Torta na jogurtu - najbolji recepti torti i razna ukusna punila

Torta na jogurtu je popularna domaća delikatesa. Uvek mogu upoznati neočekivane goste ili zadovoljiti članove domaćinstva na večernjim skupovima, jer se testo na proizvodu kiselog mleka pripremaju jednostavno i brzo, uvek se ispostavi bujnim i prozračnim, što vam omogućava da pripremite i običan keks i luksuzni "Crveni Velvet".

Domaća torta na kefir

Kolač od kefir u žurbi govori za sebe. Proizvod je pripremljen jednostavno, brzo, iz uobičajenog seta namirnica. Jedite par jaja sa 250 grama šećera, dodajte čašu jogurta, 500 g brašna i sode. Testo je dobro gneteno, sipano u kalup i pečeno 45 minuta na 180 stepeni. Pečena torta se preseče na delove i zamrzava kremom.

  1. Ukusni kolač na jogurtu je dovoljno dobar da se može napraviti čak i od zastarelog kiselog mleka - od ovog pečenja će se koristiti samo, što će rezultirati bujnim, laganim i prozračnim.
  2. Soda koja se dodaje testu ne mora biti ugašena sa sirćetom. Za reakciju kefir kiselina će biti dovoljna.
  3. Neki recepti uključuju gnječenje testa sa toplim kefirom, tako da se ne škrči, treba ga zagrejati u toploj vodi.

Biskvit na jogurtu za tortu

Mnoge domaćice preferiraju pravljenje torti za kefir tortu. Istovremeno se bavi kuhanjem za manje od sat vremena, kao gneteno testo biskvita uz dodavanje fermentisanog mlečnog proizvoda. Prisustvo drugog garantuje prijem visoke, porozne, biskvitne baze, sjaja od koje je dovoljno za dvije vazdušne, meke, korice.

Sastojci:

Priprema

  1. Ujedajte jaja s šećerom i puterom.
  2. Ukucajte brašno, soda, kefir i mešajte.
  3. Isperite testo na 200 stepeni 40 minuta.
  4. Odvojite hladno kolače na pola.

Torta "Fantastična" na jogurtu

Ne postoji ništa više apetizirajuće nego čokoladni kolač sa kefirom "Fantastičan". Vlažne torte od keksa, ukrašene sa kremom i "pokrivene" sjajne glazure - fantastično je ukusno i jednostavno. Za pripremu, ne zahtevaju se skupi sastojci: par kašika kakaa će čokoladu napraviti testo, a kefir - bujna i prozračna.

Sastojci:

Priprema

  1. Pobijte dva jajeta sa 200 grama šećera i kefir.
  2. Zalijemo 500 g brašna, 60 g kakaoa i praška za pecivo.
  3. Pečite 45 minuta na 180 stepeni.
  4. Prekini na 2 dela.
  5. Kombinujte 2 jajeta, 200 g šećera, 100 g brašna i mleka. Donesi kremu na vatru sve do gustog.
  6. Kul, udarite sa 200 g ulja i mastite kolače.
  7. Za glazuru rastopite pavlaka sa 80 g šećera, 40 g kakaoa i 20 g ulja.
  8. Sipajte čokoladnu tortu na kefir sa ledom.

Torta sa jogurtom i džemom

Jednostavna torta sa jogurtom i džemom je odličan način za reciklažu nepokretnih slatkih gajbi. Čak i sa sastavom budžetske hrane, pečenje se ispostavlja ukusno i ne traje više od jednog sata, jer se testo kneze na kefir i džem, što vam omogućava da dobijete sočnu jagodičastu tortu i da se ne trudite sa pripremom kreme.

Sastojci :

Priprema

  1. Mešajte džem soda.
  2. Dodajte kefir, jaja, puter i brašno.
  3. Pečite na 180 stepeni 50 minuta.
  4. Potapajte laganu tortu na kefir sa šećerom u prahu.

Torta "Med" na kefir - recept

"Med" kolač na kefir - odlična alternativa klasičnoj verziji. Za razliku od drugog, pripremljen je od dve krune, koji pobedjuje na vreme i ne sadrži ulje, što utiče na cenu i kaloričku vrednost proizvoda. Zahvaljujući kefiru, kolači su lagani i bujni, tako da je torta impregnirana ne više od dva sata.

Sastojci :

Priprema

  1. Udari šećer, jaja, med, brašno i prašak za pecivo.
  2. Isecite testo u dva oblika. Pecite 45 minuta na 170 stepeni.
  3. Isecite svaku tortu na pola.
  4. Posuti tortu na kefir s pavlakom od pavlake i šećerom u prahu.

Cake Black Prince na jogurtu - recept

Torta na kefir - recept, koji nudi jeftinu i originalnu pecivu. Zapanjujući primjer je kolač "Crni princ", koji se sastoji od keksa s jogurtom i kakaoom, ukrašen kremom uljane kreme. Krune i krema su u sjajnom kontrastu jedni drugima u boji i ukusu, u potpunosti potvrđujući plemenito ime.

Sastojci:

Priprema

  1. Ubacite jaje šećerom.
  2. Dodajte kefir i sve suhe sastojke.
  3. Pečenje torte na 180 stepeni 25 minuta.
  4. Isecite tortu na tri dela.
  5. Vazite maslac prahom, pavlaku i pokrivačem kremom.
  6. Sakupi tortu.
  7. Talijan kolač sa kefirom topljenom čokoladom.

