Posteljne pacove su redovne za vegetarijance, poje i one koji žele zdravo ishranu. Ima raznolikost mogućih varijacija posuđa i prekrasan ukus i nutritivne karakteristike svake od njih.
Kako se kuvati vitke kokice?
Pomoć pri izradi vitkih kokičaka receptuje proizvode iz različitih biljnih baza i osnovni saveti za poboljšanje ukusa hrane.
- Baza žitarica ili povrća se pravilno pripremi i uzgaja pomoću brusilice za meso ili blendera.
- Kao komponenta veziva, u formulaciju se dodaje brašno ili skrob. Smatra se da jedno jaje može zamijeniti 2 kašike lanenog brašna ako se pomeša sa četiri kašičice vode i pusti da stoji 20-30 minuta. Ako se masa slabo zaglavi i raspadne, vreme je da se koristi laneni aditiv.
- Formirajte sićušne kokice sa kašikom navlažena rukama, nakon čega se šire u brašnom ili drobljenici, pržena u uljima, kuvana u pećnici ili uparena u multivarku, paru.
Lenten pasulj
Najhitnije, hranljive i ukusne su vitke kašice od pasulja. Može se uzeti konzervisano pasulje ili se sami zavariti na mekoću, prethodno namočeno u kontejner sa hladnom vodom najmanje 12 sati. Ako želite, možete dodati malo zelenila ili omiljene začine na bazu.
Sastojci:
- pasulj - 0,5 kg;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- krompir - 2 komada;
- kruške - 0,5 čaše;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Kuhajte dok ne pripremite pasulj, krompir i šargarepu.
- Povrće se čisti i zajedno sa zrnom se baci u blender, dodajući prženi luk.
- Uzmite bazu, formirajte pite od pasulja, hleb u drobljenici i pržite ulje.
Pohovane ovsene pacove
Ukusne vitke kokice se dobijaju od ovsene kašme. Vreme za usisavanje ljuspica, kao i količinu potrebne vode, zavisi od kvaliteta proizvoda i određuje se pojedinačno sve dok se ne dobije mekana i lepljiva, ali ne i tečnost. U početku, sirovina se sipa u kompletan premaz i, ako je potrebno, povećava deo tečnosti.
Sastojci:
- oves flakes - 1 staklo;
- krompir i šargarepa - 1 kom.
- crni luk - 0,5 komada;
- beli luk - 1-2 zuba;
- zelenilo - 0.5 zraka;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Sipajte ljuspice sa ključanjem vode i ostavite 20-30 minuta.
- Mršavite na malu grčetu korenje, krompir i crni luk sa lukom, mješavajte u ovsenom bazi.
- Dodajte seckane zelenice, sezonite masu po ukusu, formirajte vlažne ruke radnog komada.
- Obrišite košulje u ovalnom ulje sa obe strane.
Posteljne pite od lignje - recept
U danima laganog posta ili samo u dijetalnom meniju, kokice od lignje doći će na mjesto. Važno je da truplama damo dobar odvod nakon pranja u cirkulaciji ili dodatno sušite proizvod kako bi se izbjegla prekomjerna vlaga mlevenih mesa. Umesto vode tokom vatre, možete dodati bogatu povrću ili riblju juhu.
Sastojci:
- lignje - 0,5 kg;
- krompir i šargarepa - 1 kom.
- crni luk - 0,5 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- beli hleb - 2 komada;
- breadcrumbs for breading - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, mlet paprika.
Priprema
- Prženite prženu šargarepu i luk sa maslacem, a zatim ga pretvorite u mlin za meso s lignjom, krompirom, hljebom i belim zubom.
- Sezonska masa, miješati, obeshrabriti.
- Oblikujte leđne kutije od lignje, pšenice u drobljenici, pržite ulje.
- Prekrivajte proizvode u sudu, dodajte sjebani luk i česen, dodajte malo vode i potapajte u poklopcu 15 minuta.
Cvjetna supa - recept
Dobijene su lagane i istovremeno zasićene cvjetne hamburgere. Začinske beleške proizvoda postižu se dodavanjem goveđeg mesa iz celuloze, fino sjeckanih slatkiša i matičnih matica. Cveće, po želji, može se jednostavno kuhati u vodi, ali hrana će biti mnogo ukusnija od pečenog korijenskog povrća.
Sastojci:
- repe - 0,5 kg;
- orahljani srušeni - 6 kašike. kašike;
- manga i suvine - 4 žlice. kašike;
- breadcrumbs for breading - 100 g;
- biljno ulje - 40 ml;
- sol.
