Voćne korpe su tako efikasne i ukusne da pretvaraju jednostavna okupljanja preko čaše čaja u izuzetan ritual dostojnog služenja na kraljevskom dvoru. Dakle, nemojte propustiti šansu da se razgledate sa ovim estetskim dezertom, posebno zato što je lako kuhati.
Puhovi sa voćem - recept
Sastojci:
- lješeno testo - 300 g;
- narandžasta - ½ komada;
- mango - 1 komad;
- džem višnje - ½ stavka;
- kupina - za dekoraciju;
- jaje - 1 komad;
- šećer u prahu - za posipanje.
Priprema
Ljepilo od peciva se sije na kvadrate i položi u kaljene kalupe. Na dnu svake buduće korpe stavili smo kašiku džema od višnje, komad narandže i manga (može se zameniti konzerviranom). Isecite ivice testa s prešutnim jajima i pošaljite naše korpe u pećnicu 15-20 minuta na 230 stepeni. Gotove korpe su ukrašene borovima od kupina i posuti s šećerom u prahu.
Sendvič korpe sa voćem
Ovaj recept je korisno svima koji žele da probaju stvarnu tortu "Korzinochka" sa voćem kuvanim prema GOST-u.
Sastojci:
Za test:
- brašno - 2 komada;
- šećer - ½ stavka;
- maslac - 200 g;
- jaja - 2 kom.
Za kremu:
- krema za brijanje - 400 ml;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica.
Za punjenje:
- omiljeno voće - 1 tbsp.
Priprema
Sa mikserom miješajte omekšano maslac, šećer i jaja. U homogenu masu, postepeno dodajte 2 šolje brašna i gnetite peskovu mrvicu rukama. Testo zavijmo filmom i stavimo je u frižider nekoliko sati.
Obrasci za tartlete su podmazani maslacem i ravnomerno prekriveni slojem testa. Peci korpe s opterećenjem: pokrivamo svaki papir za pečenje, a sa vrha ispunimo bilo koji krun (tako da naše košare neće biti porasle prilikom pečenja).
Sipajte šlagu, šećer i ekstrakt vanile. Mi ukrašavamo naše tartlete s veličanstvenom kremom i omiljenim plodovima. Bon appetit!