Torta iz treseta iznenađuje svojim delikatnim, laganim ukusom ukusa, savršeno kombinovanim sa jedva očiglednim krčkom čokoladnih mrvica kratkog testa , napravljenog u obliku torte.
Dakle, danas smo pripremili za vas najlepši recepti ukusnog treseta treseta sa nežnim sosom.
Recept za tortu sa šunkom
Sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 450 g;
- tamno kakao - 4,5 tbsp. kašike;
- omekšano maslac - 270 g;
- fini šećer - 110 g.
Za punjenje:
- masnoće - 550 g;
- pileća jaja - 3 komada;
- fini šećer - 120 g;
- mastna pavlaka - 170 g;
- krompir škrob - 2,5 tbsp. kašike;
- Vanilin - 1 pakovanje.
Priprema
Na maslu meke konzistencije izlijemo mali šećer i pomoću miješalice u prosjeku brzo ih razbijamo do homogenosti. U ovoj posudi sa masnom masnom maskom prosipamo dobar tamni kakau, a zatim i pšenično brašno. Koristeći pogodnu žlicu, mi mahnemo sve ove sastojke i dobijemo mrvicu koja izgleda kao mala grudnjak koji se lako može odvojiti jedni od drugih.
Uzmemo još jedan kontejner i stavimo u njega masnoće, zajedno sa masnom kiselom kremom. Mi ih vozimo svježim jajima od piletine, sipamo krompir škrob, vanilin i, naravno, šećer. Zatim ponovo okrenemo na mikser za pomoć i za 4-5 minuta ga radimo, mešajući i bacajući našu masu iz sira.
Uzimamo veliku, duboku formu i pokrivamo pergament. Polu našeg neobičnog testa širamo kroz područje plesni. Napunite ga popunjavanjem sokova i pokrijte sa mrvicama drugog dela testa. Postavili smo tortu u pećnicu, u kojoj je temperatura već dostigla 180 stepeni i čekamo da ga kuva 45 minuta.
Recept za pitu tresne treseta u multivarijantnom
Sastojci:
Za test:
- brašno (najviša ocena) - 270 g;
- maslac (82,5%) - 150 g:
- kakao - 3 tbsp. kašike;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- granulirani šećer - 130 g;
Za punjenje:
- voćni sir - 450 g;
- jaja (velika) - 2 komada;
- kruh - 4 kašičice;
- pavlaka (25%) - 130 g;
- granulirani šećer - 130 g;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica.
Priprema
Brašno najvišeg stepena se pomeša sa prahom za pecivo, kakao i svi zajedno siftaju kroz sito. Zatim se širimo
U pavlaci, voziti velika jaja, sipati malu granulatnu šećer, sipati vanilin ekstrakt i sipati u kruh. Mi se mešamo i pustimo da stoje najmanje 13-15 minuta. Dalje, ulazimo u ovu mešavinu sira i miksera, dovežemo sve težine do stanja homogenosti. Dno i stenochki multivarki promazyvaem meki puter, a zatim formiramo pitu: testo za punjenje testa. Uključujemo program "Baking", na tajmeru, određujemo vreme od 60 minuta i strpljivo čekamo. Iz multivarke izvlačimo tortu hladno.