Apple pita je popularna vrsta pečene robe koju domaćice tokom cele godine peku domaćice. Ove sveže voće su takođe dostupne u vansezonima, tako da su na osnovu njih bogate neverovatne raznovrsnosti receptura, od kojih svaki kuvar odabira idealan za sebe u pogledu dostupnosti i mogućnosti.
Kako kuhati jabukovu pitu?
Da biste ispečili idealnu delikatesnu voću, prvo odredite testo za pitu od jabuke. Varijante kombinacije osnove sa nadmašivim setom, od najjednostavnije do teške i složene.
- Jednostavna pita od jabuka se peče na pijeskom, zavalnom ili kupljenom lješnom testu. Nema recepta za mudrost, rezultat je uvek idealan.
- Neke kulinarske vještine će vam pomoći ako želite pečati kolač od biskvita, ali postoje trikovi koji će vam pomoći da napravite raskošnu delikatesu: dodajte prašak za pecivo u testo i prebijte belce u gustu kremu.
- Da biste stvorili dobar tretman morate imati iskustvo. Da biste pekli brzo pitu sa jabukama na testu kvasca, koristite suv kvasac, dodajte prah za pecivo i bazu je poželjno napraviti kiselo mleko, na primer kefir.
Punjenje od jabuka za pite
Ukusna jabučna pita se dobija punjenjem. To se može učiniti na nekoliko načina. Često se plod dodaju sveže pečenje, ponekad džem ili marmelada, ali predloženi recept dole će osvojiti svaki slatki zub. Takvo punjenje može se koristiti za bilo koju vrstu pečenja: pesak, puff, butter ili flip-flops.
Sastojci:
- jabuke - 4-5 komada;
- orahljani su srušeni - 2 šaka;
- maslac - 30 g;
- šećer - ½ stavka;
- cimet - 1 tsp;
- vanilin.
Priprema
- U ponvoru rastopite maslac, dodajte šećer, toplo 2 minuta.
- Bacite jabuke, pržite, stalno mešajte.
- Sezona sa vanilinom i cimetom, mešajte, bacajte orahe.
- Trener dok se jam ne gube (5 minuta).
- Potpuno ohladite punilo.
Apple pita od kratkog peciva
Brzo i jednostavno ispeći pitu sa jabukama od kratkog peciva. Da bi osnova ostala nepromijenjena, treba je zamrznuti, ali ako nema vremena za konvenciju, odmah možete odmah nanijeti testo na spremnost, jednostavno će izaći mekše i krhko. Bolje je koristiti punjenje pripremljeno od karameliziranog voća.
Sastojci:
- smrznuto ulje - 150 g;
- brašno - 2 komada;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 150 g;
- Vanilin šećer - 1 paket;
- prah za pecivo;
- punjenje od 4 jabuke.
Priprema
- Ulje se rešava na velikoj grupi, mješavajte brašno u mrvice.
- Unesite jaja, šećer, vaniliju i prašak za pecivo.
- Sakupite grudnjak, podelite na dva nejednaka dela, hladite 40 minuta.
- Većina testa se distribuira u formi, podižući strane.
- Stavite punjenje, ukrasite drugu polovinu testa.
- Pečemo tortu od jabuke za 30 minuta na 190.
Tsvetaeva Apple Pie recept
Čuvena cvetaeva pita sa jabukama je originalna i jednostavna delikatesa. Meko i lagano testo u kombinaciji sa najdelljivijim punjenjem osvaja srce slatkog zuba već nekoliko decenija i verovatno neće uskoro biti dosadno. Osnovni kruh je pripremljen bez šećera i dopunjen je pavlakom, čime je osnova mekša, jer karakteristična kriza nije prisutna.
Sastojci:
- smrznuto ulje - 200 g;
- brašno - 350-400 g;
- pavlaka - 50 ml;
- prah za pecivo;
- jabuke - 3 komada;
- vanilin i cimet.
Popunite:
- pavlaka - 200 g;
- brašno - 2 tbsp. l .;
- šećer - 150 g;
- jaja - 2 kom.
Priprema
- Rešite maslac, miješajte brašno, prašak za pecivo i pavlaku. Sakupljajte klofte, hladite 40 minuta.
- Dodajte jaja sa šećerom, dodajte vaniliju, cimet i brašno.
- Sipajte pavlake, mešajte.
- Distribuirajte testo u kalupu podizanjem ivica.
- Stavite jabuke, sipajte kremu.
- Pecite jabukovu pitu za 40 minuta na 180.
Pita "Charlotte" sa jabukama - recept
Klasična, poznata svakom testeru kuvana jabučna pita Charlotte je jednostavno pripremljena. Karakteristična karakteristika je oštra šećerna korijena, koja se formira tokom pečenja. Ovaj efekat se postiže brzom pripremom testa, sve dok šećer ne bude imao vremena da se topi, kristali se uzdignu i formiraju ružu karamelnu površinu.
Sastojci:
- šećer - 1 komad;
- brašno - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- prah za pecivo;
- jabuke - 3 kom.
Priprema
- Ublažite jaja sa šećerom do bele pene, dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Na dnu uljanog oblika postavljaju se jabučni lajsni, posipajte cimetom, nalijte testo na vrh.
