Kompot maline - najbolji recepti za ukusno piće za zimu i ne samo to!

Kompot malina, čiji kvalitet se može uživati ​​tokom cele godine, je neverovatno popularan. Svetla i sočna jagodica ne gubi svoj miris i korisne osobine u različitim vrstama obrade, jer sjajne domaćice mogu napraviti vitaminske preparate za zimu, a ljubitelji osvežavajućih ukusa - da piju odmah nakon kuvanja.

Kako kuvati kompot od maline?

Kompot svježeg malina je jednostavan i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Bobice su oljuštene, oprane i kuvane u vrelovoj vodi zajedno sa šećerom samo par minuta. Uklonite sa vrućine, ostavite da stoji i hladi. Pošto malina ima sladak, čak i sladak ukus, često se dopunjava kiselim plodovima, plodovima ili agrumima.

1. Ukusni kompot malina biće dobijen samo iz kvalitetnih jagodičastih voća. Oni mogu biti bilo koja veličina, što je najvažnije - ne rasklapanje ili truljenje.
2. Bobice moraju biti isperene. Da bi se to uradilo, maline se stavljaju u čičak i nekoliko puta uroni u hladnu vodu.
3. Ako je bobica zaražena larvama crvenog buba, nalije se s slanim rastvorom (20 g soli po 1 litru vode) i ostavi da stoji 15 minuta, nakon čega se opere hladnom vodom.
4. Da bi se maksimiziralo očuvanje korisnih supstanci, maline su podvrgnute minimalnom toplotnom tretmanu.

Kombinacija crvene ribizle i maline

Kombinacija malina i ribizla je neprocenjivo piće na ljetnoj vrućini. Sve jer ribizla i maline sadrže korisne supstance koje mogu brzo i efikasno ugasiti vašu žeđ i trajno tonirati telo. Pored toga, bobice se brzo pripremaju, jer možete ubrzati kompot u malim količinama, svaki put kada dobijete novi deo vitamina.

Sastojci:

• malina - 350 g;
• ribizla - 250 g;
• šećer - 120 g;
• voda - 3 litra.

Priprema

1. Operite ribizle i sipajte 30 g šećera.
2. Malina blago kaša.
3. U vrelu vodu nalijte šećer, bobice i kuhajte 5 minuta.
4. Uklonite kompot maline sa ribizom iz vatre i insistirajte ispod poklopca 10 minuta.

Kompot trešnje-malina

Kompot od trešanja i malina je jedinstveno i originalno piće. Na kraju krajeva, čak i uzimajući u obzir činjenicu da su komponente drugačije po ukusu, arome i teksturi, one ne dominiraju jedni drugima, već se harmonično kombinuju, prenoseći piće na svežinu leta. Pored toga, kompot je odličan desert, pošto su i višnje i maline uživanje uz zadovoljstvo.

Sastojci:

• malina - 500 g;
• višnja - 600 g;
• voda - 3 l;
• šećer - 150 g.

Priprema

1. Isperite bobice, uklonite stabla od višanja i ostavite kamenje.
2. Sipajte bobice u posudu, sipajte u vodu, dovedite do vrele i sipajte šećer.
3. Pripremite kompot maline i trešanja 7 minuta.
4. Dozvolite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim prebaci na hladnoću.

Kompot maline i jagoda - recept

Kompot jagoda i malina je klasično piće. Ova kombinacija je potpuno ukus, buket okusa i izgleda, a po pitanju vitamina i hranljivih materija prevazilazi brojne vrste jagodičastih i voćnih sorti. Nemojte biti upečatljiv u letnjoj vrućini i receptu: bobice se kuhaju 4 minuta i insistirale su do hlađenja.

Sastojci:

• Jagoda - 300 g;
• malina - 300 g;
• šećer - 150 g;
• voda - 3 litra.

Priprema

1. Jagode i maline isperite zasebno u velikom kontejneru vode.
2. Bacite bobice u česmu i pustite da se voda iscrpljuje.
3. Voda dovedite u vrelinu, sipajte šećer, a nakon 2 minuta - bobice.
4. Kombajte malinu malinom sa jagodama 4 minuta.
5. Dozvolite da stoji dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga šalje u frižider.

Kombinacija malina i jabuka - recept

Kompot jabuka i malina - jedan od najbudših , ali ne manje ukusnih osvežavajućih opcija, za pripremu čega će biti dovoljno jabuka i šaka maline. Posljednje, čak iu malim količinama, zasićeno je boje i arome. Zabranjeni kompot ne više od 3 minuta, ali je insistirao na najmanje pola sata. Stolu se služi rashlađenim i filtriranim.

Sastojci:

• jabuke - 5 komada;
• malina - 200 g;
• šećer - 200 g;
• voda - 2 litra.

