Jagode su prva bobica koja sazrevaju u vrtu u našoj zemlji na proleće. Svi ga vole bez izuzetka zbog svog neverovatnog ukusa i neverovatne arome. I niže ćemo vam reći da možete pecati jagode.
Pita sa jagodama od testa kvasca
Sastojci:
Za test:
- mlijeko 3.2% - 245 ml;
- belančevine - 2 komada;
- kvasac suvog rastvora - 10 g;
- limuna - 10 g;
- šećer - 45 g;
- brašno - 485 g.
Za punjenje:
- sveže jagode - 305 g;
- žumanca - 2 komada;
- šećer - 105 g.
Priprema
Za pečenje pečenja, sveže jagode opere, srušite njihove repove i širete se na peškir, da se osuše.
U grejanom mleku dodajte šećerne belce. Mleto brašno do stola i izlijejte kvasac. Dodajte šećer, limun, i sipajte biljno ulje. Postepeno unosite mlečnu proteinu i gnetite plastično testo. Obmotamo je u peškir i ostavimo ga 55 minuta. Posle toga, podelimo na male delove i svaku komadu uvijamo u oval. Na ivici ravnog kolača širimo jagode jagode i potresemo šećerom. Formiramo pite, širimo ih na uljanim pladnjem za pečenje, pokrivamo žumance i pecimo u zagrejanu rernu 35 minuta.
Kuhinjska pita s jagodama u multivarku
Sastojci:
- brašno - 205 g;
- šećer - 105 g;
- maslac - 85 g;
- jaje - 45 g;
- prah za pecivo.
Za punjenje:
- šećer - 105 g;
- skut - 415 g;
- pavlaka - 205 ml;
- skrob - 25 g;
- jaja - 95 g;
- svježa jagoda - 505 g;
- vanilin.
Priprema
Za pripremu testa, omekšano maslac je mleveno šećerom. Razbijamo pileće jaje i dobro se mešamo. Zatim nalijte brašno, prašak za pecivo i gnetite testo. Formirajte loptu od nje i uklonite je na hladno 15 minuta.
U međuvremenu, pripremamo punjenje: isecite sok sa blender i kombinujte ga šećerom. Stavimo pavlaku, jaja, bacamo vanilin i skrob. Jagode su moje, osušene, isečene u četvrtine i stavljaju u mešavinu curice, mešajući. Raspadamo testo u posudu multivarke, formiramo strane i raspodelimo punjenje ravnomerno unutar gredice. Kuvamo pitu 45 minuta na programu "Bake", a zatim ga ohladimo i poslužimo ukusnom pecivu sa jagodama do stola.
Kako pecati kolač sa limunom i jagodama?
Sastojci:
- sveže jagode - 205 g;
- limun - 45 g;
- šećer 205 g;
- jaja - 145 g;
- maslac - 95 g;
- biljno ulje - 10 ml;
- kefir - 185 ml;
- soda za sjeme - 0,5 tsp;
- šećer u prahu i mente - za dekoraciju;
- brašno - 415 g.
Priprema
Limun oprati, ukloniti zest, prati ga na unuku, i od citrusa stisne sav sok. Mi topimo maslac, dodamo šećer, jaja i temeljito razblažimo sve dok nemamo mikser. Zatim dodajte sok, sok, prelijete kefir, unosite prašak i brašno za pecivo. Jagode se opere, prerađuju, isecaju na delove i postavljaju se u testo. Temeljito miješajte sve i sipajte masu u posudu multivarke, zamazanu biljnim uljem. Sada zatvorimo uređaj, izaberite program "Bake" i obeležite ga 45 minuta. Pre služenja, posuti tortu šećerom u prahu i ukrasite svežim listovima mente.
Pita od jagoda sa jagodama
Sastojci:
- sveže jagode - 405 g;
- jaje - 95 g;
- brašno - 95 g;
- šećer - 85 g;
- maslac - 105 g;
- vanila - po želji;
- prah za pecivo - 5 g.
Priprema
Da bi se ovaj recept primenio, jagode su oprane, osušene i rezane na komade. Obrazac za pečenje se namazi s puterom i stavlja donje pripremljene bobice. Brašno mešajte praškom za pecenje, vanilom i šećerom. Dodamo pileće jaje i sipamo rastopljenim puterom. Vadite masu s mikserom i zalijte jagodičastu pastu. Tortu šaljemo na zagrejanu rernu 45 minuta.