- Pecite jabukovu pitu za 50 minuta na 180.
Piling kolač sa jabukama
Jednostavno i brzo pripremite otvorenu jabukovu pitu na lješnom testu . Svima koji vole slatke poslastice će se sviđati originalnom delicijom i zauzeti dostojno mesto na listi prazničnih jela. Da biste dobili povrću koja je zarazena zarđalom na površini, morate koristiti šećer šećera, pomešan sa cimetom. Testo je bolje izabrati kvasac.
Sastojci:
- testo kvasca - 500 g;
- maslac - 50 g;
- jabuke - 3-4 komada;
- šećerna trska - 3 tbsp. l .;
- cimet - 2 tsp;
- debeo džemper - 2 tbsp. l.
Priprema
- Prekrivajte sloj testa, postavite ga u kalup, podižite ivice.
- Podmazati dno radnog komada mekom uljom, raspodeliti džem.
- Postavite prelepe jabuke odrezaka, velikodušno posipajte mešavinom šećera i cimeta.
- Pečemo otvorenu kolač od jabuke 25 minuta na 190.
Kvasac kvasca sa jabukama
Lush pita sa jabukama od testa kvasca nije brzo pripremljena, ali rezultat je uvek impresivan. Glavna "podizna sila" zasniva se na velikom broju mafina: jaja, puter i mleko. Dajte prednost sirovom kvasu, pečenje sa njima izlazi bolje. Punjenje može biti zaglavljeno rezancima, sirup od njega prevučen je površinom gotovog pita.
Sastojci:
- rezanci jabuka - 400 g;
Opara:
- kvasac - 25 g;
- mlijeko je toplo - 100 ml;
- šećer - 1 tbsp. l.
Pečenje:
- meko ulje - 100 g;
- jaja - 3 komada;
- mleko - 200 ml;
- šećer - 150 g;
- žumanca - 1 kom.
Priprema
- Spustite sunđer na vrućini.
- Pomešajte maslac sa šećerom, jajima, mlekom.
- Uvesti podignu kašiku, sipati u brašno, gnetiti meko testo. Pokrijte, stavite na toplotu, tri puta uznemirujuće.
- Distribuirati u obliku većine testa, postaviti jabuke rezine (bez sirupa).
- Za ukrašavanje ostatkom testa, masti sa žumancem, ostaviti na grejanju 15 minuta.
- Pecite 25 minuta na 190.
- Gotova vruća pita sa sirupom jabuke.
Spužvasti kolač sa jabukama
Pekare za pečenje torte sa jabukama u pećnici nije težak zadatak. Ako se pojave problemi sa pripremom takvog testa, malo se varajte i dodajte prah za pecivo i puter u kompoziciju. Uskoro će biti keks, ali vrlo bujna i nežna. Za originalan ukus dodati su testu citrusu.
Sastojci:
- meko ulje - 100 g;
- brašno - 1,5 komada;
- šećer - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- prah za pecivo;
- limuna - 1 tbsp. l .;
- jabuke - 3 kom.
Priprema
- Ublažite jaja sa šećerom u kremu, dodajte brašno prahom za pecivo, a zatim mekom uljima.
- Nalijte polovinu testa u masnu formu, postavite jajaće lajsne, pokrijte preostalo testo.
- Pečemo 35 minuta na 180.
Apple pita
Jednostavno, bez ukusa priprema pitu sa jabukama na pavlaku . Prema ovom receptu, svi sastojci se pomešaju zajedno, uključujući i parče voćaka. Pecite deliciju od samo pola sata, jer njegove ljubavnice vole da kuvaju kada čekate goste od minute do minute. Prema ovom receptu, možete pecati deliciju i u multivarku na "Bake" 1 sat.
Sastojci:
- pavlaka - 200 ml;
- šećer - 200 g;
- brašno - 300 g;
- jaja - 2 komada;
- prah za pecenje, vanilin;
- jabuke - 2 komada
Priprema
- Beat jaja sa šećerom, dodajte pavlaka, prašak za pecivo i vaniliju.
- Dodajte brašno, mešajte, dodajte oljuštene i sječite jabuke.
- Ispijte testo u kalup, pecite 30 minuta na 190.
Jabuka pita palačinke
Neobična francuska pita sa jabukama - Tart Taten , to će biti dekoracija proslave ili pretvoriti dosadan čaj u zabavu. Dezert je nežna s povrćem karamela i dobit će svaki slatki zub. Važno je zapamtiti da pretvaranje gotovih delikatesa mora biti vrelo dok se caramel ne oduzme.
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- šećer - 50 g;
- ulje - 150 g;
- pavlaka - 100 ml.
Punjenje:
- jabuke - 4 komada;
- maslac - 100 g;
- šećerna trska - 100 g.
Priprema
- Pomešajte maslac sa brašnom, dodajte šećer i pavlaku.
- Gnetite glatko testo, hladite 20 minuta.
- U tiganju pogodnom za pečenje, rastopiti maslac, postaviti jabuke rezine.
- Dodajte šećer, uturajte 20 minuta.
- Testo izvadite, pokrivajte jabuke karamela u tiganju, savijanjem ivica nadole.
- Pečite 30 minuta na 200 stepeni.