Biskvit na jogurtu - recept

Klasičan biskvit se proizvodi od brašna, jaja i šećera. I reći ćemo vam kako pripremiti veličanstveni biskvit na kefir. Izlazi složnije i vazdušnije. Ispod je nekoliko opcija za pravljenje ovog slatkog tretmana. Odaberite bilo koje volite i požurite da eksperimentišete.

Biskvit na jogurtu u multivarku

Sastojci:

Priprema

U dubokoj posudi razbijte jaja, prelijte u kefir i biljno ulje, mešajte. Posle toga, dodajte šećer, šipak soli, prašak za pecivo i prešlo brašno. Pa, gnetite testo, nemojte ga udariti. Sipajte rezultujuću masu u posudu multivarkera, izaberite način "Baking", a vreme kuvanja je 40 minuta. Nakon zvučnog signala, proveravamo spremnost biskvita zubnim zubima - ako je suvo, onda je spremno. Uključite režim "grijanja" i držite biskvitu još 5 minuta ispod zatvorenog poklopca. Posle toga možete ga izvaditi. Neka se biskvit ohladi, a zatim ga možete koristiti kao osnovu za tortu, isecati na nekoliko komada i pomešati sa bilo kojim kremom.

Šunka torta bez jaja na jogurtu

Sastojci:

Priprema

Pre svega uključite pećnicu, trebalo bi da zagreje do 200 stepeni. Pošto ako stavite testo u slabo zagrejanu rernu, neće se podići. Dakle, kefir je malo zagrejan, dodati soda i miješati ga. Kefir će pena. Posle toga dodajte šećer i biljno ulje, miješajte dok se šećer ne rastvori. Zalijemo prešano brašno, gnetimo testo i zalijemo ga u kalup, podmazan biljnim uljem. Pecimo biskvitu u zagrejanu rernu 25-30 minuta.

Spužvasti kolač sa jogurtom

Sastojci:

Priprema

Jaja se prosiruju šećerom, dodaju džem, kefir i brašno. Zatim izlijemo sode i odmah miješamo testo. Sipajte ga u oblik, zamazan sa margarinom ili puterom, a na temperaturi od 180 stepeni pecite 40 minuta.

Čokoladni keks na kefir

Sastojci:

Priprema

Jaja se pretvara šećerom do bujne pene. U kefiru sipajte 1 kašičicu sode. Ukrcavamo brašno zajedno sa kakaoom. U masi jaja, sipajte kefir, krem ​​i sipajte brašno s kakao. Nežno mešajte testo sa žvakanjem. Nalijte ga u kalup, podmazan uljem. Ako koristimo silikonski kalup, onda ga ne treba podmazivati. Pečite na temperaturi od 140-160 stepeni u trajanju od oko 1 sat.

Recept za jednostavan biskvit na kefir

Sastojci:

Priprema

Jaja su udarala zajedno sa šećerom do formiranja bujne pene. Dodavamo kefir , vanilin šećer i prešlo brašno sa prahom za pecivo. Obrišite rezultujuću masu sa mikserom tako da nema grudvica. Trebalo bi da nabavite testo debljine kreme. Ako posuda za pečenje nije protiv štapića, onda je pokrivamo papirom papira, podmazujemo je biljnim uljem i nalijemo testo u kalup. Stavimo ga u pećnicu, zagrejanu na 180 stepeni na prosečnom nivou. Pečemo 45-50 minuta. Tokom kuvanja ne otvarajte vrata pećnice, inače će se pečenje rešiti.

Biskvit na jogurtu služi kao odlična baza za tortu. Izgleda da je prilično vlažno, tako da ne možete odabrati tečnost za kremu.