodno ociju u suvom tepihu ili uz dodavanje maslaca.

Šta je korisna kašica?

Kašica od kaše, čija je korist i šteta zahvaljujući komponentama sadržanim u posudi, dugo se smatraju herojskom hranom sposobnom za zasićenje, zadovoljavajući glad, dajući snagu i ispunjavajući telo pravilnom energijom.

1. Vrednost proteina u grupi je uporediva sa onom koja se nalazi u mesu ili ribi, pa je kašica od heljde naročito naznačena u postu ili za ishranu vegetarijanca.
2. Polinezasićene masti sadržane u heljti će očistiti krvne sudove, smanjiti nivo holesterola i ubrzati metabolizam.
3. Bogat vitaminski sastav kaše prikazan je u beriberi, ojača imunitet, povećava hemoglobin, poboljšava performanse kardiovaskularnih i drugih sistema tela.
4. Uprkos korisnosti posude sa oprezom iu malim količinama, treba ga koristiti pacijent sa dijabetesom i bolest bubrega.

Ajvasta kaša na mleku - recept

Ajvasta kaša je recept koji se može napraviti za djecu i odrasle za doručak ili popodnevnu snacku, dopunjavajući kuvanu žitaricu mlekom. Posuda otkriva svoj ukus na novi način, dobivajući poseban ukus i bogatstvo u svom slatkom obliku. Dobrobit ovakvog obroka je očigledan i odlična je motivacija za često uključivanje kašice u vašu ishranu.

Sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• mlijeko - 800 ml;
• granulirani šećer - 50 g;
• maslac - 50 g;
• sol - pinch.

Priprema

1. Heljda se kuva ispod poklopca u slanu vodu sve dok ne kuvana i potpuno apsorbovana vlaga.
2. Sipajte u mleko, dodajte šećer, dovedite posudu do vrelega.
3. Gotova kašasto mlečna kaša poslužila je maslacom.

Kako sipati kašastu kašu na vodi?

Za kuvanu kašastu kašu na vodi stvorili su željenu hranljivost, morate pratiti proporcije žitarica i tečnosti, odabrati odgovarajuća jela i kvalitetne heljde. Zagarantovana ukusna kaša dobivaće se ako je proizvod prethodno kalupljen u posudi za pečenje sve dok se ne pukne.

Sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• maslac - 50 g;
• sol - 0,5 tsp.

Priprema

1. Šipare se uzimaju, opere i po želji peče u tiganju uz dodatak dela ulja.
2. Dodajte vodu, sol, pokrivajte kontejner s poklopcem i kuhajte sadržaj na mirnom vatru, bez mešanja, dok se vlaga potpuno ne absorbuje.
3. Gotova kašasta kaša je aromatizovana maslacom.

Kašica sa mesom - recept

Jednostavan recept za kašu od heljde sa mesom omogućiće vam potpunu i zadovoljavajuću večeru ili večeru za celu porodicu. Posuđe se poslužuje samostalno ili dopunjeno svežim povrćem, svim vrstama kačkavica ili lagane salate. Mleko se harmonično kombinuje sa svinjetinom, govedinom, piletinom ili bilo kojom drugom pticom.

Sastojci:

• heljda - 2 šolje;
• voda - 1,5 litara;
• meso - 700 g;
• crni luk - 2 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• maslac - 30 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• sol, biber, lovor.

Priprema

1. Pospremite rezano meso na biljnom ulju.
2. Dodajte luk sa šargarepom, sipajte u vodu, dodajte začine i pustite jelo do mekše mesa.
3. Ako želite, heljde, pržite, dodajte mesu s brozom, kuvajte ispod poklopca na umerenoj vrućini sve do meke.
4. Aromatična kašasta kaša sa mesom je začinjena kada se služi kremnim puterom.

Kašica kaša sa pečurkama i lukom

Od drevnih vremena poznata je odlična kombinacija kaše od heljde sa pečurkama i lukom. Zahvaljujući dodatku, posuda dobija dodatni sitosti i pretvara u odličnu nezavisnu snacku. Kao aditiv, možete koristiti i drvo kuvano, a zatim pržene pečurke i pečurke, koje ne zahtevaju prethodno kuvanje.

Sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• pečurke - 400 g;
• crni luk - 2 komada;
• maslac - 30 g;
• biljno ulje - 30 ml;

• sol, biber.

Priprema

1. Postavili su kuhanu heljdanu, zalivu gnjevili i oprali vodom i ostavili na umerenom vatri ispod poklopca kako bi apsorbirali vlagu.
2. Pržite u mešavini dve vrste luka ulja s sitanim pečurkama, sezono s solju, biberom, širimo se na heljde.
3. Završena kašasta kaša sa luknjičastim gljivama je pomešana i vruća.

Kašast kaša sa paprikom - recept

Kašasto kaša sa suvišnim mesom - brzo, hranljivo i neugodno u kuvanju hrane, koja se može hraniti gladnom porodicom, a prima mnogo laskavih pregleda. Najvažnije je odabrati kvalitetno konzervirano meso ili, idealno, da imate teglu svoje svinjetine, govedine ili živine.

Sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• paprikaš - 1 pot;
• crni luk i šargarepa - 1 kom.
• beli luk - 1 zub;
• biljno ulje - 30 ml;
• sol, biber, biljke.

Priprema

1. Heljda kuvana u slanu vodu.
2. U tiganju pržite u luku siječenim lukom s šargarepom i lukom.
3. Dodajte paprikaš, isparite višak vlage, pomerite pržen u kuvanu kašu, miješajte, poslužite zelenilom.

Ajvasta kaša kao trgovac - recept

Kašastu kašu kao trgovac može se kuvati cijelim rezancima bilo kog mesa, koje treba unapred baciti u čorbu. Za bržu verziju posude, uzmite gotovo mleveno meso. Umjesto paradajz paste u sezoni, dodajte zemlju ili sveže rezano sveže rezani paradajz, što će dodati napomenu svežine.

Sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• forme - 400 g;
• crni luk i šargarepa - 1 kom.
• paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, biber, lovor.

Priprema

1. U tepisu pržite luk sa šargarepom.
2. Dodajte mleveno meso, popržite 5 minuta.
3. Oni stavljaju paradajzu, pokrivaju pečenom jaršićem, pije vruću vodu.
4. Posuđujte posudu po ukusu, dodajte začine i lovor, pokrivajte kontejner s poklopcem i natopite sadržaj dok se vlaga potpuno ne upije.

Ajvasta kaša sa bundevom - recept

Priprema kaše od heljde s pulmom bundeve će ocijeniti prednost kombinovanja žitarica vrijednim i korisnim jesenjem povrćem. Posuda se priprema mlekom, sa kremom ili u verziji bez mleka, dodavši bundevicu, pripremljenu za pripremu, spremnu za kuvanje u biljnom ulju sa lukom i začini.

Sastojci:

• heljda - 300 g;
• voda - 300 ml;
• bundeva - 400 g;
• krema - 200 ml;
• maslac - 50 g;
• soli, šećer.

Priprema

1. Heljda kuvana u slanu vodu do pola kuvanja.
2. U maslacu ili uz dodavanje povrća pustite rezanu tikvicu, potresajte u procesu luženja šećera.
3. Dodajte masu bundeve na heljde, dopunite kremu.
4. Kašastu kašu porashivaetsya na najtišem vatri pod poklopcem do mekosti žitarica.

Kašica u rerni u posudi

Posebno bogat, ukusan i mirisni će biti kuvana heljda kaša u posudi u pećnici. Često se jelo pripremi mesom, dodavanjem po želji pre-ocvrtog ili svežeg povrća, pečurki, pavlake ili paradajza. Pileći fileti se mogu zameniti svinjetinom ili mladom teletinom.

Sastojci:

• heljde - 200 g;
• voda 400 ml;
• pileći file - 400 g;
• crni luk i šargarepa - 1 kom.
• maslac i biljno ulje - 50 g;
• beli luk - 3 zuba;
• laurel - 2 komada;
• Provans biljke, začini za živinu;
• sol, biber.

Priprema

1. Piletina je isečena, soljena, paprika, začinjena začinima i belim lukom, ostavljena 30 minuta, a onda malo mrvljena u biljnom ulju.
2. Stavili su meso u posudu.
3. Dodajte slano povrće, heljde, vodu, začine i lovor, pokrijte posudu sa poklopcem i kuhajte u pećnici na 200 stepeni 40-50 minuta.

Pečena pečenica

Kašu kašice u pećnici može se pripremiti u obliku aperitivnog tepiha. Na sličan način, kvalitetno možete koristiti garnish preostali nakon poslednjeg obroka, nakon što ste dobili potpuno novu originalnu kulinarsku kreaciju, koja je pogodna za pavlake, još jedan pikantniji ili začinski sos.

Sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• sir - 200 g;
• crni luk - 1 komad;
• peršun - 1 gomilica;
• mlijeko - 100 ml;
• jaja - 3 komada;
• mešavina bibera, začini;
• sol, ulje.

Priprema

1. Heljda kuvana u vodi do kuvanja.
2. U uljanoj formi postavljaju se slojevi heljde, seckani luk, peršun i rajeni sir.
3. Napunite sastojke mješavinom premazanih jaja i mleka, pecite 25 minuta na 200 stepeni.

Recept za kašu heljde u multivarijantnom

Pogodno je kuhati kašu od heljde u multivarku . Jelo je jednako osnovno pripremljeno za doručak u mleku, ili za večeru na vodi sa mesom, sa svim vrstama povrća ili pečuraka. U mlečnim verzijama mleko se često razređuje na pola vodom. Količina maslaca i šećera prilagođena je ukusu.

Sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• mleko - 2 šolje;
• granulirani šećer - 2 tbsp. kašike;
• maslac - 50 g;
• sol - pinch.

Priprema

1. Izneta ajdova položena u posudu.
2. Dodajte mleko i vodu, bacite so, šećer i puter.
3. Priprema kaše kašice na mleko u multivarku biće 1 sat u režimu "Kaša".