Torta "Zebra" na jogurtu - recept

Torta "Zebra" na kefiru - jedna od varijanti popularnog proizvoda, nazvana "prugastim" testom. Menja se na kefir, podeljen na pola, dodajući kakao na jednu od polovina. Zahvaljujući kefirju, stabilan je, polako se širi, pa se tijekom prelije testo sa "prugastim" slojevima neće biti teško.

Sastojci:

Priprema

  1. Ujedajte jaja sa šećerom.
  2. Rastvorite soda u kefir.
  3. Nalijte masu kefira u jaje, dodajte brašno i podelite testo na dve.
  4. U pola ulaze u kakao.
  5. Stavite 2 kašike tamnog testa u posudu, stavite lagano testo na vrh.
  6. Ponovite postupak do kraja testa.
  7. Pečenje torte "Zebra" na jogurtu 30 minuta na 180 stepeni.

Manikir torte na kefir - jednostavan recept

Cake mannik na kefir - sovjetski klasik. Kefir, u interakciji sa manom, aktivno omekšava trbuh, čineći ga mekom, glatkom i homogenom, i pečenjem i vazdušnim. Pola sata vremena dovoljno je učiniti da je brušenje otečeno, zasićeno vlagom i pretvoreno u nežno manastirsko testo, koje se može poslati u pećnicu 40 minuta.

Sastojci:

Priprema

  1. Sipajte gajku s kefirjem i ostavite 30 minuta.
  2. Dodajte jaja, šećer, soda i mešajte.
  3. Pecite na 180 stepeni 40 minuta.
  4. Zalijte topljenu čokoladu.

Palačinka torta - recept za jogurt

Palačinka torta na kefiru - dostojna zamjena za mastno testo. Za razliku od drugog, ovaj kolač ne zahteva puno napora i vremena. Samo treba pečiti palačinke i staviti ih na gomilu, zamazanog kremom. Istovremeno sa proizvodom ne možete sumnjati: palačinke na jogurtu su meke, nikad ne rase i lako se uklanjaju iz posude.

Sastojci:

Priprema

  1. Višak jaja sa kefirjem, 20 g šećera, putera, brašna i sode.
  2. Ispeći palačinke.
  3. Vadite pavlaka sa 250 grama šećera.
  4. Podmladite palačinke s kremom i formirajte tortu.
  5. Ukrasite sa jagodama i pošaljite u frižider 2 sata.

Torta "Red velvet" na jogurtu

Kolač od keksa na jogurtu je savršena baza za ukusne poslastice. Kulturna torta "Red velvet", koja je svojim izgledom postala popularna i izvrsna kombinacija vlažnih kolača sa kremom kremom od svetle kože, može se napraviti i iz testa na kefir, zbog čega će prevazići originalan recept dodavanjem pinije.

Sastojci :

Priprema

  1. Ujedajte jaja sa šećerom.
  2. Kombinujte kefir, soda, boju i ulje.
  3. Odvojeno premešajte preostale suhe materije.
  4. Priključite sve komponente.
  5. Sipati testo u dva oblika i pecite 40 minuta na 180 stepeni.
  6. Isecite svaku tortu na dva dela.
  7. Brijati krem ​​sa šećerom i sira i pokriti kolače.

Torta na tiganju na kefir

Napravite tortu na jogurtu brzo i ukusno može biti ne samo u pećnici, već iu tiganju. Ovo se podstiče elastično kefirsko testo, koje je savršeno prženo, ne gori, lako se uklanja i ispada da je veličanstveno, nego što prevazilazi klasične varijante. Osim toga, brže je namočeno, a od toga se torta može poslužiti za stolom za 30 minuta.

Sastojci:

Priprema

  1. Priključite sve sastojke i gnetite testo.
  2. Roll u 6 kolača.
  3. Svi pecite u tiganju.
  4. Podmazati sa džemom i kondenzovanim mlekom i formirati tortu.

Torta na jogurtu u mikrotalasnoj pećnici

Najbrža torta na jogurtu je moguća samo u mikrovalnoj pećnici. Nijedna jedinica na svetu ne može da se nosi sa proizvodom za 7 minuta, a mikrotalasna pećnica će učiniti pečenje ravnomerno pečeno, lagano i prozračno. U ovom slučaju, jedini uslov koji se mora ispuniti je da testo treba da bude tečnost i gnetiti toplim kefirima sa minimalnim procentom masti.

Sastojci:

Priprema

  1. Od svih sastojaka, miješajte testo.
  2. Peci 7 minuta na 900 vati.

Torta na kefir u multivarku

Kolač od jogurta i pavlake je jedna od najpopularnijih domaća poslastica, koju mnogi domaćinstva preferiraju da kuvaju u višenamjenskom. U njemu se testo jednako peče, brzo se podiže, ne gori. Sve što vam je potrebno je da nalijete testo u posudu, instalirajte program "Bake", a nakon 90 minuta podmazajte rezani kolač sa pavlaku.

Sastojci:

Priprema

  1. Vrši 200 grama šećera sa brašnom, jajima, jogurtom i prahom za pecivo.
  2. Pecite tortu u "Pekare" 90 minuta.
  3. Cool, isečite na tri dela.
  4. Vadite pavlaka sa 120 grama šećera i pavlite kremu.