Krem sa zamrznutom ribizom

Ponekad želite da se razbacate sa delom peciva za usta. Pita sa zamrznutom ribizom je savršena za zadovoljavanje takvih želja, a prilično je lako pripremiti i neophodni proizvodi su dostupni tokom cele godine.

Pire pita sa zamrznutom ribizom

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Priprema

U miješanoj s praškom za pecivo i snopom soli, dodamo brašno i šećer topljeno jaje i topljeni margarin i gnetimo plastično i meko testo. Razdvojimo ga na dva dela, obmotimo ga filmom i postavimo u zamrzivač jedan sat.

Oblik je obložen pergatom i zamazan maslacem ili margarinom. Prvi deo testa uzima se iz zamrzivača i trlja na grubo, držeći ga iznad kalupa, ravnomerno raspoređeni ravnomerno. Odozgo se proširuje odmrznuta ribizla, posuti s škrobom i šećerom i trlja drugi sloj testa, pokrivajući jagodice. Pečemo u pećnici od 200 stepeni do pedeset minuta.

Dopustili smo da se naribana pita ohladi, isečem i služi stolu.

Swabian pie sa zamrznutom ribizom u višenamjenskom

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Priprema

Za prešlo brašno dodajte prašak za pecivo i miješajte. Zatim probajte šećerne šećernice, dodajte brašnom zajedno sa omekšanim puterom i gnetite testo na ruke. Mi ga šaljemo u frižider trideset ili četrdeset minuta.

U međuvremenu, pripremamo punjenje. Hlađeni proteini žvakaju u debljoj, gustoj peni, dodajući na kraju bubrenja šećera u prahu. Zatim pažljivo miješajte brašno, skrob i prašak za pecivo, dodajte odleđeni i iskrivljeni ribizla i nežno mešanja od dna do vrha dok se ne ravnomerno rasporedi.

Iz hlađenog testa iz krušne mase, po potrebi, potresite brašno i rasporedite ga, formirajući strane, u uljanu čašu multivarka, postavljajući pergamentne trake na dnu kako bi se izvadili gotova pita. Na vrhu testa podelite punjenje i kuhajte našu pitu šezdeset minuta u režimu "Pečenje".

Dopustili smo da se kuvana pita malo ohladi, izvučemo iz multivarke pomoću obloženih traka i služi ga stolu.