Jednostavne kolačiće u kalupima - recepti ukusne kućne pečene robe

Jednostavne kolačiće u kalupima su recepti koje svaka domaćica treba da ima. Pečenje slične mini-delikatese moguće je korištenjem različitih kapaciteta: silikona, metala ili vrlo zgodnog - papira. Izbor pravog načina za tretman može svakodnevno molim kući nove posude za čaj.

Kako kuvati kolačiće u kalupima?

Da biste ostvarili sve recepte cupcakes u kalupima kod kuće nije učinio problematičan, glavna stvar je da primenite kvalitetne proizvode i pratite detaljne preporuke.

  1. Testo za cupcake u kalupima može biti biskvit, kefir ili klasično ulje, oblici će se nositi sa zadržavanjem čak i najtežeg testa.
  2. Važno je razmotriti vrijeme pečenja kolača u različitim oblicima, veličine dna od 5 cm: u metalnoj pečenju od 25 do 35 minuta, u silikonu od 0 do 20 do 25 minuta.
  3. U papirnim oblicima, bez metalnog kontejnera, kolači se ne mogu pečiti, deformisati u pećnici, spaliti i testo može "pobjeći".
  4. Vreme za pečenje keksa zavisi isključivo od veličine kalupa, ukoliko se koriste manji kontejneri, vreme pečenja bi trebalo da se smanji za 5-7 minuta.
  5. Možete ispuniti kalupe za ½ ukupnog kapaciteta, biskvit kolačići u silikonskim kalupima, papir ili metalni podignuti su veoma puno.

Recept za muffin u gvozdenim kalupima

Klasične bundeve u kalupima pećnice treba pripremiti prema staroj recepturi, dodajući grožđice testu. Da bi ukus hrane bio još interesantniji, sušeno voće treba prethodno biti namočeno u rumu, tokom procesa pečenja alkohol će ispariti, a izvorni ukus i aroma će ostati. Recept označava esenciju limuna, ali se može zameniti citrusom (1 tsp)

Sastojci:

Priprema

  1. Ražin pranje i prelivanje rum preko noći.
  2. Vadite margarin i maslac na belu kremu, pobedite jaja jedan po jedan.
  3. Spoji rum sa grožđem, bacite suho voće u testo, dodajte suštinu, prašak za pecivo i sol.
  4. Zalijevanje brašna, gnetiti ne isuviše tečno testo.
  5. Distrikt po obliku, pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Recept za muffine u papirnim kalupima

Za pečenje jednostavnih biskvita u papirnim kalupima, recepti nisu potrebni, neophodni sastojci se jednostavno pomešaju, dopunjavaju se svim orasima, bobicama ili rezanim plodovima, ako se želi, mogu se napraviti sa ukusom citrusa ili uvesti kakao i stvoriti čokoladne kolače. Neophodno u prisustvu treba da postoje metalni oblici odgovarajuće veličine, postavljeni su papirni zatvori u kojima se sipaju testo.

Sastojci:

Priprema

  1. Jaja pretuče šećer, ulaze u limun, sok i vaniliju.
  2. Dodajte mekano ulje, prelijte brašno praškom za pecivo.
  3. Pečite cupcakes u papirnim kalupima za 25 minuta na 190 stepeni.

Recept za muffine u silikonskim kalupima

Najjednostavnije bake u kalupima, receptori koji ne pretpostavljaju dodavanje složenih ili teških pristupa komponentama. Upotreba silikonskog kalupa eliminiše dodatno podmazivanje uljima, a delikatesnost postaje vrlo dobra, ne drži ivice. Ova varijanta pečenja treba pomenuti dodavanjem kandiranog voća, potrebno je da izaberete obojene male komade bez glazure šećera ili prskalice.

Sastojci:

Priprema

  1. Dodajte šećer sa jajima, dodajte omekšano puter i prašak za pecivo.
  2. Stavite kandirano voće, sipajte u brašno, testo je malo tanko.
  3. Raspodijeliti u kalupe, posuti s šećernim trskom.
  4. Pečemo torte u silikonskim kalupima za 20 minuta na 200 stepeni.

Sladne torte u kalupima

Ove jednostavne bundeve u peći u kalupima vrede pažnje konačnim rezultatom: od običnog seta sastojaka, dobijene su ukusne, lagane i lagane delikatese, koje će svakako zaslužiti domaće slatke. Osnova je curd, možete ga koristiti kao jednostavan zrnast proizvod i dečije slatke curze, bez glazure.

