Šupak u peći u foliji - ukusno ukusni recepti pečene ribe

Pečena pečenica u pećnici u foliji zadržava maksimalnu sočnost, ispada posebno ukusna i ishrana, što je važno za one koji žele pravilno da jedu. Riba je dobra u svakoj izvedbi: sa minimalnim konciznim skupom začina ili uz prinos povrća, sve vrste ukusa.

Kako kuhati zander u pećnici u foliji?

Priprema štapića u peći u foliji će zahtevati minimalni napor i vrlo malo slobodnog vremena, a jednostavne preporuke će pomoći da se korektno realizuje bilo koji recept.

  1. Riba se može u potpunosti pečiti, pregrađena trupa, čišćenje, odsecanje peraja i, po želji, uklanjanje glave. Ako kuhate zander sa glavom, morate da isečete škrge.
  2. Posebno poštovan među potrošačima je pečeni riblji file bez kostiju.
  3. Pored standardnih setova soli, bibera i klasičnog miješanja začina za ribe, limun sok ili citrusni rezanci često se koriste za poboljšanje ukusa ribe, sve vrste zelenila, povrća, pavlake, sosova i drugih aditiva.
  4. Vreme pečenja šipka u foliji u pećnici zavisi od veličine dela, težine celog trupa i može se razlikovati od 15 minuta do 1 sata.

Štednjak na šoljici u pećnici u foliji u cjelini

Šampanjka, pečena u rerni u foliji u potpunosti, biće dostojna pratnja bilo kakvog praznika, ako je elegantno ukrašen trup, ili srdačno jelo za podnošenje na večeru. Poželjno je koristiti srednje veličine ribe težine do 1,5 kg, tako da ima vremena za pečenje, zadržavajući svoj prirodni sok.

Sastojci:

Priprema

  1. Trup je isečen u leđa na rastojanju od 1,5 cm.
  2. Sipajte ribu solju, biberom, začini, ostavite 20 minuta.
  3. Podmazati ribu mešavinom senfa i sokom od pola limuna.
  4. Urezati rezine citrusa, luka i paradajza u rezove, a peršun u abdomen.
  5. Pečenje peći u pećnici u foliji 30 minuta.
  6. Okrenite foliju i pustite da riba bude braon još 15 minuta.

Punjena šiljka u foliji

Zasićen je ukusom punjenja i postaje još ukusniji pečeni punjeni šljunak u foliji u pećnici. Bice izuzetno jelo, ako prvi put skinete kožu sa celog trupca, stavite je u mešavinu fileta sa pršutom na luk, pečenim jajima, povrćem, dodajući malo pavlake.

Sastojci:

Priprema

  1. Celokupna trupka trlja soljem, biberom, začini.
  2. Pomešajte seckani paradajz, paprika, luk, kuvana jaja, koper.
  3. Masu začinite sojinim sosom, napunite stomak ribom.
  4. Podmazati trup uljem, obmotati folijom i staviti u zagrejanu rernu do 200 stepeni.
  5. Nakon 30 minuta, pečurka pečena u foliji će biti spremna.

Filet šolje u peći u foliji

Posebno je popularan recept za šipku u foliji u pećnici, gde se koriste riblji fileti. Pikantni aditiv ovde će biti bosiljak, koji harmonično otvara ukus sokove riblje celuloze i daje posudu poseban ukus. Zeleni se mogu zameniti sa peršunom, cilantrom, koperom ili čak isključenim iz sastava.

Sastojci:

Priprema

  1. Filet je soljen, poparčan, posut s limunovim sokom, postavljen na uljanu foliju.
  2. Na vrhu leže lišće bosiljka.
  3. Pecite štuke u pećnicu u foliji 15-20 minuta na 200 stepeni.

