Po prvi put je čovek kultivisao heljde pre više od 4 hiljade godina. Tokom ovog vremena heljde se širilo i uspješno rasle na svim kontinentima, osim, naravno, Antarktika.
Grčku ajkule dovele su grčki trgovci u Rusiju, a time i karakteristično ime.
Ajvah - jedna od najdeleljivijih i zdravih i žitarica. Ovo je tajna svjetske popularnosti koja se proteže hiljadama godina.
Heljda je protein ili ugljeni hidrat?
Grickalice je jedinstveni proizvod. Sastoji se od proteina i ugljenih hidrata. Oba imaju retka i vrlo korisna svojstva. Proteini u heljci sadrže više od desetak aminokiselina . I ugljeni hidrati se lako apsorbuju da ne učestvuju u formiranju šećera.
Često se preporučuje da se ova žitarica uključi u dijetalni meni, jer u heljdu postoje proteini, masti i ugljeni hidrati. Najefikasniji i bezopasni su dijete, u kojima telo ne gubi bilo kakve hranljive materije.
Periodična upotreba ove žitarice daje našem telu nenasićene masti. Ova vrsta masti značajno utiče na probavljivost ostalih masnih namirnica i sprečava nastanak holesterola.
Zbog toga, uprkos činjenici da sastav heljde sadrži veliki broj proteina, masti i ugljenih hidrata, njegov sadržaj kalorija neće negativno uticati na vašu sliku.
Ugljikohidrati koji su dio heljde su od suštinskog značaja za telo. Ovo je odlična alternativa za hljeb - ne manje zadovoljavajući, ali neće ostati na struku i sadrži vitamine i korisne supstance.
U ispravno kuvanoj kuvani heljda, proteini, masti i ugljeni hidrati praktično se ne menjaju, zadržavajući sve korisne osobine. Ajda može postati i glavno jelo i odlično jelo. U svakom slučaju, to će imati koristi za vaše zdravlje.
Tabela nutritivnih vrednosti heljde će odgovoriti na pitanje sadržaja proteina, masti i ugljenih hidrata, kao i drugih hranljivih materija.