Priprema

1. Uklonite jabuke iz jabuka, isecite plodove na tanke delove i stavite u sudu.
2. Operite maline, kombinirajte sa jabukama, dodajte vodu i šećer.
3. Dodajte kompot na kuvanje i kuhajte preko vatre ispod poklopca 3 minuta.
4. Dozvolite da stoji ispod zatvorenog poklopca 30 minuta.
5. Zatim se napojite i ohladite.

Kompot marelica sa malinom

Kompot maline - recept koji savršeno dopunjuju različiti bobici i voće. Dodavanje marelica može dobiti odličan vitaminski napitak sa slatkim i kiselim ukusom i nezaboravnim ukusom jagodičastog voća. Međutim, treba uzeti u obzir zasićenost ploda sa prirodnim šećerima, tako da količina šećera u receptu treba minimizirati.

Sastojci:

• kajsije - 500 g;
• malina - 200 g;
• šećer - 80 g;
• voda - 2 litra.

Priprema

1. Marelice i maline isperite, uklonite marelice iz kosti.
2. Stavite voće u ključu i kuhajte ispod poklopca 5 minuta.
3. Uklonite sa vrućine, dodajte šećer i insistirajte u hermetički zatvorenoj posudi.
4. Ohladi kompot u frižideru.

Kombinirajte se sa malinom i mintom

Ljubitelji osvežavajućih i osvežavajućih pića će morati da probaju kompot sa malinom i mintom. Ova kombinacija nije samo osvježavajuća i odlična tonifikacija već i ostavlja prijatan ukus nakon dugo vremena. Za takav mirisni i uljni kompot, koriste se samo svježi listovi mente, suvi - daju piću poseban miris mentola.

Sastojci:

• malina - 400 g;
• svinje od nane - 2 komada;
• šećer - 40 g;
• voda - 3 litra.

Priprema

1. Pre nego što pripremite kompot maline sa mente, pobrinite se za svežinu poslednjeg.
2. Isperite maline u ključu i kuhajte 2 minuta.
3. Dodajte šećer i zadržite vatru nekoliko minuta.
4. Uklonite sa topline i dodajte svježu mente.
5. Kombinacija mocne masti od maline insistira dok se potpuno ne ohladi, a zatim ukloni mamu i skine uzorak.

Kombinacija zamrznute maline

Kombinat maline je ukusni recept koji će pomoći da otkrije arome zamrznutog voća. Osim toga, zamrzivači vam omogućavaju da uštedite voće bez gubitka korisnih osobina, od kojih možete piti vitaminska pića u bilo koje doba godine. Maline i crne ribizle savršeno tolerišu mraz i često se koriste u kuvanju.

Sastojci:

• malina - 300 g;
• crna ribizla - 150 g;
• šećer - 100 g;
• voda - 3 litra.

Priprema

1. U vrelu vodu, bez odmrzavanja, stavite bobice.
2. Kuvati preko maksimalne vrućine dok se voda ne opije.
3. Dodajte šećer i natopite 5 minuta ispod poklopca.
4. Kombinacija zamrznute maline ostavite 30 minuta bez uklanjanja poklopca.

Kombinat maline u multivarku

Odličan način održavanja celog i mirisnog voća je da kuvaju kompot od maline u multivarijatu. Štaviše, mnoge domaćice su dugo koristile savremenu mašinu za pripremu letnjih poklona, ​​divila se lakoćom i odličnim rezultatima. Proces je jednostavan: bobice, šećer i voda stavljaju se u posudu i opiru u režimu "gašenje" 20 minuta.

Sastojci:

• malina - 500 g;
• voda - 2 l;
• šećer - 60 g.

Priprema

1. Pljesak bobice i stavite ih u posudu multivarke.
2. Dodajte šećer, vodu i dobro mešajte.
3. Kuvanje u režimu "Kaljenje" 20 minuta.
4. Završio kompotni odmor u multivarku za još četvrt sata.

Kombinacija maline za zimu

Oni koji žele da dobiju dobar deo vitamina u hladnoj sezoni, mogu se spasiti od ljetne prelepe konzervacije, priprema kompot od maline za zimu . Srećom, niz opcija vam omogućava da to učinite bez velikih poteškoća. Možete jednostavno položiti sve sastojke u posudu, zaliti sadržaj vodom za kuhanje i roliti sa sterilnim poklopcem.

Sastojci:

• malina - 600 g;
• šećer - 300 g;
• voda - 2 l;
• limunska kiselina - 5 g.

Priprema

1. Isperite temeljito i stavite sterilno teglo.
2. Dodajte šećer, limunsku kiselinu i zalijte vodom do vrha.
3. Roll, okrenite i obmotite.
4. Nakon dva dana, prebacite je na skladište na hladnom mestu.