Pločice na šipku u pećnici u folijama

Za dijelove hrane, pogodna je šipka koja se peče u pećnici u rezervoarima za foliju. Ako je potrebno, možete sječiti trup u zrezke ili male rezove, takođe uklanjati kičmu kičme. Najbolji aditiv će biti limun koji se može zameniti ili dopuniti sa kašasticom, svežim peršunom, lukom na prstima.

Sastojci:

Priprema

  1. Riba je presečena na komade, so, biber.
  2. Raspadite 2-3 riblje ribe na pojedinačnim uljanim dijelovima folije, sipajte limunov sok.
  3. Zapečite listove i šalju šolju 20 minuta u grejnoj rerni do 200 stepeni.

Šćerka na foliji u pećnici sa limunom

Ribu nabavlja prijatnu kiselinu sa pikantnom oystinkom ako je punjena ili dopunjena limunom u rezovima, dok je stavlja na luk na jastučiću. Nadražujuća ružičasta kora dobiće posudu, ako 10 minuta pre kraja postupka pečenja, odvrnite foliju i povećajte toplotu do maksimuma.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremljena trupina se naslanja, pepertira, prerađuje sa začini, isecava naslon na više mesta.
  2. U sekcijama i u stomaku ubacite limunove kose, sprigove kopra.
  3. Postavite rubin na komad folije, odozdo i odozgo, stavljajući seckani luk.
  4. Posle 40 minuta u pećnici na 200 stepeni, pečena pečenica u foliji sa limunom biće spremna.

Pečena šiljka u foliji sa pavlacem

Peščara, pečena u pećnici u foliji sa kiselim pavlakom, može iznenaditi tasterske sa naročito delikatnom i soćnom teksturom celuloze. Šargarepe nisu obavezni sastojak i dodaju se po želji nakon sečenja u male krugove ili krajeve. Povrće se širi kao jastuk ili ih napuni sa abdomenom ribe.

Sastojci:

Priprema

  1. Riba se utrlja soljem, biberom i mješavinom maslaca i limunovog sokova.
  2. Dodati ogrtač sok od crnog luka i šargarepe, proširiti na poseban uljanoj foliji, mazati uzastopnom pavlaku.
  3. Pečenje šampanjca sa pavlaku u foliji 30 minuta na 180 stepeni i 5 minuta pod grilom na maksimalnoj temperaturi.

Šupak sa povrćem u foliji

Strašno ukusno će biti kuvano štakor u peći sa povrćem u foliji. Proizvodu se može dopuniti luk, šargarepa, paradajz, krompir, tikvice, slatke paprike pojedinačno ili napraviti asortiman dodatnih sastojaka prema ukusu. U ovom slučaju, riblji fileti su poželjni kao nikada ranije.

Sastojci:

Priprema

  1. Iz folije izrađuju otvorene dijeljene čamce, ulje iznutra i šire filet od šiljke začinjen soljem i biberom.
  2. Urezati povrće, rasporediti na vrhu ribe, sezonu uz biljke, protresati 8 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.
  3. Pomešajte pavlake sa sesovanim lukom, so i paprikom, distribuirajte sos preko povrća.
  4. Nastavite da pečete šolju sa povrćem u pećnici u foliji još 10 minuta.

Šćerka u foliji u pećnici s krompirom

Odlična ideja za korisnu i hranljivu večeru je pečena pečenica u pećnici u foliji sa krompirom, koja se mora očistiti i iseckati u tanke krugove. Umesto taragona i peršuna, možete dodati još jednu svežu ili sušenu aromatičnu biljku po svoj ukus i zameniti majonez mješavinom pavlake i senfa.

Sastojci:

Priprema

  1. Probijte ribu mješavinom soli, bibera, majčine dušice i pola tla, napustite pola sata.
  2. Na uljanoj foliji izlože sloj seckanog krompira, na vrhu su delovi šipke.
  3. Potresite sve sjebanim lukom i peršunom, potresite ulje, zaptite foliju.
  4. Pripremite jelo 30 minuta na 200 stepeni.