Pite za kvasac ne mogu se nazvati posebno korisnim ili nisko-kaloričnim jelima, međutim, ako je u pitanju razgledanje sebe, onda izbor mnogih zaustavlja na ovoj verziji pečenja. Kako ne bi izgubili previše vremena za predgovor, počnemo odmah sa pitaćima kvasca, recepti o kojima ćemo kasnije razgovarati.
Recept za pitu kvasca sa jabukama
Sastojci:
Za test:
- topla voda - 1 1/2 predmeta;
- kvasac - 4 tsp;
- šećer - 2 tsp.
- brašno - 3 predmeta;
- sol - pinch.
Za pitu:
- mleko - 1/3 veka;
- jabuke - 2 komada;
- smeđi šećer - 1/3;
- cimet - 1/2 tbsp. kašike.
Priprema
Vadite vodu šećerom i kvasom i ostavite 5 minuta. Bacite brašno soljem i sipajte suvu smešu u rastvor kvasca, postepeno gnetite testo. Odušavljeno testo ostavljamo 1 sat.
Jabuke se čiste i seče, a potom posipati mešavinom cimeta i šećera. Sada pravimo tortu. Jednostavno možete pokriti punjenje jabuka testeninom, a možete napraviti praktičniju opciju deljenjem torte u male bunge. Da bi se to uradilo, testo je podeljeno na 8 delova, svake valjane u traku i omotane u njega parče jabuka. "Presekovi" iz testa položeni su jedni u druge i podmazani su mlijekom. Pitu damo 30 minuta, a zatim pecimo na 180 stepeni 20-25 minuta. Po želji, pita se može sipati glazom .
Recept za pita kvasca sa sirom
Sastojci:
- kačkavalj - 150 g;
- mozzarella - 100 g;
- cheddar - 100 g;
- sveže zelenilo - gomilu;
- žumanca - 2 komada;
- mleko - 2 tbsp. kašike;
- seme sezama i makovo seme - 1 tbsp. žlica;
- testo kvasca.
Priprema
Sir s kukuruzom mletite rajčim tvrdim sirom i jajanjem. Dodajte zdrobljene sveže biljke i so sa biberom po ukusu. Tesno testo valjane u pravougaonik, ravnomerno raspoređivati sirno punjenje na svojoj površini i navijati valjak. Presekali smo rolni, ali ne do kraja, a krajevi se stapaju zajedno kako bi se napravio bagel. Podmazati kolač sa mješavinom žumanca i mlijeka, posipati sjemenkama i ostaviti da dođe 20 minuta. Isperite posudu u pećnici na 200 stepeni 20 minuta.
Recept za pitu kvasca sa mesom i kupusom
Sastojci:
- testo kvasca;
- mleveno meso - 400 g;
- bijeli kupus - 1/2 glava;
- jaja - 5-6 komada;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- pečurke - 300 g;
- crni luk - 1 kom.
- sol, biber - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Meso punjenje smeđe na biljnom ulju, ne zaboravite da slane i biber po ukusu. Kupus se urezuje i tushim kao i do meke sa paradajzom. Pečurke su zdrobljene i pržene sa lukom. Jaja se čvrsto zagrijavaju.
Testo za pitu se uvlači na kvadrat i počinjemo širiti punjenje. Prvi sloj se stavlja u forme, a zatim sledi luk sa pečurkama, jajima i zamrznutim kupusom. Prekrivajte ivice testa sa omotačem i mazite površinu pite sa uljima. Pustite da se testo po drugi put pojavljuje 20 minuta, a zatim ostavite tortu u zagrejanoj pećnici za 180 stepeni u trajanju od 25-30 minuta.
Recept za pitu od kvasca sa višnjama
Sastojci:
- krem sir - 180 g;
- testo kvasca;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- soli - štapić;
- trešnje (bez jame) - 150 g;
- voda - 3 tbsp. kašike;
- šećer u prahu - 1 1/4 tbsp.
Priprema
Tesno testo valjani u izduženi pravougaonik U centru distribuiraram sloj krem sira, pire sa šećerom, so i jaje. Distribujemo višnje na vrhu. Inače, ovaj recept za kvasac kvasca može se ponoviti džemom, pre-praznim sirupom od jagodičastog voća. Obe strane torte su promjenjene i sečenja se rade na površini. Ispitujemo 20 minuta. Pečemo tortu 30 minuta na 180 stepeni, a zatim služi, napojimo šećerni sirup od praha i vode.
Pita kvasca u multivarku, prema ovom receptu, priprema se u režimu "Baking" u trajanju od 1 sata.