Banane u testi - ukusni i osetljivi deserti, koji ne zahtevaju posebne kulinarske vještine. Zbog toga kupite sve neophodne proizvode bezbedno i zadovoljite svoje rođake sa ovom neobičnom delicijom.
Banane pržene u tijeku
Sastojci:
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- banana - 2 komada;
- biljno ulje.
Za tijelo:
- mlijeko - 100 ml;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 2 tbsp. kašike.
Za kremu:
- šećer u prahu;
- pavlaka - 50 ml.
Priprema
Recept za banane kuvan u testeninu je dovoljno jednostavan. Uzmemo malu ploču, razbijemo jaje u njega, zalijemo malo zagrejano mleko, dodamo kašiku pavlake i pazljivo miješamo sadržaj zrnom. Zatim postepeno sipajte brašno i gnetite testo. Po ukusu stavite šećer, lagano tukli i ostavite po strani. Kao rezultat, trebalo bi da dobiješ slatku sličnu po konzumaciji pavlake.
Sada idite na pripremu banana: očistimo ih od kore, prerežimo prvo u dve polovine, a zatim još jedan na tri dela. Sada uzmite limun i iscedite sok iz nje direktno na zdrobljeno voće.
Posle ovoga idite na poslednju fazu - pržite. U tiganju nalijte malo biljnog ulja i stavite na malu vatru. Jedan deo banane potpuno je potopljen u tijelo i stavlja ga u tanjir. Slično tome, radimo sa svim plodovima i pržimo ih nekoliko minuta sa svake strane, sve dok se ne pojavi zlatna korica.
Sada pripremite kremu, koju ćemo dovršiti završeni desert. U klaviru prosipamo malo pavlake, izlijemo šećer u prahu i dobro se dobro miješamo dok se ne dobije homogena masa. Nakon što su banane pržene, širimo ih na ploču, tako da je malo čaše odvečno, a zatim pripremiti prethodno pripremljenu kremu i poslužiti delikatesu na stolu.
Banane u pretučenom medu
Sastojci:
- banana - 4 komada;
- jaje bijela - 1 kom.
- med - 0,5 predmeta;
- voda - 1 komad;
- limunov sok;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- skrob - 2 tbsp. kašike;
- susamovo ulje - 1 kašičica;
- biljno ulje.
Priprema
Razmotrite još jednu mogućnost, kako kuvati banane u tepsiju. Voće se čisti, a svako voće se smanjuje na pola. U posudu mešajte skrob brašnom, razblažite ga vodom i dodajte malo ulja u sezam i jaje. Obrišite masu na homogenost i potapnite polovinu banana u gotovu klau. Poslužite desert u minutima duboke prženja 4-5 do zlatno braon. Zatim nežno pomerite banane na tanjir, pustite višak ulja, a ovog puta, osušimo seme sezama dok je u tiganju. Odvojeno priključite limunov sok sa medom i lagano zagrejte smešu u sudu. Prije serviranja, sipajte banane s sosom od limuna i dodajte prženim susamom.
Banane u testu i karamelu
Sastojci:
- banana - 6 komada;
- brašno - 100 g;
- skrob - 15 g;
- jaje bijela - 3 komada;
- šećer -300 g;
- mlijeko - 150 ml;
- susam - 1 tbsp. žlica;
- voda - 150 ml;
- limunov sok -1 tbsp. žlica;
- biljno ulje.
Priprema
Sada vam kažem kako da pržite banane u testu. Dakle, voće se čisti, sječe u debelim krugovima i posuti s limunovim sokom. Ugrejte ulje u duboku tvar ili friteze.
Zatim, hvatamo desert. Da biste to učinili, miješajte u posudu od skroba i preplivljenog brašna. Zatim nalijemo jajaće belce, malo udubljene mlijekom. Sve temeljito miješati i ostaviti testo 10 minuta. Posle toga, delovi banana se pričvršćuju na viljušku i potapaju u tijesto. Pržite ih u ključanom ulje sve do zlatne boje oko 1 minuta. Odvojeno rastvorite u šećernom vodu i dovedite smešu na vrenu. Zatim nalijte seme sezama u sirup i mešajte. Banane su oborene karamelom i stavljene u ploče, podmazane maslacem. Mi poslužujemo desert odmah, zajedno sa šoljom hladne vode. Prije ishrane banane potapamo u tijelo u vodi, tako da tvrde karamelne tvari. Ovde i sve banane u karamelu mogu se poslužiti za stolom!