Leto je već počelo da nas zadovoljava prvim svježim bobicama, a obični favorit među ostalim je jagoda. Juicne jagodice jagode su neverovatno ukusne kada se konzumiraju u svezom obliku, ali ako vas je sezona nagradila obilnom zetvom i trazite nove nacine da ga koristite, onda u brzini pripremite jednu od jagodastih pita, o cemu ćemo pričati u ovom članku.
Peskovit kolač sa jagodama - recept
Klasična američka sandžasta pita sa obilnom jastučićem je idealna za brzo kuvanje u slučaju da imate sendvič u zamrzivaču. Nekoliko minuta i pita se mogu poslati u pećnicu.
Sastojci:
- gotovo malo tjestenina - 540 g;
- Jagoda - 380 g;
- šećer - 65 g;
- skrob - 35 g.
Priprema
Odlučite testo jednostavnim ostavljanjem na sobnoj temperaturi nekoliko sati pre nego što ga oblikujete, ili ga šaljete na mikrotalasnu peć na minutu. Odmrznuto testo odmrznite na pola i uvucite dva diska iz svake polovine. Prečnik jednog diska treba da bude dovoljan da pokrije čitav oblik.
Pripremite bobice, odvajte ih od stabljika, isperite i sušite. Jagode se mogu rezati na velike komade, potom posipati mešavinom škroba i šećera i mešati. Napravite punjenje jagode u obliku pokrivenog testa i pokrijte sa drugim diskom testa. Povežite testo tako što ćete ga grickati oko ivica.
Isperite proizvod na 230 stepeni tokom prvih 10 minuta, a zatim spustite temperaturu na 180 stepeni i nastavite kuvanje još sat vremena. Gotova kolača se deli na delove nakon potpunog hlađenja.
Brza pita sa jagodama na jogurtu
Još jedna brza pita sa jagodama priprema se na osnovu testa kolača, što se može uraditi od nule za ne više od 5 minuta.
Sastojci:
- brašno - 175 g;
- prašak za pecivo - 1 1/2 tsp.
- maslac - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- šećer - 165 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 115 ml;
- bela čokolada - 95 g;
- Jagode - 480 g.
Priprema
Sastavite prve par suvih sastojaka. Meka maslac i šećer mikser pretvoriti u bujnu belu kremu i dodati mu kefir i mleko, bez prekidanja bičeva. Nakon što se emulzija skupi, vozite se u jajima. Počnite dodavanjem suve smeše u porcijama. Nežno gnetite gotovim testom s mrvicama bele čokolade i sipajte u izabrani pripremljeni oblik.
Podijelite jagode na pola i distribuirajte ih na površini pite. Pečemo 40 minuta na 180.
Jednostavna pita sa jagodama od lješanog peciva
Čini se da će se čak i petogodišnji plan nositi sa receptom za ovu pitu. Sve što vam je potrebno je sjajno pecivo, krem sire i jagoda, a oko 10 minuta vremena sve to zajedno.
Pripremljeni kolač liči na jednostavan biskvit koji izgleda slično na stolu, pogodan je za sečenje i može se lako spakovati u lančić.
Sastojci:
- sloj lješanog peciva ;
- Jagode - 190 g;
- krem sir - 115 g;
- šećer - 35 g;
- šipak vanilina.
Priprema
Počnite pripremom testa. U zavisnosti od željene otopine testa, odaberite kvasac ili bezdozhzhevoy opciju. Odmrznuti, malo ga izvaditi i pletati po celoj površini.
Punjenje kremnog sira pripremljeno je i još lakše. Krem sir dovoljno da bije šećer i šminku vanilina, a zatim ravnomerno rasporedi površinu osnove testa. Jagode su rezane na parče ili ploče srednjih debljina. Obrišite ga na površinu torte pokrivene kremom i pošaljite sve da se pije na 180 minuta u trajanju od 20 minuta.
Dopunu završenog tretmana može biti običan šećer u prahu , topljena čokolada, sladoled ili deo šlaga.