U svakoj kući mora biti bar najčešći pirinač, ali da li znate da postoji i neobičan - vazdušni pirinač. Ova poslastica sigurno će zadovoljiti vašu djecu i pretvoriti običan dan u mali odmor. Hajde da razmotrimo sa vama kako pripremiti vazdušni pirinač i šta vam treba za ovo!
Voćni vazduh kod kuće
Pripremljen na ovaj način, vazdušni pirinač će imati neutralan ukus, tako da se može koristiti za kuvanje glavnih jela, poslastica ili za doručak u obliku ljuspica ispunjenih mlijekom.
Sastojci:
- okrugli pirinač - 2 komada;
- biljno ulje (bez mirisa) - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Kako napraviti vazdušni pirinač? Sipajte pirinač u posudu, zalijete hladnu vodu i kuhajte oko 25 minuta. Pirinač treba malo razblažiti, ali u isto vreme pirinač ne sme da se drži zajedno. Zatim lagano iscediti vodu, upotrebljavajući cirkulac i širi pirinač na papirnom peškiru, dajući joj dobar suv i odvod. Uzimamo poslužavnik za pečenje, pokrivamo je papirom za pergament i nalijemo riž na jedan sloj. Posadimo 2 sata u zagrejanu rernu do 100 ° C. Tokom ovog perioda, pirinač mora postati potpuno suv. Sada sipajte u panto biljno ulje, zagrejte i nežno bacite pirinač u male porcije. Videćete da odmah počinje da napreduje, a odmah ga uklonimo bukom na papirnom brisaču, kako bi uklonili višak masti.
Griziran pirinač u mikrotalasnoj pećnici
Sastojci:
- maslac - 50 g;
- zephyr bonboni - 200 g;
- ljuspice za doručak od pirinča - 3 tbsp.
Priprema
Uzimamo posudu za pečenje i mast sa dobrim biljnim uljem. U odvojenoj posudi, specijalno dizajniranoj za mikrotalasnu pećnicu, dobro sipajte marshmallows i puter.