Hranljiv ogrev na vodici

Danas ćemo razmotriti opcije za pripremu oštre pedere na vodku. Svaki od njih vam omogućava da dobijete ukusni desert, koristeći različite skupove komponenti. Jedan od receptura je pogodan za brzo brijanje drva.

Kako pecati zagrljajuće četkice - recept za jaja i vodku

Sastojci:

• pšenično brašno za testo - 160 g;
• pšenično brašno za formiranje proizvoda - 55 g;
• vodka - 25 ml;
• dva velika pileća jaja;
• štapić soli za stolove;
• rafinirano ulje za duboko prženje - 250 ml;
• šećer u prahu .

Priprema

Kao što je već jasno iz naziva recepta, kuvatićemo testo za hrskavu četkicu na jajima i vodici. Da biste to uradili, pomiješite ove sastojke s malo soli i, sipajući čašu preplavljenog brašna, gnetite prilično čvrsto tijesto. Sada ga podelimo na nekoliko fragmenata i uvijamo dok se ne postignu tanki slojevi, prašinu površinu stola i valjka sa brašnom. Urezali smo platnu u pravougaonike, napravili smo na sredini proreza, prolazili smo u jednu ivicu i okrenuli ga napolje, uzimajući originalne uvijene praznine.

Drvo za ogrev je pripremljeno. Da biste to uradili, grejate u gustom tanjiru ili rafinisanom ulje u kiseloj kesici, a u malim parčadima pržite pripremljeno kuglično drvo do rouge.

Uhvatimo hrskavu dezertu na papirnim peškirima ili salvetama, a nakon nekoliko minuta prebacimo ga na posudu i obilno ga trijemo sa šećerom u prahu.

Kako napraviti hrustljav četkica na vodici i mineralnoj vodi bez jaja

Sastojci:

• mineralna penušava voda - 250 ml;
• šećer smeđa - 30 g;
• rafinirano maslinovo ulje - 35 ml;
• jednu žlicu vodke;
• brašno od pšenice;
• šipak soli;
• šipak vanilina;
• šipak zemlja kurkuma (opciono);
• rafinirano biljno ulje za duboko prženje;
• šećer u prahu.

Priprema

Ovaj recept za pripremu oštre četkice ne sadrži brze komponente i savršen je za brzo pripremanje deserta. Pored toga, testo u ovom slučaju se ispostavlja kao kompatibilno i dobro izvučeno. Pa, hajde da kuva!

U mineralnoj gaziranoj vodi rastvorimo kristale smeđeg šećera i soli, dodamo šminku vanilina i, po želji, kurkuma, prelijte rafinisano maslinovo ulje. Sada sipajte presečenu brašno i gnječenje, postižući homogenu, gustu i nelepljivu teksturu testa. Pokrivajte brašno filmom i ostavite da zuri dvadeset minuta.

Posle toga, podelite testo na nekoliko delova i svako odvrnite grubo kao knedle. Urezali smo slojeve u male pravougaonike, napravili proreze u sredini, ispružili jednu ivicu kroz njih i pržili proizvode u zagrejanom, temeljito duboko prženom, do ružičaste, lijepe boje. Posle toga uhvatimo ulje na salvetu, stavimo predmete na posudu i trljajte ga šećerom.