Još pre dve ili tri decenije ljudi nisu mnogo razmišljali o pogodnosti za pijaću vodu iz slavine i koristili su ga za domaće potrebe, ali danas se sve promijenilo. Mnogi su počeli da sumnjaju u to da li je moguće piti vodu iz vode, jer se ekološka situacija u svetu značajno pogoršala, u medicini zabeleženi su slučajevi trovanja vodom sa vodom, a ostatak koji je ostao na jelima i čajniku čini da razmišljate o vašem zdravlju.
Da li je štetno za piće od vode?
Naravno, voda koja se pročišćava na gradskim vodovodnim kanalima ispunjava sve sanitarne i epidemiološke norme, ali kada uđe u distributivnu mrežu ponovo je zagađena. Prisustvo suspendovanih čvrstih materija ukazuje zamućenost, jedinjenja koloidnog gvožđa - boja, hlor, njegovi derivati i gvožđe oksidne bakterije - miris i ukus. Pokriveni rđom i štetnim jedinjenjima, cevi odvajaju bor, olovo i arsen u transportovanu tečnost, što često uzrokuje alergijske reakcije. Pored toga, arsen je opasni kancerogen koji može izazvati rak, a biooksidabilni rastvoreni organski ugljenik napada imunski sistem, povećavajući rizik od razvoja kancera.
Sada je jasno zašto ne možete piti vodu iz vode, ali ne samo zbog ovoga. Nije tajna da je tečnost za piće podložna obaveznom hlorisanju, iako regulatorni organi tvrde da je koncentracija hlora u vodi u skladu sa normom i da nije u stanju da izazove značajne štete po zdravlje, astme i alergije imaju negativne efekte čak iu malim dozama. Pored toga, u vodi hlor reaguje sa drugim organskim jedinjenjima. Jedno takvo jedinjenje je trihlorometan, a brojni eksperimenti na laboratorijskim životinjama sa svojim učešćem pokazali su da je on glavni krivac za pojavu kancera u njima.
Da li je moguće piti kuvanu vodu?
Oni koji su zainteresovani da li je moguće piti vodu iz česme, tretirana ključanjem, vredi napomenuti da se na taj način mogu otarasiti bakterija, ali nema hlora. Na povišenim temperaturama, koncentracija visokoholjivih komponenti se smanjuje, ali se koncentracija nehlapnih komponenti povećava. Ne možete piti vodu iz slavine i zato što se danas smatra jednim od glavnih krivaca za pojavu kamenja u urinarnim organima. Često su obuhvaćeni antibiotici , lekovi protiv bolova i hormoni koji ulaze u akumulacije sa vodom iz kanalizacije i otpadnih voda iz poljoprivrednih zemljišta.