Gotovo svaka majka se periodično nalazila na činjenici da deca odbijaju da jedu prva jela. A ne svaki odrasli voli ih. Ako je vaša porodica naviknuta na snackanje brze hrane i sendviča s čajem, vreme je da probate recept za ukusnu supu od supe.
Recipe za vermicelli supu sa šampinjonima
Sastojci:
- crni luk - 1 kom.
- voda 3,5 litara;
- svinjska rebra - 230 g;
- krompir - 7 komada;
- suncokretovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- peršun - 6 grana;
- šargarepa - 2 komada;
- vermicelli 250 g;
- šampinjoni - 7 komada;
- sol i biber - po ukusu;
- koper - 6 ogranaka.
Priprema
Isperite svinjska rebra, stavite ih u posudu, popunite vodom i uključite maksimalnu vatru. Kada vriju, malo malo zategnite vatru i kuvajte meso oko 20 minuta. Očistite opran krompir, isecite na kockice srednje veličine i sipajte ih u sudu. Kuvar treba da bude oko 10 minuta, sve do polutvrdog krompira.
Odlepite luk i šargarepu, a zatim ih iseći na male kockice (šargarepa se može prorezati velikim grlom). Nekoliko minuta sipajte ovo povrće u suncokretovom ulju dok ne postanu meke. Posle toga, dodajte ostalim sastojcima vermicelli i šampinjone, rezane na ploče. Sada dolazi na red pečenja, koji takođe treba da se šalje tamo. Salju i popijte jelo. Nakon vrenja stavite u supu fino seckano zelenilo, još jednom sačekajte, zavarite oko 5 minuta i isključite.
Milk Vermicelli supa
Ako ste izgubljeni u pretpostavci, kako napraviti neverovatnu supu supa, tako da postane omiljeno jelo cele porodice, vredi obratiti pažnju na ovaj recept.
Sastojci:
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- mleko - 4 čaše;
- sol - 0,5 tsp.
- tanki vermicelli - 1 staklo;
- maslac - 35 g.
Priprema
Sipajte mleko u posudu, stavite ulje u njega i stavite ga na vatru. Salju, posipajte šećer i nakon vrenja dodajte vermicelli. Sve dobro ismešajte i odmah ostavite po strani takvu supu od supe. Ne kuvajte vermicelli u mlijeku i ne čekajte drugu vruhu, ali samo pustite da se posuda pije oko 10 minuta.
Recept za vermicelnu supu sa domaćim piletinom
Takva osjetljiva vermicelli supa sa mesom će zadovoljiti čak i jaku glad u trajanju od nekoliko sati.
Sastojci:
- beli luk - 1 zub;
- piletina - 450 g;
- Suncokretovo ulje - 2,5 tbsp. kašike;
- krompir - 5 komada;
- lijev list - 1 komad;
- voda - 3 l;
- crni luk - 1 kom.
- začini za supu, biber, sol - po ukusu;
- šargarepa - 1 komad;
- mali vermicelli - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Isecite piletinu na komade srednje veličine, ako je cjelina, tako da se stavlja u sudu, zaliješ meso vodom i stavite na peć. Nakon ključanja na visokoj vrućini, smanjite ga, uklonite penu, so i kuhajte oko 25 minuta. Sježite krompira na malim kockama, stavite ih u posudu i kuhajte dok ne kuvate.
Istovremeno pripremite prženje: isecite tankog luka u prstenje i gajite šargarepu velikim grlom, a zatim ih pečite na suncokretovom ulju oko 3-4 minuta dok se ne dobije mekoća. Zatim stavite pečenje u supu, dodajte list luka, začinite za supu i fino iseckani beli luk. Isperite posudu oko 5 minuta, zalijte testenine, dobro mešajte, kuhajte oko 3 minuta i isključite.
Vermicelli supa sa mesnim kuglicama
Sastojci:
- sol, crni biber, zelenilo - po ukusu;
- mleveno meso - 500 g;
- krompir - 4 komada;
- vermicelli - 1 staklo;
- luk - 2 kom.
Priprema
Četkati luk i gajiti ga, koristeći veliki grudnjak. Dodajte u njega mleveno meso, so, biber i dobro miješajte. Iz mase formirajte kugle, stavite ih u posudu, zalijete polliteru vode i pošaljete na ključ. Rezanje krompira u tanke trake. Nakon kuvane juhe, uklonite penu sa površine, dodajte krompir i kuvajte oko 10 minuta. Kada se krompiri omekšaju, sipajte u supe vermicelli, fino seckane zelenice i malo soli. Supa će biti spremna za 4-5 minuta.