Jelly torta "Broken glass" je posebno ugodna za kuvanje u toploti, pošto je tehnološki proces njegovog dizajna lišen toplotne obrade i, zapravo, nije previše težak i jednostavan. Osim toga, ovakav desert se ispostavlja da je jednostavno božanstven po ukusu, a takođe je predivan i predivan.
Jelly torta "Broken glass" sa voćem, pavlaka i keksa - recept
Sastojci:
- pavlaka - 520 g;
- granulirani šećer - 220 g;
- želatin - 3 tbsp. kašike;
- voda hladna - 125 ml;
- gotovi keksi - 295 g;
- Jagoda - po ukusu;
- banane - po ukusu;
- Grožđe ili drugo bobičasto voće i voće - po ukusu;
- šećer u prahu - po ukusu.
Priprema
Da pripremimo tortu za ovaj recept, koristićemo gotovo biskvit, koji se mora razrezati na kocke ili jednostavno razbiti na komade. Takođe nam je potrebna mješavina jagodičastog i svežeg voća. Savršeno za ovu jagode, banane, seme grožđa, kao i konzervirane breskve ili kajsije. Voće ili bobice takođe treba da se preseče na parče.
Dželatinske perlice se sipaju oko trideset minuta hladnom vodom, nakon čega se malo zagrejamo u mikrotalasnoj ili vodeni kupalištu i pustimo da se potpuno rastvaraju. Pavlaka sa šećerom se obrađuje mikserom do bujne teksture, a zatim upoznajemo žele bazu sa nastalom masom i miješamo.
U kalupu torte nalijte malo kiselog mraza na dno, zatim proširite mali sloj bobica i posuti ih šećerom u prahu. Zatim, ponovo sipajte malo malo pavlake sa želatinom, a zatim postavite parče keksa i ponovo pavlaka. Ponovite slojeve, dok postoje keksi, bobice i pavlaka, a zatim stavite radni predmet na policu hladnjaka i pustite da se potpuno zamrzne.
Pri spremnosti, postavite obrazac nekoliko sekundi u vruću vodu i okrenite ga na posudu, izvadite tortu.
Torta "Broken glass" - recept od žele s kisom i keksom
Sastojci:
- voćni žele različitih boja - 3 pakovanja;
- pavlaka - 720 g;
- keksi od keksa od keksa - 290 g;
- šećer - 220 g;
- voda je hladna - 130 ml;
- želatin - 30 g.
Priprema
U ovom slučaju, umjesto jagodičastog voća i voća za tortu, koristićemo voćni žele. Ona mora biti pripremljena, vođena preporukama u uputstvima na pakovanju, ali dodati malo manje vode kako bi desert više
Dželatin, kao u prethodnom slučaju, natopljen u vodi trideset minuta, nakon čega ga rastvorimo, malo zagrejamo i miješamo je sa pavlakom i šećerom.
Mi ukrašavamo tortu na isti način kao i prethodni, postavljamo želeće kocke, komade keksa i puni sve sa kiselim kremom sa želećim kremom.
Radni komad šaljemo na tačku smrzavanja na polici frižidera.