Priprema
- Cvekla se uvlači u foliju i stavlja se za pečenje u pećnici koja je zagrejana na 180 stepeni po satu.
- Korenoveno povrće se oljušti i brusi na finoj grupi.
- Dodajte mango, zdrobljene matice, so, mešajte.
- Rasparivayut u vrućoj vodi, osuši i rezane fino slane, interveniše u bazi.
- Oblikujte košulje sa repom, hljeb u krhotinama, pržite ulje.
Posteljina krompira - recept
Neverovatno su ukusni leševi krompira sa pečurkama, ako su kuvani prema sledećem receptu. Posebno su impresivne verzije sa pečurkama, lišćarima, oleaginama, koje zahtevaju preliminarno ključanje u vodi, u koje možete dodati luk i začine. Možete poslužiti s sosom od gljiva.
Sastojci:
- krompir - 0,5 kg;
- pečurke - 200 g;
- crni luk - 1 komad;
- breadcrumbs for breading - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, mlet paprika.
Priprema
- Ukopati oljušteni krompir, kašati sa tolkom do glatke, ohladite.
- Pržite luk u uljima, dodajte pečurke, isprate dok ne blistate, ometate bazu krompira.
- Masu začinite, oblikite košulje sa pečurkama, oborite ih u drobljenici, oborene sa dve strane.
Sokovi od karfiola
Sledeći recept za istinske poznavaoce zdrave i zdrave hrane. U tom slučaju kukuruzi od povrća pripremaju se od karfiola, čije cvijeće crijeva, zdrobiti i dopuniti ni manje vrijedne u pogledu ishrane ovsenih pahuljica. Umesto luka, u kompoziciji možete dodati slomljenog luka od luka.
Sastojci:
- karfiol - 0,5 kg;
- ovseni ljuspice - 0,5 čaše;
- brašno - 50 g;
- crni luk - 1 komad;
- breadcrumbs for breading - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, mlet paprika.
Priprema
- Kupus se kuva 5 minuta, isušuje na sito, dozvoljava se odvoditi.
- Sipajte ljuspice sa ključanom vodom do premaza, ostavite 10 minuta.
- Grmite kupus sa ljuspicama, dodavši luk.
- Premešajte u bazi začina, brašna, formirajte beleške iz njega.
- Oborene vitke kokice u drobljenici, pržite ulje.
Pečena heljda - recept
Kada kreirate kokice, ne možete proći skladnom kombinacijom kuvane grejane i pečurke. Proizvodi iz slične baze će se iznenaditi sa zapanjujućim karakteristikama ukusa i biti će što zadovoljniji, što je naročito vrijedno u ponderima. Zeleni u receptu nisu obavezni, mogu se isključiti iz sastava ili zamijeniti drugim vrstama.
Sastojci:
- heljda - 1 staklo;
- voda - 2 šolje;
- pečurke - 700 g;
- crni luk - 2 komada;
- koper i peršun - 1 gomilica;
- breadcrumbs for breading - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, mlet paprika.
Priprema
- Kvar u slanu vodu do kuvane heljde, ohladi.
- Pečurke su pržene s crnim lukom, uvijene u mlinu za meso zajedno sa žitaricama i zelenilom.
- Masu okusite po ukusu, formirajte ga kokice, pšenice u drobljenici.
- Pričvrstite kosu kašice od heljde sa pečurkama na obe strane.
Posteljne panties iz tikvica - recept
Delikatna, lagana i umereno začinjena će biti vitke kokice od tikvica . Squash nakon brušenja treba lagano slati, a nakon 10 minuta iscediti sok, pre nego što ga bacite nazad u sjaj. Umjesto krompira, mogu se koristiti parene oatne pahuljice, dodajući proizvod željenoj gustoći tikvih tikvica.
Sastojci:
- tikvice - 1 kg;
- šargarepa - 2 komada;
- krompir - 3-4 komada;
- brašno - 1 staklo;
- koper i zeleni luk - 1 gomilica;
- breadcrumbs for breading - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Mlijepa tikvica i šargarepa, stiskati sok.
- Pročistiti, kuvati i triturirati krompir, cool.
- Sipajte sastojke u posudu, dodajte brašno, so, biftek, sitno sjeme.
- Oblik koktela, pšenica u drobljenici, pržite obe strane u vrućem ulju.
Posteljana šargarepa sa manga
Kao osnova za korisne i ukusne kofete možete uzeti korenje. Postoji mnogo verzija posude sa preliminarnim gašenjem ili ključanjem korenskih kultura. Međutim, dobijaju se ništa manje ukusni proizvodi i jednostavno iz sirove ražnjeve korenjače, ako dodate mango njemu i dajte malo infuzije.
