Zašto ne jedete krastavce i paradajz zajedno?

Krastavci i paradajz imaju drugačiju strukturu. Zahvaljujući tome, asimilacija ovog povrća organizma dolazi sa različitim intenzitetima. Iako je najlakše pripremiti nisko-kaloričnu salatu , prijatnu po ukusu. Ali nije sve tako jednostavno.

Koja je razlika?

Kako razumjeti zašto ne jedete krastavce i paradajz zajedno - odgovor je jednostavan. Paradižnik ima kiselo okruženje, a krastavci imaju alkalni medijum. Dovoljno je podsjetiti na kurs školske hemije da bi shvatili posljedice. Reakcija je neizbežna. Samo se svi procesi javljaju u telu. Kombinujući ovo povrće, dobijamo sol. Zašto telo treba više soli? Ovo dovodi do dodatnog opterećenja bubrezima i jetri. Kao rezultat, filtracija tela usporava.

Paradižnik i krastavci se ne mogu jediti zajedno, jer paradajz sadrži askorbid i krastavce - askorbinaze. To jest, drugi enzim potiskuje prvi i povrće se manje apsorbuje. Ispostavlja se da za asimilaciju svakog proizvoda zahtevaju određene enzime. Zajedno oni nisu probijeni. U tom smislu, nutricionisti preporučuju paradajz i krastavce na razne ploče. Dakle, dijetna vlakna, tako zdrava za zdravlje, ne daju šanse da proizvodi ostaju u organizmu koji se ne varaju. Kombinacija paradajza i krastavaca dovodi do uništavanja vitamina C. Dakle, sumnje o prednostima letnje zelene salate od paradajza i krastavaca nisu neosnovane kada je neko zainteresovan da li je moguće jediti krastavce sa paradajzom zajedno.

Još krastavaca su veoma kiseli, pa ih koristite kada čir na želucu i akutni gastritis se ne preporučuje zbog rizika povećane kiseline u digestivnom traktu.

Malo o prednostima proizvoda

Ne zaboravite da je svaki povrće zaseban bun korisnih hranljivih materija. Prema tome, letnje povrće se mogu zameniti. Onda vam ne treba brinuti o tome da li možete zajedno da jedete paradajz i krastavce. S medicinske tačke gledišta, poziv da se ne jede ovo povrće zajedno je potpuno opravdan. Mladi ljudi verovatno neće obraćati pažnju na njega. Ali stariji ljudi su već izbirljivi u vezi sa jedenjem zbog mnogo kontraindikacija.

Dugo je zapaženo da se sa različitim ishranama (u različitim vremenima konzumiranja) metabolički procesi olakšavaju. Telo se brzo bavi zadatkom digestiranja svakog proizvoda.