Sastojci:

Priprema

  1. Pobijte jaja sa šećerom i vanilijom.
  2. Uvesti rastopljen i ohlađeni puter, dodati prašak za pecivo i sireve.
  3. Dodajte brašno, gnetite testo.
  4. Distrikt po obliku, pecite oko 25 minuta, sve do zlatne površine, na 190 stepeni.

Narančaste keksi u silikonskim kalupima

Citrusov recept keksa u kalupima vole mnogi kulinarski specijalci, sveža aroma i ukus će osvojiti čak i najteže protivnike domaće pečenja. Od parfema nema ništa da dodate, dovoljno je vanilin, koji balansira narandžasti ukus. Morate da koristite narandžastu koreju, uveravši da bela kore ne ulazi u testo, to će dodati gorčinu u tretman.

Sastojci:

Priprema

  1. Beat jaja sa šećerom, sipajte u sok i puter.
  2. Dodajte lignje, prašak za pecivo i vanilin.
  3. Sipajte u brašno, gnetite glatko testo bez grudve.
  4. Distrikt po obliku, bake 20 minuta na 190 stepeni.

Čaše na mlijeku u kalupima

Pripremljeni keksi na mlijeku u silikonskim kalupima, ne svakog kuvara, su mekani i nežni, karakteristika mlečnog testa - postaje oštra kada se peče. Izbegavanje neuspjeha će pomoći primjeni vrlo masnog mlijeka, ako ga ima, onda kući, uopšte vam je potrebno puno, ne više od ½ st. za izradu dela kolača (12 komada).

Sastojci:

Priprema

  1. Razblažite jaje i šećer u belo, dodajte maslac, zatim mleko.
  2. Nalijte vaniliju, prašak za pecivo, seme maka.
  3. Dodavanje brašna, gnetite testo bez grudvica.
  4. Distrikt po obliku, pecite 25 minuta na 200 stepeni.

Čaše na kefir u kalupima

Testo na jogurtu za cupcake u kalupima ima osobinu: mrvice rezultiraju bujnim, klizavim, a kada pečenje površina može pucati, to će biti samo na ruci, ako u procesu pripreme deserta postoji dekor, glazura će, na primer, dobro namotati tretman i učiniti ga više sočno.

Sastojci:

Priprema

  1. Pobedite jaja, šećer, vaniliju i prašak za pecivo.
  2. Da se uvede maslac i kefir.
  3. Dodajte mahune, a zatim brašno.
  4. Distrikt po obliku, pecite 25 minuta na 190 stepeni.

Čokoladne keksi u kalupima

Idealni biskviti muffini u papirnim kalupima su čokolada. Upotreba takvih kalupa ne pomaže da se vaše ruke prljave prilikom degustacije. Ojačajte ukus kakaa, dodajte crnu čvrsto kuvanu kafu, možete koristiti rastvorljivu i 50 ml vode za kuhanje. Za lečenje nije izašlo na suvo, kakao se uvodi u testo, zamenjujući deo brašna.

Sastojci:

Priprema

  1. Kafu proširite kuhanjem vode, ohladite.
  2. Beat maslac sa šećerom, unesite jedno jaje u isto vreme.
  3. Bacite prah za pecivo, prelijte u kafu.
  4. Dodajte kakao, zatim brašno.
  5. Isecite testo u kalupe, pecite kolače 20 minuta na 190 stepeni.

Čaše sa jagodama u kalupima

Dobar recept za kolače u pećnici u obliku uz dodavanje malih bobica privlačiće jednostavnost izvođenja kuvara i mali set proizvoda. Bobice se mogu koristiti kao sveže ili smrznute, a druge treba ostaviti da se odaju, osuše i posipaju skrobom, pa će osloboditi manje sokova i tretirati bolje pecivo.

Sastojci:

Priprema

  1. Beat maslac, šećer, jaja.
  2. Uvesti vaniliju, prašak za pecivo, brašno.
  3. Bacite suve bobice, mešajte.
  4. Distribuirati po formi.
  5. Pečemo 20-30 minuta na 190 stepeni. Spremnost da proverite drvenim ražnjem.

Recept za muffine na pavlaci u kalupima

Najuspešniji recept za delikatese je pavlaka, možete ih pripremiti sa grožđem u kalupima, kombinujući sa ostalim suvim plodovima, kandiranim voćem, makom ili lupinama. Posebna karakteristika delikatesa je vazdušna, fino porozna i blago vlažna mrvica, važno je ne sipati puno brašna, testo se treba kaširati od kašike u debelom sloju.

Sastojci:

Priprema

  1. Beat jaja, šećer, puter.
  2. Uvesti kiselu kremu, prašak za pecivo, zatim brašno.
  3. Raspadajte u kalupe, bake 20 minuta na temperaturi od 190 stepeni do zlatne površine.