Sastojci:
- šargarepe - 4 komada;
- manga - 8 kašike. kašike;
- breadcrumbs for breading - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, mlet paprika.
Priprema
- Šargare se grili na finoj grudi, lagano stisnu iz sokova, pomešani sa mango, ostavljeni 30 minuta.
- Podsalivayut sadašnji osnov, biber, oblikujte od njega nagnite kokice sa šargarepa i pržite ih sa dve strane u zagrejanom biljnom ulju.
Eggplant
Kao i druge vitke kašice od povrća , proizvodi od jaja su sokni, nežni, lagani i izuzetno koristan. Celuloze nakon brušenja treba pažljivo odvojiti od viška sokova. Krompir u ovom slučaju se koristi u obliku kuvanog u uniformi, a nakon mlevenja je neophodno hladno.
Sastojci:
- patlidžan - 700 g;
- krompir - 3-4 komada;
- manga - 100 g;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 2 zuba;
- mrvice za panjewe ili brašno - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Jajcevci su uvijani u mlinu za meso, nasoljeni i nakon 10 minuta stisnuti od sokova.
- Mešati u kuvanom, hlađenom krompiru, crni luk, beli luk, kruh, sol i biber.
- Posle 15 minuta, kokice se formiraju od biljke, naviše u brašno ili brašno, pržene sa obe strane.
Posteljne kutije od sojinog mlevenog mesa
Posteljice od soje bogate su proteinima i postaju dostojna alternativa mesnim proizvodima. Posuda se može napraviti od sojinog mesa ili mlevenih mesa, što zahteva prethodno utapanje sa ključanjem vode. Nakon otoka važno je odvoditi višak vlage i dodatno grundirati masu pomoću mješalice ako je njegova struktura grubo zrna.
Sastojci:
- soja - 300 g;
- voda - 1 l;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 1 zub;
- đumbir - 1 kašičica;
- brašno - 1 staklo;
- majonezna soja - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Sipati mlevenu vodu za kuhanje u trajanju od 30 minuta, prelijte.
- Dodajte luk, beli luk, so, biber, mleveni đumbir.
- Premešajte u osnovi majoneza i pola čaše brašna.
- Formirajte kokice, ubrusite u brašnom, isprate ulje, a zatim ih 15 minuta šalju u pećnicu koja je zagrejana do 180 stepeni.
Posteljina pite u pećnici
Ako pripremate vitke povrće u pećnici , oni će biti najpotrebniji i odgovarajući za uključivanje u ishranu ili dijetu. U tom slučaju, proizvodi se nadopunjuju sa heljdom, umjesto koga možete za viskozitet uzeti mango ili paradajz ovsene pahuljice. Po želji, kompozicija je dopunjena biljem i začina po vašem izboru.
Sastojci:
- heljda - 100 g;
- kupus, šargarepa ili drugo povrće - 200 g;
- brašno - 100 g;
- so, biljno ulje, breadcrumbs za obradu.
Priprema
- Kuvajte sve dok se ne kuvaju heljde, mlevite sa mešačem ili mlinom za meso.
- Mlijete povrće na malu grudicu ili koristite blender za mlevenje, miješajte u kaši.
- Dodajte brašno, sol, po želji, začinite, gnetite.
- Oblikujte proizvode, posuđene u drobljenici, širiti na papiru za pečenje sa pergamentom.
- Pošaljite proizvode u grejnoj rerni na 200 stepeni u trajanju od 20-30 minuta.
Lenten kutlica uparena
U ovom receptu će biti predstavljena još veća dijetalna verzija posuđa. Proizvodi su pripremljeni za par u multivarku. Kao osnova u ovom slučaju koristi se karfiol, koji se može zamijeniti bijelim, briselom, brokolijem ili drugim povrćem po vašem izboru i ukusom.
Sastojci:
- boja kupusa - 300 g;
- krompir i šargarepa - 2 komada;
- repa - 1 kom.
- crni luk - 1 komad;
- manga - 100 g;
- so, biber, susam.
Priprema
- Kupus se bori u blenderu.
- Krompir, repa i šargarepa se mlevaju, stisne iz sokova, dodajte u kupus.
- Sipajte mango, susam.
- Slana biljna baza, biber, pažljivo gnježite.
- Formirajte puste kupusice sa mangi, stavite u dvostruki kotao ili na parnu rešetku multivarka i kuvajte par minuta od 25-30 minuta.