Od svih vrsta žele dezerta, svako može pronaći nešto po svom ukusu. Izvanredna karakteristika ovakve vrste delikatesa je niska kalorija, a pored svega što možete dodati žele je čokolada, voće, bombone, kandirani voćni ili čak sis. Deserti iz sira sa mlijekom lako se pripremaju, a sve nijanse ovog procesa koje ćemo razmotriti u ovom članku.
Troslojni desert sa desertom sa želatinom
Neki od najjednostavnijih i najefikasnijih deserta su višeslojni želei, jer ne samo da izgledaju atraktivno, već i mnogi, jer kombinuju nekoliko različitih ukusa.
Sastojci:
- šećeri - 85 g;
- krečnjak - 85 g;
- limunski žele - 85 g;
- kačkavalj - 150 g;
- pavlaka - 50 g;
- krem - 4 tbsp. kašike;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Počećemo sa slojevitjem žele, sve je jednostavno jednostavno: 85 grama žele rastvara se u 1 ½ šoljice tople vode, ulije u dubok kontejner i pusti da se zamrzne u frižideru 1-1,5 sati. Smrznuti sloj žele pokriven je curlom soufflé, koji se priprema na sledeći način: razbijanje sira, pavlake i pavlake zajedno sa šećerom, a zatim mješavajte sa krečnom mlijekom rastvorenom u vodi - zamrznuti, ova mješavina pretvara u nežni žele soufle. Vreme je da se otvrdni sloj, ponovo jedan sat. Slično tome, ponovite postupak za poslednji sloj želea. Dezert sa židom konačno bi se očvršćava za oko 2 sata, a nakon toga, može biti smeljno isecano na porcije i poslužiti sa sveže kremom.
Tresni desert sa želatinom "Josephine"
Bogat ukus čokolade i mleka želešnog deserta "Josephine" kardinalno se razlikuje od onih deserta koje morate probati ranije. Šta nije razlog za uživanje u bliskoj budućnosti?
Sastojci:
- želatin (prah) - 40 g;
- kačkavalj - 500 g;
- šećer u prahu - 200 g;
- čokolada - ½ pločice;
- mlijeko - 250 ml.
Priprema
Dželatin je sipano hladno mleko u trajanju od oko 30 minuta, a nakon malo zagrevanja na ploči, dodajemo šećerni prah i sir. U vodenom kupatilu potopićemo čokoladu i miješamo u pola dobijene mlečne formule. Pripremite žele u malim silikonskim kalupima za bundeve, alternativno prelijte malo mleka i čokoladne mešavine tako da kao rezultat, mlečica postane prugasta. Naše kolače će biti spremne nakon 2 sata odmora u frižideru.
Desert sira sa želatinom i jagodama
Odlična zamjena za sladak i tešku brašnu - desert sa jogurtom sa jagodama. Takva delikatesnost je pogodna za podnošenje na svečanom stolu u obliku torte, ili dijeljena u kremanku sa čašom šampanjca.
Sastojci:
- jagodasti jagoda - 90 g;
- Jagoda (sveže zamrznuto) - 600 g;
- kolačići - 300 g;
- maslac - 100 g;
- šećer - 1 ½ st .;
- skut - 300 g;
- šlag.
Priprema
Pripremite žele prema receptu na vrećici, dodajte joj sveže zamrznute jagode. Sada prelazimo na osnovu budućeg deserta: bilo koji kolačići bez aditiva su srušeni
Dezertu od želatine damo želatinoj, da stane u frižideru noću, a nakon toga se može iseći i poslužiti šlagom. Bon appetit!