Japanski recepti kutine

Iz recepta dole ćete naučiti šta se može pripremiti od jabuka. Svako dobijeno piće ima neuporedive originalne ukuse sa beleškama za trepavice. Kriketi od dunje takođe nisu manje ukusni, što će se najpovoljnije poslužiti za čašu čaja.

Vino iz japanske kutine - recept za kuvanje kod kuće

Sastojci:

Priprema

  1. Za vino odstranjujemo neutrjene kutine od semena, pedicu i semena, rešavamo ga na finoj grudi, dodati šećer rastvoren u vodi (250 g), mešati i ostaviti na vrućini tri dana za fermentaciju.
  2. Svakih dvanaest sati, mešajte celulozu sokom sa drvenom kašikom ili rukom.
  3. Sada iscedimo fermentisanu šipku pomoću gaze, izmeravamo količinu dobijenog soka i dodamo za svaki litar stotinu i pedeset grama šećera i cijelu normu limunske kiseline.
  4. Zalijevamo bazu vina u bocu za dalju fermentaciju, što dodatno obezbeđuje hidraulički zaptivač.
  5. Radni predmet premjestimo na toplo i po mogućstvu mračno mjesto za završetak fermentacije.
  6. Na peti i deseti dan fermentacije dodamo još pet grama šećera u sok.
  7. Nakon zaustavljanja fermentacije, mlado vino prelijemo u bočice, popunjavamo ih ispod žice, zatvaramo posude i prebacujemo ih na hladno, konstantno temperaturno mesto najmanje četiri meseca za starenje.

Kompot od japanskog kutina - recept za kuvanje za zimu

Sastojci:

Za sirup:

Priprema

  1. Da biste pripremili kompot japanskog duvana, potrebno je da isečete voće na polovinu, isečite jezgra semenjem i uklonite stebla.
  2. Sada postavite pripremljene polovine dunje u limenke i sipajte topli šećerni sirup, napravljen od šećera i vode u proporcijama navedenim u receptu.
  3. Posude smo pokrivali poklopcima sa predoblikom u posudi tople vode i sterilisali litar tegle deset i tri litre trideset minuta.
  4. Ostaje sada samo da se poklopi poklopci, a nakon hlađenja da se piće prenese u skladište u ostavi.

Ratafia iz japanske kutine - recept

Sastojci:

Priprema

  1. Za pripremu starog plemenitog piata ratafije, dunja je opran i pročišćen od semena prolazi kroz sokovnika.
  2. Sada u rezultujućem soku rastvara se sve šećer.
  3. Sipajte u vodku, bacite pupoljak cimeta i malo muškatnog oraščića i mešajte.
  4. Zalijevamo bazi pića u bočicu, pokrivamo je vatrom i ostavimo ga za infuziju u vrućini mesec dana.
  5. Prije upotrebe ratafia filtera i sipajte u bočice.

Kandirano voće iz japanske kutine

Sastojci:

Priprema

  1. Prvo što uradimo je uklanjanje ispranih kutija od semena i presecanje na rezance.
  2. Napunite plodom vodom tako da pokriva delove i ostavite na niske vrućine petnaest minuta.
  3. Sada se tri stotine mililitara čorbe pomeša sa šećerom i zagreva se stalno mešanjem sve dok se svi kristali ne rastvore i kuvaju.
  4. Zalijete kuhane kutine sa sirupom i ostavite osam sati.
  5. Posle nekog vremena damo dunje u sirupu da zavari, vreo pet minuta i opet napusti osam sati.
  6. Ponovimo proceduru kuvajanja i infuzije još tri puta, nakon čega bacamo kutije na sito.
  7. Hajde da osušimo kandirano voće u pećnici na temperaturi od 60 stepeni.