Slatke, ukusne pecene testa od maslaca, pržene u uljima, zovu se pyshkami - zagrijavaju se toplotom i tek rastopaju u usta. I ako mislite da morate pola dana da stojite u peći da biste zadovoljili svoje rođake s pečenjem, onda grešite - možete žuriti ukusne pahuljice. Prvo, hajde da pričamo o tome kako napraviti jednostavan pyschki.
Brze pucnjevi
Sastojci:
- gotovo testo - 700 g;
- biljno ulje - 1 staklo;
- šećer u prahu - 4 tbsp. kašike;
- Vanilin - 1 vrećica.
Priprema
Testo je najbolje kupiti u lokalnoj kuhinjskoj ili kućnoj kuhinji - definitivno će biti sveže. Rolne kolače debele u prstu - ne posebno tanke, i rezane na dijamante ili, koristeći sekačice za kolače, pravimo skrivene praznine. U kotlu zagrejemo ulje i sipamo puffe na srednjoj vrućini. Pripremaju se veoma brzo, pa je bolje da ne ostavljate ploču duže vremena. Ruddy pyshki se raširio na salvete kako bi se apsorbiralo višak ulja, a potom posipali naše pecivo prašinom, prethodno ga mešali sa vanilinom.
Pyshki na pavlaci
Nudimo jedan jednostavniji recept za knedle - to će biti od interesa onima koji više vole da znaju od čega je pripremljena hrana.
Sastojci:
- pavlaka 20% masti - 1/3 čaše;
- jaje - 2-3 komada;
- pšenično brašno u / sa belim - 1,5 čaše;
- sol - 1 pinč;
- hrana soda - ¼ tsp;
- limun - ¼ komada;
- beli granulirani šećer - približno 100 g;
- rafinirano biljno ulje - 1 staklo.
Priprema
Koristite mikser, vadite jaja i soli nekoliko minuta - masa mora postati tamnija. Zatim postepeno dodajte šećer i nastavite da mešate - masa je malo gusta. Dodajte kiselu kremu, miješajte sok sa limunovim sokom (gasom) i dodajte malo preplivljeno brašno. Mo`da je potrebno malo brašna - ako su jaja velika, a pavlaka nije debela. Kada
Za one kojima nije dozvoljeno pečenje, postoji zanimljiva opcija - prskanje keksa u pećnici. Samo dobro podmazivajte našu posudu za pečenje uljima i postavite lepinje na daljinu jedan od drugog. Oni se peče u toploj rerni na kratko vreme - oko 15-20 minuta.