A da li znate da su tikvice savršeno kombinovane sa mlevenim mesom, dopunjavati jedni druge? Rezultat je vrlo originalno i začinjeno jelo, koje se može poslužiti na stolu sa bilo kojim ukrasom i povrćem.
"Čamci" od tjestenina s mlevenim mesom
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- paradajz - 1 kom.
- beli luk - 2 karanfilića;
- jaje - 1 komad;
- sir - 200 g;
- začini.
Priprema
Hajde da shvatimo kako da pečemo tikvice sa mlevenim mesom. Skvoš se opere, seče se, uredno seče u sredini tako da "zidovi" ostaju gusti. Zatim, mlevite kocke sa pulpom iz tikvica, oljuštenog luka i paradajza. Česen stisnuo štampe. Sada dodajte jaje u našu biljnu povrću i temeljito miješati. Posle toga stavite "čamce" na poslužavnik za pečenje, popunite ih kuvanim punjenjem, potresite rašljanim sirevima i pečete tikvice s mlevenim mesom u pećnici, zagrejte na 180 stepeni, oko 30 minuta.
Tikvice sa mlevenim mesom u multivarku
Sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- mleveno meso - 200 g;
- pirinač - 100 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- Seme suncokreta - 1 šaka;
- sir - 200 g;
- kečap - po ukusu;
- začini.
Priprema
Recept za kuvanje tikvica sa mlevenim mesom je vrlo jednostavan. Pirinač pre pripremi do pola kuvanja. Mešajte mleveno meso začinom, solom po ukusu i stiskati beli luk. Squash sečivo na pola, pažljivo isecite meso i dobijamo neku vrstu "korpe". Zatim ih popunite punjenjem: postavite prvi sloj mlevenih mesa, zatim pirinač i popunite sve s paradajznim kečapom . Postavili smo tikvice u multivarku, odabrali način "Bake" i pripremili se za 1 sat. Ovoga puta siremo sir na velikoj grupi i poslije zvučnog signala, potresemo našu posudu i ukrasimo sjemena suncokreta. U tajmeru uređaja stavljamo 15 minuta i u istom režimu dovodimo squash na spremnu.
Kokice sa tikvicama i mleveno meso
Sastojci:
- pirinač - 1 komad;
- beli kupus - 250 g;
- tikvice - 250 g;
- mleveno meso - 300 g;
- začini;
- sijalica -1 kom.
- koper - za dekoraciju.
Priprema
Mleveno meso se kombinuje sa naribanim i stisnutim tikvicama, dodati zdrobljenu žarulju, voziti jaje i miješati. Dobijena masa soli, biber po ukusu. Kupus fino odrežite i dodajte u punjenje. Pirinač oprana, kuvana, hlađena i sipana u mleveno meso, miješajući do uniforme. Ruke su mokre u maloj količini suncokretovog ulja, formiramo kokice, zalijemo ih u brašnom i pržimo u tusu do zlatne braon boje.