Dogwood je drvo ili grmlje na kome raste jagodice sa slatkim i kiselim ukusom, sa prijatnim, blago adstringentnim efektom, da bi imali koristi od komponenata kostiju: lišće, bobice, kore, korenje i kosti. Njegova medicinska svojstva se široko koriste u narodnoj medicini, a široko se koriste u kuvanju. Kompoti, vina, džemovi, marmelada , džemovi, likeri, sosevi, supe - a ovo još nije potpuna lista onoga što se može kuvati iz ovog voća. U ovom članku ćemo vam reći šta je korisno za džemove drveća i njegove osobine.
Prednosti i štete od drvenog drva
Tačnost kuvanja utiče na sigurnost korisnih svojstava: vitamini i minerali. Imaju blagotvorno dejstvo na ljudsko zdravlje. Rok trajanja bobičastih voća u sirovom stanju je samo dvanaest dana, nakon isteka ovog vremena postaju opasni za potrošnju.
Dakle, koja je upotreba džema iz kostiju:
- Anti-inflamatorna i čišćenje za akciju tela.
- Povećan imunitet, jačanje i toniranje svojstava.
- Redovna upotreba pomaže u zaštiti od zaraznih prehlada.
- Ima pozitivan efekat na kardiovaskularne bolesti, poremećaje želuca i creva.
- Čisti bronhije.
- Antipiretički efekat.
Kornel je zasićen različitim korisnim osobinama, džemom od kojeg sadrži visok nivo askorbinske kiseline, vitamini E, C i P, provitamin A (karoten). Među mineralima uključenim u kompoziciju su gvožđe, kalcijum, kalijum, sumpor i magnezijum. Kizil je bogat biološki aktivnim sastojcima: glukoza, fruktoza , eterična ulja, tanini i organske kiseline.
Zbog efektivnih terapeutskih svojstava, džemovi drveća su efikasni u prevenciji skleroze, bolesti jetre, želudačkih infekcija i kožnih oboljenja. Ima antibakterijski efekat, normalizuje krvni pritisak, ojačava zidove krvnih sudova, povećava nivo hemoglobina u krvi. Pomaže u smanjenju telesne temperature uz temperaturu.
Ove osobine se široko koriste u lečenju mnogih bolesti, na primjer:
- beriberi;
- anemija;
- hipertenzija;
- gripa i ARI;
- giht;
- stomatitis;
- tifus;
- ekcem, itd.
Korišćenje džema od drvenog drveta sa kostima
Korišćenje džema iz korena s jamama je visok sadržaj pektina, što doprinosi uklanjanju štetnih toksina iz tela. Pošto su kosti manje sklone gubitku korisnih osobina tokom termičke terapije, takva delikatesa donosi maksimalnu korist. Takođe je korisno za poboljšanje gastrointestinalnog trakta.
Nažalost, neke od vrednih svojstava bobica tokom kuvanja su izgubljene. Da bi se gubici smanjili na minimum, potrebno je skratiti vrijeme toplotne obrade.
Ali ne zaboravite na štetnost fetusa. Ona je kontraindikovana kod trudnih i dojilja žena, sa individualnom netolerancijom, lako uzbudljivim nervnim sistemom, gastritisom, dijabetesom, povećanom koagulacijom krvi i ljudima koji pate od nesanice, jer uzbude telo i daju mu energiju. Prekomerna upotreba džemova od drveta dovodi do nadimanja, dijareje, bolesti bubrega i povećanja telesne težine. Svaka hrana sa dodatkom drvenog drva nije kompatibilna sa istovremenom upotrebom lekova.
Kada se džem koristi kao tretman sa narodnim metodama, preporučuje se da se izbegne Jamajčani kost, jer je potencijalno jako toksičan i kontraindikovan u hrani. Imenuje se isključivo u ekstremnim slučajevima akutnih bolesti i samo pod strogim nadzorom lekara u preciznim dozama.