Ako imate na raspolaganju brzi mikser brzine, onda nema potrebe za lovom na skupo ulje za kupovinu, jer se uz pomoć kikirikije puter lako može napraviti kod kuće. O svim tančinama procesa pripreme homogenog domaćeg proizvoda i varijacija recepta, mi ćemo kasnije razmotriti.
Kako sami napraviti kikiriki puter?
Nekoliko čaša kikirikija lupali su bljesak. Kratko držanje u vreli vodi će pomoći u postizanju maksimalne uniformnosti i kremastosti gotovog proizvoda. Obavezno iscediti sve višak vode i staviti matice u posudu blendera. Razblažite kikiriki homogenosti, uzmite malo malog soli, a zatim ubrzajte sve dok se ne dobije željena konzistencija.
Sa čime jedu takav puter od kikirikija? Zapravo, sa svime. Neki ljudi vole da služe sa jabukama, šargarepom i celerom, a drugi vole da se šire na krekerima ili tostima, dok se drugi dodaju kolačima i koriste se kao osnova prirodnih kućnih kutija.
Recept od kikirikija u kući
Da biste dodali ukus kikirikija, možete koristiti zaslađivače i začine. U ovom receptu, naše ulje će dopuniti kombinaciju meda i vanile.
Sastojci:
- kikiriki - 2 komada;
- med - 45 ml;
- vanilija pod;
- kokosovo ulje - 35 ml.
Priprema
Ubrzajte kikiriki sa blenderom nekoliko minuta. Ako matice ne biču, počnite sipati kokosovo ulje. Zatim dodajte seme vanilijeve podove na sadržaj posude,
Čokoladni puter kikiriki kod kuće - recept
Sastojci:
- kikiriki - 2 komada;
- čokoladna mrvica - ½ st;
- cimeta - 1 kašičica;
- štapić muškatnog oraščića;
- med - 35 ml.
Priprema
Uhvatite kikiriki u testenine. Isperite čokoladu i sipajte u kikiriki. Pospremite jelo sa cimetom, muškatnim oraščićem i sipajte u med. Nakon ponovnog bucanja i postizanja željene konzistencije proizvoda, prelijte ga preko tegli i spremite na hladnoću.