Krem mišiće

Mousse od sireva je lagana i dijetalna delikatesa, koja savršeno diverzifikuje vaš meni u slučaju da želite dusu u doba otklanjanja viška kilograma. Mousse je takođe odlična osnova za bilo kakvo prelivanje: čokolada, karamela, voće ili mrvice.

Krem miša sa sosom od maline - recept

Sastojci:

Za miš:

Za sos:

Priprema

Dželatin namočiti prema uputstvima na pakovanju. Kada apsorbuje vodu, razređujemo je u maloj količini kreme i stavimo ga na vatru dok se ne potpuno ne rastvori. Kuhinjski sir ubrusi u kremastoj masti kod brze mešalice. Slično tome, s kremom - mi ih mazimo dok se ne gube zajedno šećerom. Stalno mešajući, ulazimo u prvu kremu, a zatim želatin. Koristeći špric konditorskih proizvoda ili jednostavnu plastičnu vreću sa odsečenim uglovima, lagano stavite muš u čašu. Poslužimo desertu za smrzavanje u frižideru 30 minuta.

Blendera maline (ostavljaju nekoliko bobica za dekoraciju), zajedno sa šerijem i šećerom u prahu. Zalijemo sos oko perimetra stakla s mousom. Mi ukrašavamo desert sa malinom i listom od metle.

Koliko brzo treba pripremiti sisu?

Pored činjenice da je desert desertan je ukusan i nisko-kaloričan, takođe je vrlo brzo pripremljen. Krem miš je bukvalno dezert koji štedi život u trenutku kada su gosti već na putu.

Sastojci:

Priprema

Čokolada se udavi u vodeni kupalištu ili u mikrotalasnoj pećnici, a zatim se pomeša sa kakaoom. Mikser razbija jaja i šećer u prahu, a u posebnom kontejneru pretvoriti u laganu masa našu masu sira i pavlaku sa istim mikserom. Nežno unesite smešu u čokoladu, neprekidno bacajući muš s mikserom pri maloj brzini. Neka masa sira nije mešana. Kremenki 2/3 se napuni sa čokoladnim kremom, a na vrhu sloja smese bez dodataka. Neka se desert hladi 30-40 minuta, a zatim ukrasite narananim čokoladom i poslužite je stolu.

Sir i sok iz sira

Sastojci:

Priprema

Razbistite bele boje sa slanjem soli na bele vrhove. Okrenite sir i sir u penu pomoću miksera. Uvesti protein u masu savremenog mesa nežno mešati, podeliti smešu na dva dela - jedan je ostao čist, a drugi pomešan sa prethodno oljuštenom breskvom. Isecite komad torte na veličinu kalupa za miša, stavite je na dno formi, na vrhu stavite sloj čistog curd mešavine na njoj - sloj breskve. Pustite mušu da se hladi u frižideru 40 minuta. Pre služenja ukrašavamo brašnu od parče. Bon appetit!