Slatko pecivo je oduvek bilo prava dekoracija bilo kojeg stola. U prodavnicama, naravno, postoji širok izbor različitih slatkiša, ali posuđe pripremljeno sopstvenim rukama ispostavlja se mnogo ukusnije. Ponekad postoje nepredviđene situacije kada gosti dolaze neočekivano, pa ćemo vam reći kako pripremiti ukusnu kolač od višanja u žurbi i ne zarobiti se.
Recept za kolač sa sosom i višnje
Sastojci:
Za test:
- maslac - 50 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- brašno - 150 g.
Za punjenje:
- skutni sir - 200 g;
- zamrznuta višnja - 200 g;
- šećer - 4 tbsp. kašike.
Priprema
Dakle, da pripremimo brzo pitu sa višnjom, prvo pripremimo testo. Pomešano masleno maslo je mleveno šećerom. Zatim uvodimo jaja, zalijemo brašno i miješamo testo. Mi ga prebacimo u formu, raspoređujemo je duž dna i izrađujemo male bočne zidove. Zatim pripremamo kremu: dodamo šećer u sosu i trljajte. Uz odmrznute trešnje pažljivo spojite svu tečnost i nežno stisnite bobicu rukama. U obliku sa testom, širimo višnju, posuti šećer na vrhu i raspodelimo kremu, lagano ga izjednačavamo kašikom. Šaljemo otvorenu pitu sa višnjama u vrućoj rerni i pecimo oko 50 minuta.
Pita sa višnjama na pavlaku
Sastojci:
- jaje - 3 komada;
- šećer - 150 g;
- Vanilin - po ukusu;
- pavlaka - 200 g;
- hrana soda - 1 kašičica;
- trpezarija za sirće - 1 čajna žličica;
- brašno - 250 g;
- krompir škrob - 1 tbsp. žlica;
- sveže trešnje bez jama - 200 g;
- čokoladno mleko - za dekoraciju.
Priprema
Ručno preporučujemo rernu i zagrejamo do 200 stepeni. U šolju razbijte jaja, dodajte šećer i bacite vanilin. Sve smo pretukli sa mikserom na najvećoj brzini,